Тёмный

Masa de pizza casera de Karlos Arguiñano 

Подписаться
Просмотров 1,1 млн
% 6 511

Karlos Arguiñano explica cómo hacer masa de pizza casera, una receta muy fácil y rápida que se puede preparar incluso con la ayuda de los niños.
Más información: www.hogarmania.com/cocina/recetas/pastas-pizzas/201401/masa-pizza-casera-karlos-arguinano-23249.html

Кино

Опубликовано:

 

16 май 2018

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 198   
@marinaquesada2151
@marinaquesada2151 4 года назад
Perfecto y con las cantidades que la gente indica fenomenal
@lucasarielbarrera7313
@lucasarielbarrera7313 4 года назад
Karlos, te veo por Dish en Tucson Arizona, además de ser un campeón como chef, tienes un estilo único, en un momento que dura tu segmento en Antena Tres, nos diviertes con tus chistes, cuando cantas o cuando de manera rápida pero eficaz, nos muestras algunas fotos o videos. Saludos de este Mexicano y también Americano desde el desierto de Arizona, hoy 16 de Junio del 2020, durante la pandemia y en confinamiento.
@patriciaaramt.604
@patriciaaramt.604 5 лет назад
Gracias Carlitos, hace años que te he visto en pantalla y ahora encontré en yutube. Tus recetas son fantásticas y tu estado de humor encantador! Saludos desde Chile a usted y a su hermana. 👍😊
@filimoncazares2974
@filimoncazares2974 3 года назад
Y muchas gracias x compartir tus conocimientos
@nostradamus7921
@nostradamus7921 5 лет назад
No le tenía fe a esa masa 😂😂😂 pero me salió de diez, sabrosa, rápida, sin levadura, y sin reposar. Muchas gracias!👍👏👏👏👏👏👏👏👏
@nuriacilleruelogarcia675
@nuriacilleruelogarcia675 4 года назад
Cuanta harina y cuanta agua has puesto?
@nostradamus7921
@nostradamus7921 4 года назад
@@nuriacilleruelogarcia675Hola, todo depende de la cantidad de pizzas que quieras. Encima yo hago todo a ojo nomás 😂😂😂 Recuerdo que hice solo una, Cuánto usé en ése momento? ya no lo recuerdo, Imagínate, esto fue hace un año supuestamente. Poné medio de harina, Sal cucharadita de té, aceite 3 o 4 cucharadas soperas y agua vete poniéndole de a poco, lo que te pida la masa, si te sale...bien y si no... la próxima te saldrá mejor, Tiráte a la pileta amiga, en la cocina todos somos científicos... Contame a ver que te salió eh 👍
@anamariamarinsusarte744
@anamariamarinsusarte744 4 года назад
@@nuriacilleruelogarcia675 En internet sale los ingredientes en Google buscas masa de pizza Karlos Arguiñano y sale
@cristinabueno8702
@cristinabueno8702 4 года назад
Eres el mejor👏👏👏👏
@abrilita7967
@abrilita7967 4 года назад
GRACIAS POR Esehiarme Aser una pizza muchas gracias por la receta
@anajalemanjimenez8578
@anajalemanjimenez8578 5 лет назад
Masa sencilla y fácil , me la copio
@Aprendeacocinar10
@Aprendeacocinar10 4 года назад
Grande Karlos. Tu si que vales.
@todomojado4817
@todomojado4817 5 лет назад
super simpatico!!
@cameliacenter2711
@cameliacenter2711 4 года назад
Karlos el campeón del mundo en pizzas efectivamente es español. Esta aquí en mi pueblo. Tomelloso. Pizzeria marquineti. Si vienes por aquí ya sabes
@richardzeballosalarc
@richardzeballosalarc 4 года назад
Muchas gracias Karlitos
@richardzeballosalarc
@richardzeballosalarc 4 года назад
Hola
@alipezlo6111
@alipezlo6111 6 лет назад
Vaya Arguiñano!!! Es una pizza “sin” , sin levadura, sin reposar, sin brillo jaja. No habras querido hacer otra cosa? Y se te fue la pinza? Eres un crack,saludos
@Fantasmamuerto
@Fantasmamuerto 4 года назад
Es un programa para cocinar en casa recetas rapidas muchachos/as, no se compliquen esgrimiendo otros metodos. Disfruten. (la finalidad aqui es acercar a la gente que no se anima a cocinar a intentarlo)
@beanfrisch9818
@beanfrisch9818 3 года назад
Sin las cantidades?
