AYAM MASAK KECAP SIMPLE
By Chef Martin Praja
Bahan 1 (dirajang) :
• 5 siung Bawang Putih
Bahan 2 (di-chopper halus) :
• 6 buah Bawang Merah
• 1 saset Desaku Marinasi
• 3 sendok makan Air
Bahan 3 :
• 5 sendok makan Minyak Goreng
• 2 cm Jahe, dimemarkan
• 3 cm Lengkuas, dimemarkan
• 2 lembar Daun Salam
Bahan 4 :
• 1/2 ekor (500 gram) Ayam, dipotong 16 bagian
• 1/2 buah Bawang Bombai
• 5 sendok makan Kecap Manis
• 1 gelas (250 ml) Air
• 1 sendok teh Ladaku Merica Bubuk
Cara Memasak :
1.Rajang bawang putih.
2.Chopper bawang merah, Desaku Marinasi dan 3 sendok makan air (bahan 2) sampai halus.
3.Tumis bawang putih sampai kecoklatan, masukkan bumbu yang sudah di-chopper dan rajangan bawang bombai.
4. Masukkan sekaligus jahe, lengkuas dan daun salam (bahan 3), tumis kembali sampai layu dan harum.
5. Masukkan ayam sambil diaduk sampai berubah warna.
6. Tuang kecap manis di sisi pan, aduk-aduk sampai kecap berbuih.
7. Tuang 250 ml air dan Ladaku, masak sampai ayam empuk (+/- 20 menit). Sajikan.
.
Langsung belanja, dan di recook ya!
Save, Like & Share postingan ini ke orang tersayang biar bisa #MasakSimpleNoRibet dan
#SobatSimple Jangan sampai kelewat resep kita lainnya, ikutin terus @indonesiansimple dgn nyalakan tombol notifikasi. 😚👌🏻
#indonesiansimple
#MasakSimpleNoRibet
#resepmasakan
#masakansimple
#resepsimple
#sobatsimple
4 окт 2024