Тёмный

Mehmet Şef'ten Çok Pratik "Roka Köpüğü" | MasterChef Türkiye 36.Bölüm 

MasterChef Türkiye
Подписаться 1,7 млн
Просмотров 89 тыс.
50% 1

#TV8 ve #MasterChefTürkiye 'yi takip et, ilk haberdar olan sen ol 👉 bit.ly/2k0x6Ut
TV8'in heyecan dolu yemek yarışması MasterChef yeni sezonda da tüm hızıyla devam ediyor. Dünyaca ünlü şefler Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna'nın karşısına çıkacak yarışmacılar, adeta ecel terleri döküyor. Peki kendilerinden istenen yemekleri, servis edilebilir hale getirmek için tüm gayretlerini ortaya koyan yarışmacılardan hangileri geçer not alacak?
-----------------------------------------------
👩‍🍳🔥👨‍🍳 DAHA FAZLA MASTERCHEF TÜRKİYE 👇
MasterChef Full Bölüm Özetleri ➡ bit.ly/2CZUw5o
Sadece RU-vid'da "Özel Tarifler" ➡ bit.ly/311e8wF
Yarışmacıların Özel Anları ➡ bit.ly/2IzxcLM
Jüri Özel Sahneleri ➡ bit.ly/2Mr5Ad5
Tüm Bölümler ➡ bit.ly/30Wdj8b
------------------------------------------------
🍳 SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ 🍅
Instagram - / masterchefturkiye
Twitter - / tvmasterchef
Facebook - / masterchefturkiye
Web Site - www.tv8.com.tr...

Опубликовано:

 

