Evde hatay usülü künefe yapımı
Şerbet tarifi: 1 kg kadayıf için 1 kg şeker boş bir tencereye konulur. Şekerin üzerini 2 parmak kalınlığı geçecek kadar su eklenir ve karıştırılarak ocakta kaynatılır. Şeker eridikten ve kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dk kadar kısık ateşte hafiften karıştırılarak devam edilir. Ardından ocak kapatılarak şerbet soğumaya bırakılır.
18 сен 2024
