Je conseille aux végétariens de s'intéresser a la nourriture Indienne qui n'est pas chère, équilibrée, et vraiment un plaisir..... 🤗, chole, palak panner, etc un régal, belle journée....
J’aime bien l’idée des contenants en verre c’est pratique et écologique et réutilisable sans problèmes merci pour ces recettes je viens de te découvrir et m’abonne
Tes vitamines sont mortes quelques heures après la coupe. Alors 3 ou 8 jours après... Je ne ferai jamais ça perso, je préfère cuisiner du frais tous les jours. Merci pour tes vidéos, ça donne quand même toujours des idées :)
Trop forte!!! Super vidéo, moi qui suis végétarienne depuis peu et qui aime faire des petites recettes sans trop me casser la tête, ça m'a donné pleins d'idées!
Bonjour, Merci très intéressante cette vidéo, Les meals prep en français sont rares j'espère qu'il y en aura d'autres 😊 Je me demandais juste si les végétaux cru, type pousses d'épinards, roquette, verdures diverses et variées, ne perdaient pas trop en texture, en saveur du fait d'être entreposés plusieurs jours au frais avec d'autres denrées dans un contenant ? Je profite de l'occasion pour te remercier encore pour la richesse du contenu que tu partages ! Ça doit représenter un sacré investissement en terme de temps ! Je te souhaite une belle journée.
Tess Hopkins Merci beaucoup ! C’est un vrai plaisir de partager ces vidéos, surtout quand je reçois des commentaires comme le tiens ! C’est sur, que si c’est possible, il est préférable de conserver les légumes chacun de leur côté et de les assembler au dernier moment. En tout cas, ce qui est sur, c’est qu’il ne faut pas les assaisonner ! Belle journée ! Stephanie
Recettes végétaliennes A Tire Larigot Oui en effet, tu as raison là pour le coup la pertinence la plus élémentaire me fait défaut 🙃 As tu des ouvrages culinaires vegan de référence ? Dans lesquels tu trouves à la fois des idées et de l'inspiration ? Pour ma part je suis une inconditionnelle des ouvrages de Sébastien Kardinal, un sans faute ! Chaque recette réalisée est toujours Une réussite ! Je viens d' acquérir le livre de "la cuisine de Jean-Philippe" Et pareil un sans faute ! Agréable weekend à toi et à ta famille 😉
Tess Hopkins bonjour Tess, je viens de me rendre compte que je ne t’avais pas répondu... j’ai plusieurs livres de la fée stephanie et de Marie Laforet. Sinon, j’essaye de transformer des recettes traditionnelles en recettes vegan😉 Bonne soirée !
Nous venons de suivre la recette avec ma copine. Par contre nous nous sommes fier à la liste de course du blog : 80euros (grand frais) et 2 fois trop en quantité avec des éléments non utilisé ( coriandre courgette ?) Pour la réalisation très bien fait, simple et bon Petit problème de trempage des pois chiche pour nous :D C'est très bon en tous cas. La même vidéo version autonome hiver serait la bienvenue Merci pour le partage
Les recettes donnent vraiment envie. Est ce que vous pourriez préciser le nombre de protéines qu'apporte chacun de ces repas ? Sachant que l "Anses recommande de consommer 0,84g à 2,2g de protéine par kilos et par jour je suis très attentif au fait de respecter ma dose journalière. Merci bien 🙏
@@EdwardMuir Certes, de toute évidence, cependant j'avais entendu parler d'une histoire de phyto-oestrogènes, qui pourraient être dommageables pour l'homme hormonalement parlant (à grande quantité). Mais ça fait longtemps que j'ai pas lu d'étude là-dessus. A vérifier
@@onid4255 les isoflavones (du soja et de pas mal autres plantes comestibles) possèdent une structure moléculaire qui ressemble aux œstrogènes mais ça s'arrête là. La plus grande meta-analyse montre que ça n'a absolument aucune influence. www.extenso.org/article/manger-trop-de-soya-peut-diminuer-la-testosterone/ Référence en bas de l'article.
Je suis surprise de voir que le jus de pois chiche est jeté dans l’évier! Je le conserve systématiquement, soit au frigo pour un emploi rapide, soit au congélateur pour un usage ultérieur. Avec cette “aquafaba” (littéralement “eau de fève” on peut faire des meringues, une mousse au chocolat, une pâte à pizza sans gluten (recette ici macuisinesanssulfites.com/2018/10/28/pate-a-pizza-sans-gluten-sans-sulfites-sans-regrets-comme-quoi-il-ne-faut-jamais-desesperer/ ) Merci pour cette vidéo 😋
Merci c est vraiment genial 😊 je vais me servir de cette video pour preparer des repas a l avance et profiter de ma fille et de la plage 🌊 j adore en plus les bocaux c est tres pratique 😎
Bonjour Je découvre ta chaîne et je m'abonne directe étant en plein rééquilibrage alimentaire tes recettes tombent à pic. En plus on as le même robot ménager il me semble 😉
Très bien, très pratique, riche en saveurs et en protéines.😀 Merci. Mais si je peux me permettre un petit bémol : dommage qu'il n'y ait pas la liste des ingrédients... 😟
Bonjour ! jje sais que cette vidéo date un peu mais je me demandais, tes pois chiches tu les achète en bocaux ou tu les a achetés en vrac et cuit après ? merci des bisous
Loren T. Merci ! Tu les mets plutôt au frigo pour les repas de la semaine. Idéalement, il faut monter les boîtes repas chaque jour. Tu as tes bases que tu utilises chaque jour. Bonne journée !
