Le petit carré en bois on l'utilise plus pour aider la cuisson de la galette. On place la galette dans le grand plat et on passe dessus, de temps à autre, pour que la cuisson soit uniforme
Bonjour, oui à 99% il y a les même commerçants. Il y en a qui vend de la déco le dimanche il est à Asnières sur Seine. Sinon il y sont tous le mardi vendredi et dimanche matin.