16 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 40   
@noglyasd4912
@noglyasd4912 4 года назад
Hakan niye sarıların içine kabuk attın ya
@ssjdjsjsj3743
@ssjdjsjsj3743 4 года назад
Gerizeka da ondan
@scarla1402
@scarla1402 4 года назад
Bizim evdekilere balık pişirdiğim zaman yanına yeşilliğini köpük halinde versem bu şekilde, bu ne ya! nerde bu balığın yeşilliği, boş boş mu yiyeceğiz derler. haha.
@ozan8521
@ozan8521 4 года назад
Ben bisey sormak istiyorum , roka citir olmus mu?
@emredisicuruk2052
@emredisicuruk2052 4 года назад
Bilmem olmusmu
@ucantospaga
@ucantospaga 4 года назад
Herhalde olmustur pürmüzle gitsin
@havabuyukoglu1380
@havabuyukoglu1380 4 года назад
Bunuda merak ediyordum iyi oldu teşekkürler mehmet şefim aşçı degilim ama çok merakliyim bu işlere denicem 🤗
@gokceruhsalestetik9861
@gokceruhsalestetik9861 4 года назад
Bunu da ögrendik negzel 🙏🤗 Akşam tütsülemeyi de anlattınız çok hoşuma gitti, teşekkürler Mehmet Şef. Bir de programda şey dediniz; "etin yanına turunç sosu tehlikelidir. Asit dengesi iyi ayarlamak lazim" bu asit dengesi nedir tam olarak şefim? Bununla ilgili de bir kısa video paylaşsanız, ben de ona gore yemeklerimi nasıl lezzetlendirecegimi öğreneyim 🙏🥰
@gurbetci605
@gurbetci605 4 года назад
Asit dengesi bildigime gore asitli yiyecekelrin kivamini ayarlamak biri az biri fazla degil.mesela asitli ne var limon sirke portakal aklima ilk gelen bunlar
@omerhalat3374
@omerhalat3374 3 года назад
Agar Agar dediğimiz şey bir tür jelatindir.. Yani bağlayıcıdır. Zaten köpük yapmak için Agar kullanılmaz aynı şekilde Nitrojende ürünün bileşenlerini daha sıkı hale getiren bir üründür kuru buz gibi dumansı görünüm ve ürünün donmasını bileşenlerine ayrılmasını sağlar. Moleküler mutfak tekniklerinde soya lesitini ve soda gazlı sifon kullanılabilir.
@BurakCalik
@BurakCalik 2 года назад
Agar agar foam stabilizator olarak kullanılıyor zaten Mehmet Şef de ondan bahsediyor, bu haliyle söndüğü için agar agar ile daha köpüklü görünüm yapabilirsiniz diyor.
@Nuur00
@Nuur00 Год назад
Agar yerine toz jelatin kullanılabilir mi
@guzelimhayat3949
@guzelimhayat3949 4 года назад
Yumurta sarısını ziyan etti
@huseyinmuratyalcn7266
@huseyinmuratyalcn7266 2 года назад
Agar agar kimyasal değil deniz yosunundan elde edilen bir ürün.
@osmanyetik1266
@osmanyetik1266 3 года назад
Ağar ağar ne alaka soya lestini dese neyse ama bilmiyor olabilirsin yarışmacılar nasıl olsa anlamaz deyip bol keseden sallamayın izleyiciler bize soruyor komik duruma düşmeyin.
@vedat_dogan
@vedat_dogan 4 года назад
Güzel bilgi
@serce1686
@serce1686 3 года назад
Herseyin köpüğü mümkün artık hep yapıyorlar. Kopuk de kopuk. Ama cabuk sönüyor galba
@gokhanaltay5087
@gokhanaltay5087 3 года назад
Agar agar köpük yapmaz soya lesitini köpük yapar Soda ile yapılan köpükte uzun süre dayanmaz söner gerçi mehmet chef bunu zaten biliyordur neden böyle birşey söyledi acaba 🤔
@BurakCalik
@BurakCalik 2 года назад
Agar agar zaten foam stabilizer olarak kullanılıyor, Mehmet Şef ondan bahsediyor.
@keremelbeyli
@keremelbeyli 4 года назад
Yine de siz köpük yapmak istiyorsanız Soy Lecithin kullanın
@pelinaltin4497
@pelinaltin4497 4 года назад
O ne oluyor nerde satiliyo
@keremelbeyli
@keremelbeyli 4 года назад
@@pelinaltin4497 emülgatör. E322 olarak tanimlanir. Gida urunu satan yerlerde var. Google dan bulabilirsin
@batuhancankaya4377
@batuhancankaya4377 4 года назад
Merhabalar soya lesitinini karides ile kullanmak istersem.Yani karides köpüğü yapmam için hangi aşamaları izlemeliyim ?
@efeerdogan2056
@efeerdogan2056 4 года назад
Kaç yumurta beyazı var
@gurbetci605
@gurbetci605 4 года назад
Okadar arastirdim birtane turk bulamadim bunu tarif olarak anlatan kopuk cesitleri yapmak farkli tarifler bencerebilsem ben kanal acicam.okadar yok yani bulamadim. Iyiki mehmet sef var ya teşekkürler
@omerguneri8251
@omerguneri8251 2 года назад
Roka yerind maydanoz felan olurmu
@erolyavuzkan2182
@erolyavuzkan2182 2 года назад
istediğin bir çok ürün ile sebze suyu ile meyva suyu ile alkollü içeceklerle bile yapabilirsin
@jokerreis8389
@jokerreis8389 4 года назад
Mehmet şefin parmakları yok valla yeni fark ettin
@brkakcam
@brkakcam 2 года назад
et keserken mi kıyma makinesinde mi ne kaptırmış
@emredisicuruk2052
@emredisicuruk2052 4 года назад
Amguard hakan
@zekigulhan6583
@zekigulhan6583 4 года назад
Batuhan veya Suna kazanır büyük ihtimal
@ladyexpelliarmus7874
@ladyexpelliarmus7874 4 года назад
Kim kazandi masterclass i?
@zekigulhan6583
@zekigulhan6583 4 года назад
@@vahdettinevren252 Demek istediğim butun yarismayi Batuhan veya suna kazanir
@gulcincinbolat6832
@gulcincinbolat6832 4 года назад
@@ladyexpelliarmus7874 aynen kim kazandı
@secret.qarden
@secret.qarden 4 года назад
Hüsamettin kazandı. Ödül ise yarım gofret.
@jokerreis8389
@jokerreis8389 4 года назад
Suna elendi djsjshhhhhhaaahaahahahahaga iyi oldu hahahahh
@vedat_dogan
@vedat_dogan 4 года назад
Güzel bilgi
Далее
Как мы играем в игры 😂
00:20
Просмотров 169 тыс.
MasterChef Türkiye | 16.09.2024 @masterchefturkiye
2:02:11
Very Easy Food Foam Recipe 3 Way in 1 Video
5:40
Просмотров 39 тыс.
Porland Atölye 'de ''Şefin Özel Tavuk Tarifi''
17:04
ÇITIR TUİLE YEDİNİZ Mİ? 🤩  | DANİLO ZANNA
11:21