Massa Profissional para Empadas (variações dos tipos de gordura) - Aula Completa 

Muito obrigada por esse retorno, fico imensamente feliz que esteja gostando das aulas, faço com muito carinho, precisando estou aqui, um grande abraço.

Aaaah que maravilha. Muito sucesso pra vc.

Parabéns!!

Ótima aula!!!! Parabéns.....pela didática👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

Parabéns! Mulher corajosa ! Deus te abençoe! Abra seus caminhos da prosperidade, abundância e muita luz!

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, aqui no canal tem muita receita boa para venda e tenho muito orgulho disso, muitas pessoas hoje vivem dessa renda e isso que me faz querer continuar sempre, um grande abraço.

Gratidão minha querida ! Estou começando a fazer,doces e salgados para vender e você está ajudando muito... Tudo bem explicadinho. Deus abençoe sempre.💞❤💓🙏🏼🙏🏼

@@ednapereira6155 Obrigada pelo carinho, fico muito feliz em contribuir de alguma forma, espero que esteja vendendo muito, um grande abraço.

Adorei sua receita muito obrigada que Deus abençoe sempre bjs

@@cristinasilva9047 de nada amore, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito amor, abraços.

Obrigada pelo carinho, tudo feito com muito amor e fico muito feliz que esteja gostando, um grande abraço.

🤣🤣🤣🤣 melhor comentário, a NASA deveria mesmo, porque a Leodenice é incrível! 🔝🔝🔝👏👏👏👏👏👏👏👏👏

Posso usar margarina de folhear?

Obrigada, que delicia saber disso, fico imensamente feliz, abraços.

Gostaria de saber como congelador as empadas.

@@LeodeniceCamargo eu

@@marapicoli8826 Pode congelar elas já prontas e assadas, ou se preferir cruas dependendo a umidade do seu recheio, se congelar crua leve para assar elas ainda congeladas, abraços.

@@LeodeniceCamargo Bom dia!!! Amei a receita, muito obrigada por compartilhar 🙏🏾❣️. Por quanto tempo posso deixar a empada ou empadão congelado, seja assado ou crua? Ela congelada, leva ao forno por quanto tempo para assar? Abraços!😘

kkkkkkkkkkkk bem assim rsrs, é que empadas são temperamentais, qualquer detalhe faz diferença né, abraços.

De nada amore, realmente empada tem vários segredinhos, mais conhecendo a técnica e seguindo o passo a passo não tem erro, abraços.

De nada, fico muito feliz que tenha gostado, essa aula é muito rica de informações, um grande abraço, precisando é só chamar.

Parabéns! Incrível!! Você é maravilhosa! Deus abençoe sempre e prospere! Ana Cris

Nossa parabéns que aula mais linda glória a Deus muito obrigado deus abençoe sempre vcs 🎉🎉🎉

Tenho certeza que vai dar certo, com um produto bom, força de vontade, pensamento positivo, não tem que tem segure! É acreditar e ir para cima rsrs, não deixe de aprender a massa profissional para salgados assados que ensinei aqui no canal, ela vai ser perfeita para você, é uma massa só que vai usar para todo tipo de salgado assado, e é incrível como fica diferente com cata tipo de recheio, já dei aula aqui no canal do hambúrguer assado usando ela, do cachorro quente assado, do pão de pizza, amanha vai ter do Bauru...super versátil, tem também os fritos, tem mais de 50 tipos de salgados aqui no canal, abraços.

Deus te dê muita sorte na sua lanchonete!

Não deu certo. O fica em casa e os decretos de fechar o comércio não me ajudaram muito. O segundo round da pandemia veio pra derrubar de vez quem ainda tava se levantando do round 1. Me fizeram uma proposta pra voltar ao meu antigo trabalho com um salário melhor e com a promessa de melhorar ainda mais com o tempo... Lá está correndo o risco de falir e estão contando comigo para que isso não aconteça, pois fui o responsável por abrir o negócio no início e já sei como o negócio todo funciona. Desejem-me sorte, pois se eu não conseguir, ficarei desempregado e sem opções para me manter. Fiquem com deus e boa sorte para todos nós nesses tempos de incertezas.

E ai como esta seu novo trabalho com lanches

Vai dar certo sim , com Fe em nosso Deus

Obrigada ingrid, fico muito feliz que tenha gostado, faço com muito carinho e sou apaixonada por empadas, grande abraço.

Muito bommm

Com certeza!!!

@@nilzetemartins3060 Obrigada, fico feliz que tenha gostado, abraços.

@@monteiro2907 Obrigadaaa

Fico imensamente feliz que tenha gostado, faço com muito carinho, muito obrigada pelo retorno, um grande abraço.

