Meine Erfahrung und Tipps zum Ooni Koda12+ Pizza Margherita | Giovanni‘s Küche

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#Oonikoda #Pizza #Margherita
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Опубликовано:

23 янв 2021

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Комментарии : 334

@vitklik7150 2 года назад

Super Video, vielen Dank. Leider war der Ton ab 3:53 bis 6:01 weg. Trotzdem Klasse Leistung 👍

@waldemarschrumpf3308 3 года назад

Deine Videos haben mir sehr geholfen das Pizzabacken mit dem Ooni Koda zu lernen. Bitte mach so weiter!

3 года назад

Das freut mich sehr 🔥👍🏼 Danke dir das werde ich tun 🙌🏼

@lutfibozat8261 2 года назад

Ich habe noch nie jemanden mit so tollen Rezepten gesehen wie dich! du bist so toll bitte mach weiter so! Ich wünsche dir viel Glück und liebe Grüße

2 года назад

Danke dir das freut mich!☺️🙏🏽

@antonyo7966 3 года назад

Wenn man deine Videos vom Anfang sieht, erkennt man direkt, dass du dich technisch richtig verbessert hast. Die Pizza sieht klasse aus

3 года назад

Danke dir 🙏🏽🔥

@jimpanse682 3 года назад

3000 Abonnenten!!! Glückwunsch, toller Kanal!👏👏👏

3 года назад

Danke dir 🙏🏽🔥

@tom5347 3 года назад

Wie immer tolles Video, echt geile Pizza. Liegt aber nicht nur am Ofen, super Teig 🍕👍🏻

3 года назад

Danke dir 🙌🏼

@suntobene7 3 года назад

Super Video wieder. Es macht wirklich Spaß, dich jetzt auch mit Kommentar zu sehen (und zu hören). Weiter so! Und ich freue mich auf deine Pizza bald in Köln. :D

3 года назад

Danke dir freut mich 🔥 Sehr schön 😄🙌🏼🔥

@xYeXoYx 3 года назад

Sieht wieder unnormal gut aus! Danke für deine Tipps!

3 года назад

Danke dir und sehr gerne!🔥

@aracalbuto 3 года назад

Geiles video wie immer! Deine tips und genauen Angaben helfen mir immer sehr weiter :) z.B. wie lange du den Ofen vorheizt, etc. Mach weiter so!

3 года назад

Danke dir das freut mich 🙌🏼🔥

2 года назад

eres el mejor Giovanni!!

@robertlikesfood4572 3 года назад

Super Video und die Pizza sieht auch sehr gut aus👍

3 года назад

Danke dir 🔥🙌🏼

@BollerBiker 3 года назад

Sieht traumhaft gut auf, bravo :)

3 года назад

Grazie🔥🙌🏼

@mitic1978 3 года назад

Complimenti Giovanni, komme aus Napoli und kann ich nur sagen complimenti più sinceri.

3 года назад

Wow Grazie🙏🏽 🔥

@TheBeefboy666 3 года назад

Sehr cool! Videos werden immer besser

3 года назад

Danke dir🔥🙌🏼

@musikantenalles4421 2 года назад

Richtig gut erklärt, danke, jetzt schaffe ich das auch.

2 года назад

Danke dir und sehr gerne!👍🏼

@dertutnix_derwillnurgrillen 3 года назад

Sieht sehr gelungen aus!!!👍👍👍

3 года назад

Danke sehr 😊🔥🍕

@ismetozmen7910 3 года назад

Bravissimo 🤗👍 weiter so!!!!

3 года назад

Grazie 🔥🙏🏽

@robaet3 Месяц назад

Hallo Giovanni. Hast Du wirklich super gemacht und bestens erklärt. Leider fehlt der Ton von Minute 3.53 - ca. 6.20. Du hast glaube ich erklärt, dass die Flamme vor dem Pizza backen reduziert werden muss, oder? Vielen Dank Giovanni.👏👏👏

@a.w.8984 3 года назад

Mmmmmh.. sieht sehr lecker aus Giovanni 🤪🤭😃👏🏼

3 года назад

Danke dir 😊🙌🏼

@philippkainzberger8503 3 года назад

Richtig gutes Video 👍🏻 hab mir auch den Koda bestellt 🙌🏻

3 года назад

Danke dir 🙌🏼 gute Entscheidung 👍🏼

@philippkainzberger8503 3 года назад

Alles klar Meister

@thatfreestyleguy 3 года назад

@@jensweigert1501 Der Ooni Koda 12 ist vom Preis Leistungs Verhältnis die absolute Nummer 1. Habe den zu Weihnachten für schlappe 220 Euro bekommen. Das Ding funktioniert zudem richtig gut.

@ViccoGallo 3 года назад

Also mir ist total das Wasser im Mund zusammengelaufen!! Ok, heute abend auch hier: Pizzaaaaaaa!!! :-))))

3 года назад

Haha ja dann habe ich ja alles richtig gemacht freut mich 🙌🏼🔥😄

@20Patriots09 3 года назад

Ein Vergleichsvideo Koda vs. Adore wäre nice 👍🏻 Vor und Nachteile usw.

