สูตรมะยงชิดชีสพาย
สูตรครีมชีสนุ่มละมุน ซอสมะยงชิดเปรี้ยวอมหวานสดชื่น
ชิมมะยงชิดให้ออกเปรี้ยวนำหวาน
*อุปกรณ์
หัวบีบครีมสด เบอร์ 887
กล่องพลาสติกกลม JNH032 @shopee ร้านmcspackaging
วิปครีม แองเคอร์
ครีมชีส ฟิลาเดเฟีย
ส่วนประกอบ
1 สูตร ประมาณ 12 ถ้วย
ส่วนที่ 1
เครกเกอร์ 65 กรัม
คุกกี 95 กรัม
เนยสดจืด 60 กรัม
ส่วนที่ 2
ครีมชีท 250 กรัม
วิปครีม 190 กรัม
ครีมเปรี้ยว 50 กรัม หรือโยเกิร์ต
นมข้นหวาน 40 กรัม
น้ำตาลป่น 30 กรัม
น้ำเลมอน 2 ชช
วนิลาเพลส 1 ชช
ส่วนที่ 3
เนื้อมะยงชิด 240 กรัม
น้ำตาล 20 กรัม
น้ำมะนาว 1-2 ชช
เกลือ 1/8 ชช
แป้งกวนใส้ (A) 15 กรัม
น้ำ( A) 20 กรัม
ส่วนที่4
วิปครีม 240 กรัม
น้ำตาลป่น 2 ชช.
วนิลาเพลส 1 ชช.
เหล้ารัม 1 ชช.
18 мар 2022