Vc fez com margarina ou metade banha e margarina

@@patriciamascotes9473 assiste o video completo. Ela explica tudo.

@daiana silva assiste o video completo. Ela explica tudo.

Obrigada pelo retorno, fico muito feliz em contribuir para seu aprendizado, realmente empada é muito mais técnica que receita propriamente, o passo a passo faz toda diferença, grande abraço.

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

Obrigada, fico muito feliz, principalmente vindo de um amigo de profissão, que delicia morar em Recife, sua cidade é lindaaaa, conheci ai no ano de 2003, faz tempo já em kkkkk, beijocas.

Tio Pui olá conterrâneo

Meu conterrâneo, estou nos EUA agora, tambem amei essa explicação dela!!!

Vc eh confeiteiro ? Como eu queria ser tmb Estou apaixonado por isso Me dá prazer fazer e aprender

@@elianemarcelino7737 eu tbm gosto ! Eh de uma simplicidade sem fim Adoro ve-la pegando nas massas

Muitos falam que parece mesmo rsrs, um grande abraço.

Olá Iza, que bom que gostou, fico muito feliz, tudo feito com muito carinho, eu já acho que somente com banha ou nessa proporção que fez fica quebradiça demais, prefiro das duas formas que ensinei, fica na textura perfeita, mais é questão de gosto, uma hora prove a só de margarina ou a de banha e manteiga, depois me conta, abraços.

No processador como bateu tudo la

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, eu sou apaixonada por empadas e levei muito tempo para descobrir todos esses segredinhos, na verdade para a empada o jeito de fazer diz muito sobre o resultado, as vezes a melhor receita da errado, o jeito de fazer é fundamental, vou colocar um outro link aqui para você do complemento dessa aula, nessa aula mais antiga mostro como gosto de moldar e tal, é bem bacana também, espero que goste, abraços. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ZgaKN3UasNg.html

A farinha de trigo é sem fermento???

Kariza, sim é sem fermento.

Nossa! Vc é maravilhosa 🥰🤩😍

Obrigada, fico feliz que tenha gostado da aula, grande abraço.

Obrigada pelo carinho, fico imensamente feliz que tenha gostado, tudo é feito com muito amor, um grande abraço.

@@LeodeniceCamargo Eu que agradeço querida!❤

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, já tem alguns recheios muito bacanas aqui no canal, esse recheio de frango fica perfeito para a empada ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-HS8CWSYn-TA.html, já nessa aula ensino como moldar e como vai colocar o catupiry nesse recheio que te falei anteriormente, ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ZgaKN3UasNg.html, já nessa outra aula ensino a de palmito ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-otPJGobp-_Y.html, nessa a de leite condensado, ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-otPJGobp-_Y.html enfim, tem muitaaa aula bacana, abraços.

Leodenice Camargo só gostaria de sabe a temperatura do forno e quanto tempo assando no forno e tbm creio que seja forno pre-aquecido.

@@wallaceleite8046 O forno já tem que ser pré aquecido sim, bem quente, a empada tem que entrar bem gelada no forno bem quente, pode assar a 200 graus, lembrando que o recheio ta pronto, então é só o tempo suficiente para assar a massinha de volta, o recheio não pode ferver se não vai rachar, então é a 200 graus até dourar, dourou está bom, abraços.

Adorei! Gratidão!

@@LeodeniceCamargo a manteiga é com sal ou sem sal?

Obrigada pelo carinho, fico imensamente feliz que tenha gostado, tudo é feito com muito amor, precisando é só chamar, um grande abraço.

Obrigada Jorge, fico feliz que tenha gostado, mais é como explico no vídeo, se for usar margarina tem que ter no mínimo 80% de lipidios, abaixo disso não resulta uma boa qualidade, um grande abraço.

Obrigada pelo retorno, fico muito feliz que tenha gostado, a segunda massa fica nessa mesma textura, ambas maravilhosas, sou meio suspeita, apaixonada por empada rsrs, abraços.

@@LeodeniceCamargo muito, bem explicado, Parabéns

Obrigada pelo carinho, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, depois me conte como ficou em, grande abraço.

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, faço com muito carinho, um grande abraço.

Vou fazer!

@@jacirafarias440 depois me conta como ficou em, um grande abraço.

Amei vou fazer

Amei vou fazer

Obrigada pelo carinho de sempre, fico muto feliz que tenha gostado, tudo feito com muito amor, um grande abraço.