@mercedesguzman8283
@mercedesguzman8283 4 года назад
GENIAL
@raulcastaneira9480
@raulcastaneira9480 5 лет назад
2:14 El campeón del mundo es español y manchego, y de Tomelloso// DON JESÚS MARQUINA// campeonando en Italia varios años y me alegro que Karlos Arguiñano lo mencione, eres un grande Arguiñano, llamalo un día y hacéis una pizza guapa
@mariamilagrosmendezgil3989
@mariamilagrosmendezgil3989 4 года назад
pollo guisado
@mariamilagrosmendezgil3989
@mariamilagrosmendezgil3989 4 года назад
pollo guisado
@mariamilagrosmendezgil3989
@mariamilagrosmendezgil3989 4 года назад
w
@amparo2romero248
@amparo2romero248 4 года назад
No lleva levadura? Y cuánto tiempo se deja reposar en este caso?
@Rosique91
@Rosique91 5 лет назад
Ingredientes (4 personas): • 400 gr. de harina • 200 ml. de agua • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra • Una pizca de sal • Un poco de harina (para espolvorear en la encimera)
@carlossubirafernandez8473
@carlossubirafernandez8473 5 лет назад
Y levadura?
@marinaquesada2151
@marinaquesada2151 4 года назад
Mil gracias
@ultrabueno2pac952
@ultrabueno2pac952 4 года назад
@SKL potemkin perdón si no tengo levadura, cuanto rato tiene que estar en reposo?
@v9bardisa
@v9bardisa 4 года назад
Levadura 7gr seca, 21 fresca, y si poned cerveza en sustitución al agua, como consejo, más rica está 👌😏
@martinroco4353
@martinroco4353 4 года назад
@@ultrabueno2pac952 hasta que doble su volumen.!! XD
@pequenonaif
@pequenonaif 4 года назад
Muy bien !!! solo que tengo que ver cómo se hace. Muy bien muy bien
@jemimanaveda1835
@jemimanaveda1835 3 года назад
muy buena por favor las proporciones de los ingrediente gracias
@susanachanarubio1456
@susanachanarubio1456 4 года назад
Tal vez habría que probarla pero me hubiese encantado ver cómo quedaba hecha con salsa y todo , supongo que super chata no se.
@gabi_chulo2540
@gabi_chulo2540 4 года назад
Karlos: le ponemos dos cucharadas de aceite También karlos: *lo hace a ojo*
@andreshurtadogomez8307
@andreshurtadogomez8307 6 лет назад
A mi me gusta la pizza a la carbonara i a la barbacoa
@raulcastaneira9480
@raulcastaneira9480 5 лет назад
Os recomiendo que busqueis a Jesus Marquina si quereis hacer la receta con levadura y 24horas en la nevera. No digo que Arguiñano sea un manta pero la de Marquina es un nivel superior vive de hacer pizzas
@soledadluna7430
@soledadluna7430 3 года назад
Gracias por tu recomendación 😊
@francaricceri4077
@francaricceri4077 5 лет назад
No usas levadura?
@patopadilla
@patopadilla 3 года назад
Del 1 al 10: un treh!
@yolandacarrascomorilla2472
@yolandacarrascomorilla2472 4 года назад
Crack
@alex1993r
@alex1993r 5 лет назад
Cries in Italian*
@esperanzaromano4548
@esperanzaromano4548 3 года назад
Hola,no lleva levadura?.Tiempo de reposo?.Un saludo
@andreadominguezgil3760
@andreadominguezgil3760 4 года назад
Cuanto es 400g de harina en tazas ?
@diegogarciaroques7232
@diegogarciaroques7232 5 лет назад
y la levadura?
@Izaskun_MB
@Izaskun_MB 4 года назад
harina 500g., sal una pizca, una taza de agua, dos cucharadas de aceite....
@pamelapardocontreras9799
@pamelapardocontreras9799 4 года назад
Cuanto son 500 gramos?
@senorantonio8413
@senorantonio8413 4 года назад
@@pamelapardocontreras9799 un saco de harina normal es de un kilo pues la mitad
@mariadelmarosorio6818
@mariadelmarosorio6818 4 года назад
@@pamelapardocontreras9799 1 libra
@siemprepresente7848
@siemprepresente7848 4 года назад
Cantidades
@Verpooluy
@Verpooluy 4 года назад
No me quedó bien y luego me di cuenta que no me saqué los anillos =)
@yasmigonzalez2429
@yasmigonzalez2429 4 года назад
Sin levadura????
@sociedadconcesionariazona0587
@sociedadconcesionariazona0587 5 лет назад
la masa ya tiene la levadura es la que venden en mercadona
@natspistan1801
@natspistan1801 3 года назад
Cuánto tiempo se deja reposar?