Salut .j'ai 2 recettes Libanaise végétariennes Moutabal ;éplucher une aubergine.Bien la cuire à la vapeur .Ecraser avec une fourchette ajouter du tahini et du citron saler(ail facult) Kibbéb Adass:Frire un oignon, ajouter lentilles corail eau, saler;A la fin ajouter du cumin.Se déguste avec du pain et des radis.
Merci pour cette vidéo ! Par contre, comment cela se passe pour la conservation : ne faut-il pas congelés les légumes rôtis ? Et notamment pour la sauce avec le yaourt, il n'y a aucun problème de consommer cela 5 jours plus tard ? Merci 😊
Bonjour ! Pour les légumes rôtis, pas de soucis, mais si vous avez un doute, n’hésitez pas à les congeler. Vous pouvez aussi les préparer, sans les cuire, les garder dans une boîte hermétique et les cuire le jour j ou la veille. Pour la sauce, ça fonctionne aussi mais il ne faut pas attendre davantage.
Weayenne Bonjour, je suis désolée mais je ne m’y connais pas bien en sans gluten. Je pense qu’il faut mélanger plusieurs farines, comme farine de riz et farine de pois chiche. J’espère t’avoir aidé !
Bonjour ! Je te remercie pour cette vidéo qui est top ! Moi je me pose beaucoup de questions par rapport aux carences. Une alimentation vegane n'induit-elle pas certaines carences ? Moi je tends vers le véganisme donc ce sujet m’intéresse bien évidemment !
Emilie Amante bonjour ! Si tu équilibres tes repas : protéines (que l’on trouve beaucoup dans les légumineuses (lentilles, haricots rouges, pois chiches...) ou le tofu), céréales et légumes, c’est déjà une bonne base. Tu devras aussi prendre de la B12 (car on en trouve que dans les produits issus des animaux (lait, fromage...). J’espère t’avoir un peu éclairé ! Bonne journée !
MERCI pour tes conseils et pour avoir pris le temps de me répondre. Je vais donc favoriser les aliments dont tu me parles. Je vais également utiliser l'application Fitatu pour voir ma consommation de protéines et de fer par exemple. ça me permettra de réajuster au besoin.Merci pour la vitamine B12, je vais aller en acheter.
@@emilieamante2153 pour te répondre les carences en fer par exemple sont liées aux antinutriments (phytates...) présents dans la majorité des céréales et légumineuses. Mon conseil : avant de manger des grains, laisse les tremper 12 heures puis cuit-les. Tu peux aussi les faire germer ou fermenter après trempage mais tu perdras une partie des bons éléments de ton aliment. Sur ce bonne chance, je ne suis pas végétarienne mais comme je mange beaucoup + de légumes/légumineuses/grains que de produits d'origine animale, je dois prendre ça en compte ;)
Salut !, j’habite a Paris et je voudrais savoir si tu connais des diététiciens ou conseillères nutritionnistes qu'ils soient végans aussi? Je suis envie de commencer a me nourrir sous un régime végan mais, je voudrais être accompagnée par un professionnel. Merci!
Denisse Aguirre Bonjour, je suis désolée, je n’habite pas Paris. Je ne sais pas. Je te conseille aussi de regarder les naturopathes pour leur approche globale 😉
Marika Lemay Bonjour Merci ! Les recettes sont toutes sur le blog www.atirelarigot.fr/recettes. Le lien est dans la barre d’info de la vidéo ! Bonne fin de journée
J'ai essayé des centaines de fois mais il y a rien a faire, je trouve que les falafels, même avec la même préparation, n'ont pas le même gout cuits au four et cuits à la poele avec de l'huile. Définitivement je trouve que au four c'est pas terrible :/
Bonne vidéo et recette sympa. Mais au final tu mange la même chose toute la semaine? J'avoue faire partie de ces gens qui ont du mal à manger la même chose plusieurs jours d'affilée. Au bout de 2-3jrs max faut que je change donc je vais adapter en fonction pour que cela reste malgrer tous pratique, économique et me laisse du temps pour les enfants 😄.
@Laelice BARAH après je peux aussi les comprendres. Car c'est vrai que parfois et souvent même par économie on a pas le choix de prendre toujours les même choses car niveau budget c'est tendu. Maintenant ya aussi une question de choix....moi j'essaie avec mes moyens de varier au max quand je peux et c'est sur que si je n'avais plus le choix que de manger genre du riz et des legumes pendant 5jrs d'affiler je le ferais. Faut pas non plus jouer la fine bouche lol.
Larousse : www.larousse.fr/dictionnaires/francais/l%C3%A9gume/46603 Le mot ''légume'' regroupe, dans son acception, une large gamme de végétaux. La tomate est un fruit. Et aussi un légume. La patate douce est un tubercule. Et aussi un légume. Et cetera.
J'aime que les falafels ne soient pas frits mais cuits au four. Moins de gras. Je vais essayer. Cependant je trouve ces repas trop monotones pour une semaine.
Bonjour, tres bonne recette ca serais bien si tu rajoutais une petite music moin "calme" et une de fond quand tu parle question de mettre de lambiance sinnon cest prf😘
@Recettes vegetaliennes A Tire Larigot Moi je trouve que ce serait dommage de mettre une musique autre que celle ci qui est douce et agréable et surtout ne gêne pas l'écoute de la voix, merci pour vos recettes appétissantes
Cher madame bien sur Vous prépare bien mais cest pas bon pour santé préparé avons pour la semaine cest vraiment très male pour organisme ....il faut préparer et manger même jour...même pour le 3 jours aussi c'est pas utile .....je vous souhaite un bonne continuation avec les bonne conseil ...manger toute légumes frais ...❤💋Bien garde votre santé
Qatriam Lucy Bonjour Tu peux réduire la quantité si tu le souhaites mais cela pourra modifier la texture. Si on choisit une huile de qualité, c’est très bon pour la santé.