@@LeodeniceCamargo Sabemos que, existe um retorno, no tocante a remuneração do you tube. Porém, a senhora, ensina sem pressa . Faz a coisa de uma forma tão clara . Onde percebe-se o seu tmb agradecimento, ensinando-nos passo a passo. Sem cortes. Sem esconder os truques, até mesmo os seus erros , quando raramente existam . Nunca deixei um recado, onde nao tenha obtido resposta da sua parte, por um comentário. Aqui, pedi-se muito , que as pessoas deem likes , ou mesmo, que se cadastrem. Ou seja, pedem , mas não dão o retorno como a senhora nos dá. Sei que es muito ocupada, como todos. Mas, a senhora , além desse dom, de todo profissionalismo, tem algo que falta a muitos daqui....EDUCACAO. É notório, o enriquecimento de muitos , o que eh justo . Mas , poderiam pensar melhor , e responder a quem os proporciona toda essa Ascenção financeira. Continue assim, vídeos bem explicados , sem cortes, sem pressa .... E, com esse carisma , q lhe é peculiar. Parabéns!

@@carloscarlos7380 Obrigada amigo, nunca pensei em virar youtuber, a ideia era ajudar pessoas a terem uma profissão em um momento onde o Brasil estava em uma faze bem difícil em termos de emprego, por muito tempo só tinha o domingo de descanso e destinava parte do meu salário para comprar ingredientes e ensinar sem esperar nada em troca, sempre foi por amor e respeito, cada comentário que eu recebia dizendo o quanto foi importante minha aula para o sustento da família me motivava mais a ajudar, mesmo quando estava cansada ou o dinheiro tava curto, depois de muito tempo comecei a receber, que o meu canal foi monetizado, e por muito tempo não pagava os ingredientes, foi em janeiro desse ano, com mais de 300 aulas no canal que deixei de trabalhar fora para me dedicar ao canal, porque passei a tirar o mesmo salário que eu tinha trabalhando fora...então por mais que eu venha a crescer não quero perder a essência que me trouxe até aqui, a profissão me escolheu e pretendo fazer da melhor forma que eu puder, recebo muitas criticas também e perco muitas vizualizações justamente porque minhas aulas são demoradas ou porque passo tudo em peso, mais isso faz parte do que eu acredito e não quero mudar, venho sentindo que aumentou muito os comentários e com o tempo não sei se consigo responder a todos, pois chego a ficar 15 horas respondendo em um dia, mais em quanto eu conseguir com certeza vou continuar, um enorme abraço e muito obrigada pelas lindas palavras.

@@LeodeniceCamargo Realmente, existe inteligência até nas palavras ! Quanto a medida em peso, é, de todas as formas , a que mais da certo Sei que alguns não têm condições, mas , custa baratinho. Comprei por 20,00 Mais uma vez, obg ! Que Deus, continue abençoando-a sempre !!

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, depois me conta como ficou em, grande abraço.

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, grande abraço.

Quantas empadinhas da esta receita rende quantas por favor obrigada?

@@veronicapetrina4835 depende a espessura da sua massa, o tamanho da sua forma, a altura dela...tem várias aulas de empadas aqui no canal, onde ensino como moldar e assar e recheios, nelas da para ter uma base bem legal, as que mostro nas aulas grandes rendem 12 a 13 unidades, abraços.

Bem vinda ao nosso canal, fico muito feliz que tenha gostado, precisando é só chamar, abraços.

Posso botar metade manteiga e outra metade margarina?

Obrigada pelo retorno, fico muito feliz que tenha gostado da aula, faço com muito carinho, um grande abraço.

De nada amore, fico muito feliz que esteja gostando, grande abraço.

Obrigada amore, que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.

Obrigada pelo carinho amore, fico imensamente feliz, empadas é muito mais técnica do que receita, fazendo os detalhes não tem erro, um grande abraço e precisando é só chamar.

Obrigada pelo carinho amore, tudo feito com muito amor e fico feliz que consiga sentir isso, um grande abraço.

Obrigada amore, fico muito feliz que esteja gostando, faço com muito carinho, grande abraço.

Obrigadaaa, seja bem vinda ao nosso canal, fico muito feliz que tenha gostado da aula, faço com muito carinho, precisando é só chamar, grande abraço.

Obrigada pelo retorno amigo, que bom que gostaram, também sou doida com empadas, um grande abraço.

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, grande abraço.

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, abraços.

Fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

Muito obrigada, fico feliz que tenha gostado da aula, faço com muito carinho, precisando é só chamar, grande abraço.

Muito obrigada pelo carinho, fico muito feliz que esteja gostando, precisando é só chamar, grande abraço.

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

Ai que delicia saber disso, não a nada mais gostoso no mundo do que cozinhar para aqueles que amamos, viu a aula de empada de palmito também? nela ensino o recheio que fica fantástico, um grande abraço.

Obrigada pelo carinho, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

Obrigada, seja muito bem vinda em nosso canal, oque precisar é só chamar, grande abraço.