@tymoty1117
@tymoty1117 4 года назад
Cuanto más fina es la masa,más fina es la pizza también.Arguiñano el físico.Etiqueta negra.
@maricarmenutiel766
@maricarmenutiel766 4 года назад
Vaya entonces no lleva levadura?
@BloodyTiger
@BloodyTiger 3 года назад
No le echa levadura para que suba un poquico?
@filimoncazares2974
@filimoncazares2974 3 года назад
A q te refieres de lo fino como tengo q hacer una masa fina q tengo q comprar para hacerla fina
@raquelmontaner2891
@raquelmontaner2891 4 года назад
Porqué no usa levadura?
@regianedasilva7923
@regianedasilva7923 5 лет назад
lo que cuenta el sabor no el brillo
@ecocina3315
@ecocina3315 4 года назад
Para salir del paso buenísima receta, les dejo una con levadura que triunfa m.ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-xEbOLguzVtE.html
@houdachakour9242
@houdachakour9242 4 года назад
Cuanta harina?
@segundojosecarrronmartin8935
@segundojosecarrronmartin8935 4 года назад
El video empieza comenzado,
@alexandradiaz1487
@alexandradiaz1487 4 года назад
Hola amigo una pregunta si yo no quiero echarle levadura no pasa nada
@Cristian-tm8ky
@Cristian-tm8ky 3 года назад
Le cuesta fermentar
@andreshurtadogomez8307
@andreshurtadogomez8307 6 лет назад
Sobre todo de casa Tarradelles
@infanteriaargentina510
@infanteriaargentina510 2 года назад
Alguien que sepa por que la masa de piza tiene burbujas una vez que le dejo descansar en la pizera ya con la forma de pizza ? queda horrible , dentro del horno se seca esas burbujas, alguien que sepa???
@mariaescalantegarcia7574
@mariaescalantegarcia7574 5 лет назад
Cantidades a ojo o qué? el agua fría o caliente?? Vaya explicación...
@intensa6604
@intensa6604 5 лет назад
maria escalante garcia es porque quien lo sube corta el vídeo pero arguiñano en los vídeos completos hace toda la receta y dice todas las cantidades
@cristinapradas
@cristinapradas 4 года назад
Mira receta de Esbieta,
@uztnabe6235
@uztnabe6235 4 года назад
Agua fría siempre
@martaruizverdu4895
@martaruizverdu4895 4 года назад
A ver cariño esto no se amasa ni con cemento llevo media hora y llevo los dedos que parezco Spiderman dime algo xiqui
@WantedFire57
@WantedFire57 4 года назад
Sigue dandole,si se te pega es que aun queda Yo me tire 40 minutos amasando
@marinaquesada2151
@marinaquesada2151 4 года назад
@@WantedFire57 hay que ir amasando con la harina en la encimera
@malcasela3320
@malcasela3320 5 лет назад
Cuanta harina
@CB-fv4vv
@CB-fv4vv 4 года назад
Un treh.
@annaverin5425
@annaverin5425 4 года назад
Si ve esto pino le da un infarto jajajaja
@CB-fv4vv
@CB-fv4vv 4 года назад
Ana Maria Fernandez Fernandez es que Pino es el puto amo.
@xsicine2560
@xsicine2560 4 года назад
Un rodillo nunca a la masa de pizza!!!!
@antaldglz4032
@antaldglz4032 5 лет назад
En qué proporciones??
@Rosique91
@Rosique91 5 лет назад
Ingredientes (4 personas): 400 gr. de harina 200 ml. de agua 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Una pizca de sal Un poco de harina (para espolvorear en la encimera)
@Rosique91
@Rosique91 5 лет назад
Ingredientes (4 personas): • 400 gr. de harina • 200 ml. de agua • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra • Una pizca de sal • Un poco de harina (para espolvorear en la encimera)
@segundojorquera8438
@segundojorquera8438 2 года назад
Y la levadura...cuando..la echa
@grancalambre1564
@grancalambre1564 4 года назад
Me gusta esta mucho más que la de levadura y reposo
@marisaalvareznogal5939
@marisaalvareznogal5939 4 года назад
Como se quita el esmalte en casa,del esmalte permanente
@loliberenguer6200
@loliberenguer6200 3 года назад
Limate las uñas hasta quitarles el brillo y a continuación impregna un poco de algodón en cetona, ponlo encima de la uña y liatela con papel de aluminio, así todas las uñas, cuando las tengas todas empiezas por la primera que te has liado y vas quitando el papel de aluminio y vas raspando el esmalte, sale muy bien
@figurasarticuladascaseras2748
@figurasarticuladascaseras2748 4 года назад
Siempre he flipado como mide el aceite como en este vídeo. 2 cucharas de aceite dice... Aún así es y será siempre un makina
@WantedFire57
@WantedFire57 4 года назад
Yo acabo de hacer la masa con la receta escrita y mientras reposa me puse a ver el video,acabo de flipar con el aceite 😂😂😂
@eduardoantonpastor3199
@eduardoantonpastor3199 3 года назад
Ingredientes : -harina -sal -agua -aceite -y una radial con disco de diamante para cortarla una vez hecha Pd: mis colegas y yo casi tenemos que llamar a los bomberos para cortarla, y dos años después seguimos con una ortodoncia
@sinquinortiz7458
@sinquinortiz7458 4 года назад
Carlos te falto decir el tiempo ,grados de t.
