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Bonjour,
Aujourd'hui, j'aimerais partager avec vous mon expérience de "meal prep" (préparation de repas) que j'ai réalisée récemment. Cette technique consiste à préparer à l'avance plusieurs repas pour la semaine, ce qui permet de gagner du temps, d'économiser de l'argent et de manger plus sainement. Voici un aperçu de ce que j'ai préparé :
1. Riz blanc:
Le riz blanc est une base idéale pour de nombreux repas. J'en ai préparé une grande quantité que je peux facilement combiner avec des légumes, des protéines ou des sauces pour créer divers plats.
2. Semoule :
La semoule est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisée comme accompagnement ou comme base pour des salades. Elle est rapide à cuire et se marie bien avec des légumes, des herbes et des épices.
3. Gratin de pommes de terre :
Un gratin de pommes de terre crémeux et réconfortant, parfait pour accompagner des viandes ou des plats végétariens. J'ai préparé une grande casserole de gratin que je peux diviser en portions individuelles.
4. Crèmes aux œufs à la fleur d'oranger :
Pour le dessert, j'ai fait des crèmes aux œufs parfumées à la fleur d'oranger. Leur texture onctueuse et leur saveur délicate en font un plaisir gourmand parfait pour terminer un repas.
5. Œufs durs :
Les œufs durs sont une excellente source de protéines et se conservent bien au réfrigérateur. Ils sont parfaits pour les salades, les sandwiches ou comme collation rapide.
6. Crêpes :
J'ai aussi préparé une pile de crêpes, qui peuvent être dégustées sucrées ou salées. Elles sont pratiques pour le petit-déjeuner, le dessert ou même comme en-cas.
7. Sauté de porc aux morilles:
Pour un plat principal savoureux, j'ai cuisiné un sauté de porc aux morilles, que j'ai cueillies moi-même dans la forêt. Les morilles apportent une saveur riche et terreuse qui se marie parfaitement avec le porc.
8. Salade de mon jardin :
La fraîcheur de la salade de mon jardin apporte une touche de légèreté et de croquant à mes repas. Rien de tel que des légumes fraîchement cueillis pour agrémenter une assiette.
9. Betteraves :
Enfin, j'ai préparé des betteraves, riches en nutriments et en saveur. Elles peuvent être ajoutées aux salades, aux bols de riz ou consommées seules.
10. Carottes râpées avec des raisins secs :
Pour une touche sucrée-salée, j'ai ajouté des carottes râpées de mon jardin, accommodées de raisins secs. Cette salade apporte de la fraîcheur et un contraste de textures et de saveurs qui complètent parfaitement les autres plats.
11. Cake aux pommes :
Pour compléter mes préparations, j'ai confectionné un délicieux cake aux pommes. Moelleux et parfumé, il est parfait pour le petit-déjeuner ou comme en-cas. Les pommes apportent une douceur naturelle et une texture fondante qui rendent ce cake irrésistible.
Les œufs utilisés dans mes recettes proviennent de mes propres poules, ce qui garantit une fraîcheur et une qualité incomparables. La préparation de ces repas à l'avance m'a permis de profiter de plats faits maison, équilibrés et délicieux tout au long de la semaine.
Bon appétit !
9 сен 2024