Bj bj bj bj bj bj bj.

@@LeodeniceCamargo oiii....adorei a sua aula👏👏 Algumas dúvidas sobre a necessidade do ovo...eu faço com o ovo inteiro....vc fez só com a gema e algumas pessoas fazem sem o ovo🤔 E TB,se eu aumentar a receita eu aumento as gemas?? Obrigada🙏🙏🙏

Queijadinha é um típico doce brasileiro, oriundo da culinária portuguesa e sua queijada tradicional a receita tradicional da queijadinha, doce típico da região Centro-Oeste de Portugal é uma mistura de ovos e queijo Serra da Estrela, colocada sobre uma finíssima massa de trigo e levada para assar em forno baixo. Essa verdadeira lenda da doçaria tradicional brasileira também recebeu influência da cultura dos escravos africanos. Conta a história que foi um escravo quem substituiu o queijo pelo coco, o que torna o doce dono de uma característica muito peculiar: embora o nome sugira o contrário, não há queijo na sua composição. O doce é típico no sudeste brasileiro, onde há maior concentração também da colônia portuguesa.

De nada, fico muito feliz que tenha gostado, realmente essa aula é rica de informações e tem todos os detalhes disponíveis para uma empada perfeita, empada é muita técnica e não propriamente receita, já dei vários sabores diferentes de empadas aqui no canal com essa mesma massa base, depois da uma olhada que vai gostar, tem de palmito, camarão, leite condensado, bacalhau, calabresa, frango catupiry, grande abraço.

Divina e paciente perfeiro

@@giovannaaraujo5456 Obrigada, fico imensamente feliz que tenha gostado, um grande abraço.

Obrigada, fico imensamente feliz que esteja gostando, faço com muito carinho, grande abraço.

Ai que delicia saber disso, é oque me motiva, oque me faz querer ensinar todos os dias, nada mais gostoso do que ensinar para os que amamos, um grande abraço.

Obrigada por todo o carinho, tudo é feito com muito amor e fico feliz que tenha gostado, beijocas.

Fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

Leya

Muito obrigada pelo carinho, se ficar alguma duvida é só falar, um grande abraço.

Eu prefiro usar margarina de uso culinário da vigor Amélia de 1 Kilo . Fica igual a da manteiga . Eu já prefiro a textura da manteiga kkkm Gosto não se discute né kkk

@@franciscafernandez7313 Não fica igual a de manteiga jamais, mesmo sendo a de uso culinário, mais quando conhecemos a técnica podemos e devemos adaptar ao nosso gosto, no meu caso sempre coloquei o gosto do meu cliente em primeiro lugar, então foi anos vendendo, produzindo e acompanhando esse gosto que varia muito dependendo a região, massas com manteiga ficam mais interessantes quando precisamos de estrutura mais firme, mais textura, crocancia, e principalmente quando usamos uma espessura mais fina, para um tortelete por exemplo, no caso da empada precisamos de uma camada um pouquinho mais espessa, então o ato de utilizar a margarina ou a mescla da manteiga com a banha ajuda muito nessa mordida...não é atoa que esta utilizando margarina...faça com a manteiga da mesma forma e vai sentir a grande diferença.

❤

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, precisando é só chamar, grande abraço.

Obrigada pelo carinho, fico imensamente feliz que tenha gostado, tudo feito com muito amor, um grande abraço.

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, precisando é só chamar, grande abraço.

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, faço com muito carinho, tenho certeza que fará empadas maravilhosas, não tem erro seguindo o passo a passo certinho, aqui no canal já tem mais de 100 aulas muito bacanas, da uma olhada que tenho certeza que vai gostar de algumas, não deixe de ver a de empada de palmito e a de frango catupiry, nelas mostro como moldar e as finalizações.

Leodenice Camargo Querida,Ja sou uma inscrita e tenho um prazer enorme em poder aprender receitas tão espetaculares!! Vejo todas e vou aprendendo!! Obrigada e beijos💋💋💋💋💋💋

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

Depois me conte como ficou em, sou apaixonada por empadas, essa é a aula da massa, mais tem várias aulas de empadas aqui no canal, o recheio também é muito importante para a textura final da empada, precisando é só chamar, um grande abraço.

Obrigadaaa, fico feliz que tenha gastado, abraços.

Obrigada pelo carinho, fico feliz que tenha gostado, abraços.

Obrigada pelo carinho, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, abraços.

Seja bem vinda amore, fico imensamente feliz que tenha gostado, faço ao máximo para conseguir responder a todos pessoalmente, já que me proponho a ensinar é o mínimo que posso fazer né, precisando to aqui, beijocas.