SINT-OEDENRODE - Van de Berk bomen in Sint-Oedenrode heeft dit najaar een ‘nieuw’ soort boom op de markt gebracht: de biologische boom. Volgens Johan van den Berk is biologisch vooral een trend waar met name overheden sterk op inspelen en wil het Rooise bedrijf daar graag aan tegemoet komen.
De term ‘biologisch’ is wettelijk beschermd en producten die biologisch genoemd worden moeten voldoen aan strenge Europese regelgeving. Zo moet de grond eerst vrij worden gemaakt van allerlei residuen en als dat goedgekeurd is, en dat wordt streng gecontroleerd, dan kan begonnen worden met de biologische teelt. Uiteraard mag er bij die teelt geen kunstmest worden gebruikt en is ook het gebruik van hulpmiddelen en het reinigen daarvan gebonden aan strenge regels. Het hele proces wordt regelmatig gecontroleerd door Skal Biocontrole. “Dit hele proces is wel meer arbeidsintensief en daardoor zijn uiteraard de bomen ook wel wat duurder”, aldus Johan van den Berk.
Van den Berk bomen in Sint-Oedenrode is vier jaar geleden begonnen met het kweken van deze biologische bomen en is nu dus zover dat er daadwerkelijk op flinke schaal geleverd kan worden.
13 дек 2020
