Yumshoqqina somsa
📌Kerakli masaliqlar:
500- 600 gr un
300 ml iliq suv yoki sut
1 choy qoshiq droja
4 5 osh qoshiq yog'
Tuz.
📌Nachinkasi:
1 ta piyoz
300-400 gr kuriniy file
Shampinion konserva
1 ta- pamidor
Sir (eridigan)
Tuz,paprika(sladkiy,ostriy)
📌Tayyorlanishi
300 ml iligan suv yoki sutga 1 choy qoshiq droja azgina tuz solib xammasni yaxshlab aralashtirib 4 osh qoshiq yog' solamiz. Azgina azginadan un solib xamir qilishi boshlimza. Xamirimizani ôzimiza qõlimiza bilan his qilishimiza kere, yumshogina bo'lishi kere. Xamirimizani 15 daqiqaga xolodilnikga oshirishga op qo'yamiz.
1ta piyoz, 300 -400 gr kuruniy file, shampinion, 1ta pamidorlani mayda kubik qilib tòravolamiz, sirni qirg'ichdan chiqaramz va tabga kòra tuz va paprika qòshamiz.
Hamirimzani dumalo qilib yoyib nachinkamizani solib videoda kòrsatilgandaka dumalo qilib tugvolamiza. Ustiga tuxumi sariģi surib kunjut sepamiz.
180° gradusda 25 minut pishirvolamiz.
Yoqimli ishtaha!😊
t.me/seva_vkusno
11 дек 2021
