Hola les saludo y comparto estos tamales d rajas yo les pongo salsa verde y una ojita d epazote espero y los preparen y veran q rico sabor las palmas totutla veracruz
espectaculares estos son los verdaderos tamales de rajas y queso son con poblano no con cuaresmeño y todo batido felicidades sra gloria esperamos mas recetas suyas soy de sonora y ud hace las comidas como aqui. felicidades
Muchas gracias por su video que compartio y nosotros nos gusto los tamales de raja los vamos a hacer con mi mama y yo a ver como nos salen gracias saludos desde Van Nuys California y bendicones me gusto como ce explico y la felicito tenga bueno año nuevo!
Gloria de verdad que muchas gracias por tu manera tan exacta de dar tu receta y veo que tienes muchas recetas deliciosas, voy a repasarlas todas. Desde Los Ángeles California Sili.
los voy a poner en practica gracias por la receta me encanto la forma de acomodar la masa en la hoja y como lo doblo sirmpre aprendemos cosas nuevas porque la verdad no me gustan muy masudos los tamales gracias por la receta😋😋😋😋😋😋😁😁
Todo preciosamente explicado, pero la tersura de la masa si tendría que ser con manteca de cerdo, y esponjar la masa a mano, 15 o 20 m amasando. Y para la masa pues a hervir el maíz con cal y pasarlo por el molino. Eso hace toda la diferencia. Pero tu video ayudó por terminar con las miles dudas que tenía! Los explicas muy bien y tienes una personalidad muy bonita! :)
Glorias que ricooooo 3 recetas te aventaste, voy en la primera receta y estoy encantada, nunca he hecho tamales así que me viene de maravilla tus recetas, muchas gracias;)
Pero ya me andaba paisana!!! Se me hacía que nomás no acababa de editar!!! jajaja Pero muy satisfecha de que por fin las pude subir! Anímate a hacerlos! Ya sabes lo que dicen, que el trabajo es hacerlos la primera vez y después uno agarra confianza! Saludos y gracias por tu apoyo constante Alma!!! :)
Q rica tu comida!! Amo las comidas típicas. Soy de Argentina y cuando hacen fiestas culturales soy la primera en probar sus comidas! Gracias por compartir. Me acabo de suscribir eres muy linda y agradable para escuchar. Exitos!
Hola, Gloria dando y buscando me encontre con usted ,soy nueva hasta que me encontre aguien que hace tamsles en poca cantidad y usando Manteca vegetal, donde yo vivo no se encuentra la Manteca de Puerto, saludos desde Pennsylvania USA. Ahora si me voy a preparar mis tamalito y luego le cuento. Que dios la bendiga.
If you are not a native speaker, I slowed the video down to .75 speed and was able to pick up the process. I should speak better than I do for how long I’ve lived in the South west…..😂😂
Hice tamales por primera vez en mi vida, usando la receta de "Cocina Identidad", que lleva una salsa de tomate, rajas, y queso. La proxima vez voy a probar su receta (haciendo media receta de masa).
Gracias x su receta me gusto como explica El Paso a paso y voy a intentar hacerlos porque una ves hice unos y no me salieron pero su receta me parece muy bien aclarado todo el proceso. Dios la bendiga. Ya me suscribí 👍
muchas gracias por compartir esta receta , me encantan los tamales de rajas con queso . pero nunca los e echo, tratare de hacerlos se miran riquisimos.
Para 1kg. de masa lleva 1/4 de manteca de cerdo batida a blanquear con un cubito de hielo, a ésto se le llama (lavar la manteca), qué tengas un lindo día,🤗🥰🙋♀️🌸
Is there an English version for this video? This how my grandmother made them, and this is the only video I have seen with the masa FLOAT in water test. so so much I want to learn to make like this. If there is an English version can you post a link? and if not, would you please consider making one? Thank you
Jose Sosa pues unos dicen una cosa otros otra,lo que se dice ahora esque es peor la vegetal,que es más sana la de puerco,por lo pronto hay que entrarle a los tamalitos sin culpa,total no es todos los dias, saludos.