@maurito936
@maurito936 4 года назад
Un tre!
@melytrevinolimones4698
@melytrevinolimones4698 4 года назад
Y no le echas levadura.??? En otras recetas si he visto que le echan
@maritravieso99
@maritravieso99 4 года назад
Pues ami se me abría no lo entiendo no había manera de aser la pelota
@JoseSanchez-yo2co
@JoseSanchez-yo2co 6 лет назад
ES POSIBLE HACERLA CON HARINA DE MAÍZ O OTRO HARINA SIN GLUTEN?
@barsannina216
@barsannina216 6 лет назад
Jose Sanchez si con harina sin gluten
@arenita5780
@arenita5780 4 года назад
Y las cantidades? Lo sigo hace años
@marimarmartinez6258
@marimarmartinez6258 4 года назад
Los ingredientes son 400 gr de harina, 200 ml de agua, 2 cdas de aceite de oliva y una pizca de sal 😉, está en la página web de hogarmania
@arenita5780
@arenita5780 4 года назад
@@marimarmartinez6258 Gracias
@juansansopont1136
@juansansopont1136 5 лет назад
porque no pone sal a la masa
@raquelmontaner2891
@raquelmontaner2891 4 года назад
Tengo treinta años de pizzera..dedicate al marmitako..que la vera pizza italiana,lleva levadura fresca
@beanfrisch9818
@beanfrisch9818 3 года назад
400 g de harina. 200 ml de agua. Dos cucharadas de aceite de oliva. Media cucharadita de sal. Es sin levadura porque se trata de una de esas masas Chatitas, como la de pan de pita.
@domingotamborino399
@domingotamborino399 3 года назад
una Pizaa sin levadura?
@miguelsonmi
@miguelsonmi 3 года назад
Hola, si te gusta la pizza, podrias darte una vueltita por mi canal😉👍, saludos
@naimarnur4470
@naimarnur4470 4 года назад
Hola ma. Gusta❤️❤️🤣💖💖💖💓💓💖🦄🦄
@samsungsamy4148
@samsungsamy4148 4 года назад
Los buenos cocineros no llevan anillos ni pulseras
@cristobalzambrano9196
@cristobalzambrano9196 4 года назад
Arguiñano las cantidades te las has comido, el que sepa las cantidades seguro que no tienen que ver el video, un saludo " arma mía "
@marisolestrella8484
@marisolestrella8484 4 года назад
valla pizza...sin levadura😂😂😂😂
@leemasynoveastantodocument6260
@leemasynoveastantodocument6260 4 года назад
La masa tradicional de pizza,no se le pasa rodillo porque le sacas las burbujas de aire ya no queda esponjosa...
@mabra6400
@mabra6400 4 года назад
en este caso da igual porque sin fermento no hay burbujas que sacar
@leemasynoveastantodocument6260
@leemasynoveastantodocument6260 4 года назад
@@mabra6400 si le pasas el rodillo,queda sin aire,nada que ver con el fermento.
@estrildarosada8366
@estrildarosada8366 4 года назад
El agua como debe estar caliente,tibia o fría??? No lo ha dicho! Alguien que que me diga
@angelicabermudez491
@angelicabermudez491 4 года назад
Hola, en otra receta dicen que debe estar a 37 ° aproximadamente o a temperatura ambiente.
@marialuisaandres9819
@marialuisaandres9819 4 года назад
no dice cantidades de harina o yo no lo veo
@ElChasco_official
@ElChasco_official 5 лет назад
Mal!!!! Aparte de la masa en sí (falta de más humedad, el aceite, y el mezclar la levadura con la sal), es estirarla con el rodillo. Se hace a mano. Si no, rompes los alvéolos, y el resultado es totalmente distinto
@enriquearce75
@enriquearce75 3 года назад
Decir las cantidades...
