Bonjour, j'ai essayé d'autres recettes mais qui n'étaient pas vraiment au top ! Je vais essayer la vôtre qui me semble correspondre tout à fait à mes goûts......je vous tiens au courant ! Vous avez un accent tout à fait charmant !
Bonjour et merci pour vos excellentes recettes. Nous vivons au Vietnam et il n'y a pas de yaourt skyr. Peut-on le remplacer par un autre type de yaourt ? Merci beaucoup.
Pour les huiles, Excellentes pour la santé si 15gr par repas. Agit sur la membranes des cellules, l'enveloppe des nerfs, les muscles, et le transport des vitamines lipo soluble ! Donc non. Les huiles ne sont pas mauvaises pour la santé. Bien au contraire. Le truc est de bien choisir ou les achetées. Aussi, Le zéro pourcent sur les produits laitiers est juste une stratégie marqueting ! C'est l'étiquette et les ingrédient ajoutés qu'il faut observé.
L'huile est l'ingrédient de base de la mayonnaise, mais c'est FAUX de dire que c'est mauvais pour la santé. Une mayonnaise avec de l'huile de Colza, c'est même EXCELLENT pour la santé. Enorme connerie dite là. Enfin, cette préparation n'est pas de la mayonnaise. Le goût n'a probablement rien à voir, et à la vision, la texture n'est pas la même.
petite sauce qui a l air plutot simple à réaliser et qui a l air bien bonne ,mais stop aux titres putaclic ce n est pas du tout une mayonnaise c est une sauce yaourt tout simplement puisque le yaourt est la base de votre sauce , qui dit mayonnaise dit émulsion , là ce n est pas le cas vous vous contentez de mélanger les ingrédients merci de respecter le vocabulaire de la cuisine
La texture y est mais le goût PAS DU TOUT,j'aurais honte de mettre une recette comme celle-ci ,quand aux personnes qui la trouve bonne n'ont aucun palais !!!!!!!
bonjour , j’ai donc essayé cette recette ,hé bien assez déçu ☹️ pas du tout le goût de mayonnaise ,plutôt le goût du fromage blanc et encore moins la couleur .
Super merci ! Recette hyper protéinée ! J essaie ce midi et je l adopte ! En plus, on peut l agrémenter à notre goût avec du curry, du piment, du cumin ! Vraiment super idée ! Merci encore!
difference entre les jaunes d oeufs tres gras et l huile les proteines sont que dans le blanc d oeuf .. pour le yaourt il y a du lactose donc du .. sucre je vois pas la difference calorique avec 1 mayo classique
Excellente ! J en ai fait avec 1 du curry.l autre des ciboules.de l aneth et façon tartare cornichon capres echalotte...extra..faut gouter avec du piment aussi pour aller avec un apero dinatoire de crudité
Bonjour et merci pour cette recette. Mais c'est une sauce et non une mayonnaise, sans moutarde. Je pense que ça doit etre bon mais ce n'est pas un mayonnaise. Ca a l'air bon quand même. J'essaierai, bise a vous
Merci pour cette recette originale. Deux points. Les oeufs contiennent beaucoup de gras. L'huile est mauvaise si elle est transgénique, maïs, palme, colza. Le gras est très bon pour la santé si on n'en abuse pas. Ce qui est mauvais, c'est le sucre.
Très déçue. J'ai suivi la recette à la lettre et je n'ai pas du tout retrouver un goût de mayonnaise. Ça a un goût d'œufs et de yaourt. Tant pis pour les kilos je vais refaire la mayonnaise habituelle bien grasse 😂😂😋😋.
Désolé,mais ce n est vraiment pas terrible comme mayonnaise.Fade,pas le goût de la mayo,sec,beurkkkk,peut être bon avec de la pelouse,ras le bol de votre bouffe a la con.
@@NBLTetrisvraiment! Des fois on n’aime vraiment la personne et n’ose pas lui dire les choses telles qu’elles sont ça peut être une recette vraiment bon mais qu’on évite de l’appeler mayonnaise
Настоящий майонез это масло, желтки, горчица, сахар, соль, и уксус. Остальное всё это не майонез а соус с каким угодно названием но не майонез. И зачем ещё лимонный сок? 1огурт и так кислый.
Bell' idea, l' ho fatta ma si sente molto il gusto dell'uovo sodo!! Sto pensando di usarne solo due oppure pastorizzare le uova e procedere con lo SKIR ed il limone. Vi saprò dire👏🏻
C'est bon et ça y ressemble mais il faut quand même faire un sérieux effort d'imagination pour appeler ça de la mayonnaise. A moins que je l'aie ratée ce qui est loin d'être invraisemblable.
La receta en si me parece interesante. Lo que no me ha gustado son los juicios de valor que hace cuando dice que esta salsa es buena porque no lleva grasa y la mayonesa no lo es porque lleva grasa, la del aceite. En primer lugar, esta salsa SI lleva grasa, la grasa animal de 4 yemas de huevo, que no es poco. Y en segundo lugar, la grasa vegetal del aceite (oliva o girasol) es, en mi opinion, mucho mas saludable que la grasa animal de 4 huevos.
Je mange de la vraie mayonnaise sans aucune culpabilité ni frustration car ce n'est pas le gras qui est mauvais et qui fait grossir, mais le sucre et les glucides.
Le gras est indispensable animal ou végétal mais avec modératiion ... quant au sucre il en faut aussi ... le sucré est un bon "moteur" pour le cerveau ... il faut manger de tout raisonnablement ! Tout excès est très mauvais, comme le tabac et l'alcool.
I agree For vitamins A and D to be absorbed in your body, you need oil in your diet. I will try this recipe though for an altetnative if I run out. Thanks for your video.
Je l'ai faites, c'est une sauce assez bonne, mais rien avoir avec de la mayonnaise . Mieux vaut manger du gras que du sucre. Sans sucre nous pouvons vivre, sans gras c'est la mort !
C’est une sauce! Mais surement pas une mayonnaise. De plus lorsque l’on choisit une huile adaptée, une mayonnaise n’est sûrement pas mauvaise pour la sante. Cessons de diaboliser les aliments et mangeons en quantité adaptée 😉. Pas de culpabilité quand la quantité est adaptée 😀. Une huile d’olive, une huile de colza contient d’excellents acides gras et de la vitamine E. Vérifiez que le skyr ne contienne pas d’additifs .
0% de matière grasse ! Pour être aussi ferme ,le fromage doit contenir une tonne de graisse ou gélatine animale ,il est impossible qu'un fromage à 0% soit aussi ferme ,normalement il est liquide .qu'est ce qui le rend aussi ferme ? L'idée est bonne mais ,il faut essayer avec un fromage normal sans additifs juste avec sa teneur naturelle en matière grasse. C'est juste une petite remarque
Le Skyr est du lait fermenté puis filtré pour ôter le petit lait. C'est plus un fromage qu'un yaourt en effet. Il ne contient normalement aucun additif. C'est une recette très ancienne, plusieurs centaines d'années, que nous découvrons en France seulement de nos jours. Par contre, le vrai Skyr, non trafiqué, contient environ 3% de matières grasses. Sur ce point, vous avez entièrement raison, il faut éviter les fromages allégés qui contiennent forcément les additifs dont vous parlez.
Super mais pourquoi exclure la moutarde car, pour moi, c'est quand même la base gustative d'une mayonnaise non? Il y a une incompatibilité ? A part la pénurie actuelle?