@joseluisnavarropascual4710
@joseluisnavarropascual4710 4 года назад
Eso será una coca, pizza sin levadura....ja
@mariaelisagarcia7160
@mariaelisagarcia7160 6 лет назад
😑😐🤔🤗
@nataliamartinezgarcia2081
@nataliamartinezgarcia2081 3 года назад
Carlos amguiñamo.el. Me. Rica pizza biem. Conocimos pizzza más rica. Valemcia. Piezzaria Puzol biem. Guiass
@nataliamartinezgarcia2081
@nataliamartinezgarcia2081 3 года назад
Todos los días telefemsiom
@carlosrossatpaez4712
@carlosrossatpaez4712 2 года назад
La levadura señor!!!
@antoniacabrera1609
@antoniacabrera1609 3 года назад
y las medidad
@maximaaretaramirezzarate6345
@maximaaretaramirezzarate6345 5 лет назад
Pero si esta masa es de la masa de empanadilla tio.Cada dia esta mas loco.
@WantedFire57
@WantedFire57 4 года назад
Si,y vale perfectamente para hacer pizzas 👌🏻
@Miriambluebird
@Miriambluebird 3 года назад
Bro y las medidas q
@isabelmansomedio7348
@isabelmansomedio7348 6 лет назад
Jajs
@th3cro
@th3cro 5 лет назад
Y la levadura, y el reposo? Eso no es pizza.
@paulagallegotorres3003
@paulagallegotorres3003 4 года назад
aqui tenéis las cantidades www.hogarmania.com/cocina/recetas/pastas-pizzas/201401/masa-pizza-casera-karlos-arguinano-23249.html
@raulperez-arandacontreras66
@raulperez-arandacontreras66 4 года назад
La cagaste con el rulo chacho!!!!🤦🏻‍♂️
@raulperez-arandacontreras66
@raulperez-arandacontreras66 4 года назад
La autentica masa de pizza ay que tratarla con los deditos poco a poco
@JoseJimenez-cw7yq
@JoseJimenez-cw7yq 4 года назад
Asi de pizza
@isabelmansomedio7348
@isabelmansomedio7348 6 лет назад
Igual que tu hermana
@isacrisamoramo3063
@isacrisamoramo3063 5 лет назад
En programa de cocina sales tu maja ?! Para criticar y reirte de carlos y su hermana ?! Ya quisieras tu .....
@adrianfernandezquintela8667
@adrianfernandezquintela8667 4 года назад
soy el único que lo de algo mal
@Disaurio365
@Disaurio365 3 года назад
Se supone que eso es una pizza? Si nos ponemos así cualquier cosa con masa e ingredientes encima es una pizza...
@danielajorge605
@danielajorge605 4 года назад
Yo hago pizza sin levadura sin reposar y hasta en la sartén y me queda de rechupete, menos críticas y más probar
@israeliglesiasaparicio7094
@israeliglesiasaparicio7094 4 года назад
Seguramente esta rica, pero la levadura es para transformar el almidón de la haría en azúcares que son menos indigestos para nuestra digestión
@elprofetilla6872
@elprofetilla6872 3 года назад
Si, tienes tiempo libre te apetece, podrias pasar tu receta me gustaria probar. Gracias
@holasoyycristian
@holasoyycristian 5 лет назад
X q en España le meten a todo aceite de oliva
@telenovelasification
@telenovelasification 5 лет назад
Porque es el más sano y el que más consumimos por producto de proximidad.
@johanaavendano717
@johanaavendano717 4 года назад
Y si no tengo papel de cocina
@senorantonio8413
@senorantonio8413 4 года назад
Con aceite de oliva y lo extiendes por la bandeja
@diegogarciaroques7232
@diegogarciaroques7232 5 лет назад
parece mas para hacer tortas fritas que pizza jajajaja!!!!
@patrickgarrone6172
@patrickgarrone6172 5 лет назад
La de tortas fritas lleva royal y huevo 😉
@anajalemanjimenez8578
@anajalemanjimenez8578 5 лет назад
Y seguro le salió , rica rica
@davidsales1976
@davidsales1976 5 лет назад
Y la levadura? jajajaj no subeee
@encarnachiconjimenez4075
@encarnachiconjimenez4075 2 года назад
Cocinero que diga las cantidades
@hogarutil
@hogarutil 2 года назад
Hola Encarna, tienes el enlace a la receta en la cajita de descripción. De todas formas te lo dejo aquí:www.hogarmania.com/cocina/recetas/pastas-pizzas/masa-pizza-casera-karlos-arguinano-23249.html?RU-vid&Hogarmania&.html