3 года назад

Gute Idee 👍🏼

@froggy5087 3 года назад

Das mit den 80% ist ne gute Idee (ausprobiert) -die Gefahr besteht dass der Boden „dunkler“ wird - also wie immer-testen 👍👍

3 года назад

👍🏼🔥

@gesellenmeistererwin1797 Год назад

Stellenweise ohne Ton in der Mitte Zumindest gerade bei mir Sau cooles Video . Coole Sache . Geiler Ofen !😁👍

Год назад

Ja ich weiß, musste es leider stummstellen, da die Musik die ich verwendet habe plötzlich Urheberrechtlich geschützt worden ist. Danke dir🙏🏽

@nickmoretti6975 2 года назад

Sehr sachlich - das erstellen des Pizzateiges besser als so manch ein Blogger - molto bene

2 года назад

Grazie☺️

@luve3568 3 года назад

Hi. Ich find deine Videos echt gut und gut gemacht. Könntest du mal ein Video zum Kneten des Teiges von Hand oder der Technik für hohe Hydrationen machen? Das schaut bei dir echt easy aus. Mach weiter so...

3 года назад

Danke dir 🔥 schau dir mal mein vorletzter Video an da Knete ich den Teig von Hand 👍🏼

@jenswehrli9223 Год назад

Hi Giovanni. Habe eine Frage zu dem Ofen. Nutzt du stets die stärkste Stufe? Oder regelst du den Ofen nach dem Vorheizen runter? Video ist top. Pizza sieht top aus. Werde deinen Teig auch mal ausprobieren.

@WTDDIHE 9 месяцев назад

Warum antwortet er nicht?! :(

@Timo20384 3 года назад

Top erklärt , astrein !

3 года назад

Danke dir freut mich 🔥

@EmmTASTY 3 года назад

Beautiful recipe 👏

3 года назад

Thanks 👍🏼

@roccolonetti1684 3 года назад

Hey Giovanni, mega Videos 👍🏼 könntest du ein Video machen wie du die Pizza carbonara machst? Die sieht mega lecker aus 😋

3 года назад

Danke dir 👍🏼 ja mach ich 👌🏼😄

@Jonny17254 2 года назад

Grazie per il Video Giovanni 👍🏼👍🏼👍🏼 Una domanda hai preso la Caputo o la Reginella bzw beides ? Grazie e saluti da Freiburg.

@okeller28 3 года назад

Hab ich jetzt auch das schöne Stück.werde ich Heute einweihen das Teil

3 года назад

Sehr schön!🙌🏼

@Sam-bv9eg Год назад

Perfekt. Genau so muss es sein.

Год назад

Ich danke dir🙏🏽☺️

@enzosalzano3177 2 года назад

Bravissimo, bellissima pizza

2 года назад

Grazie

@-xblend4889 2 года назад

sieht echt gut aus . meinst du man kann den Ofen wirklich in der Küche bei offenen Fenster nutzen? Habe leider auch keinen balkon Und ist der Ofen groß genug um auch lasagne darin zu überbacken?

@leonnikolic1992 3 года назад

Hi Giovanni, wie immer super Video! Woher kriegst du deinen Fior di Latte?

3 года назад

Danke dir 🔥 bei Amatulli 👌🏼

@viktordietrich7543 3 года назад

Gutes Video 👍🏼 hatte überlegt mir den Ofen zuzulegen jedoch braucht man dann ja auch noch einen pizzaschieber. Kannst du da einen empfehlen? Bei der Ooni Website werden einem da ja auch welche vorgeschlagen weiß aber nicht ob die was taugen. Würde für den Anfang auch lieber nur einen Schieber holen und nicht 2.

3 года назад

Danke dir 🙌🏼 Der Schieber von Pizzapartyshop ist super der von Essenza 👍🏼

@bluegenerationbg Год назад

tolles video

Год назад

Vielen Dank ☺️🙏🏽

@florianzaun5738 2 года назад

Wie geil machst du das bitte? 👍🏼👍🏼👍🏼

2 года назад

Danke dir ☺️🍕

@sootheskin4022 2 года назад

Daumen hoch und hab auch gleichzeitig abonniert. Vielleicht kannst du mal einen Vergleich machen zwischen dem Ooni Koda und einem traditionellen Steinofen.

2 года назад

Vielen Dank dir! Wenn sich irgendwann mal die Möglichkeit ergibt einen Steinofen zu testen werde ich es natürlich gerne machen 😊

@whistleblower7151 2 года назад

Perfekt

2 года назад

Danke dir😊

@rudikessler 3 года назад

Den 12er hatte ich gar nicht auf dem Schirm. Von der Heizleistung (Temperatur) her nehme ich an, daß er dem 16er nicht nachsteht, oder? Allerdings muß man wegen der einzelnen beheizten Seite die Pizza viermal drehen, oder? Die Pizza sah klasse aus. Danke für's Video!

3 года назад

Danke dir 👍🏼🔥 Ja viermal ca.😊

@paskal1800 3 года назад

Ein Schönes Vide. Ich würde es begrüßen, wenn du auch bei den anderen Videos manchmal sprichst und erklärst was du machst, zum Beispiel bei dem Biga Video Liebe Grüße

3 года назад

Danke sehr 👍🏼 Werde ich Zukunft immer machen 😊

@gianluca3713 3 года назад

Wie oft isst du eigentlich Pizza so die Woche oder im Monat... Dieses Format ist super würde gerne mal Pizzen mit Belag sehen als was anderes... Oder was hältst du von pizzateig einfrieren? Grüsse aus Köln

3 года назад

Danke dir 🔥 Einmal die Woche muss sein 😄 Ja kommt noch 👌🏼 Habe ich nie ausprobiert kann man aber machen 😊

@Drinhausen1980 3 года назад

Hey, super Video. Wie viel Gramm Teig muss ich einplanen für eine 12“ Pizza die dann auch in den OONI 12 passt! Danke!

3 года назад

Danke dir! 250g ist perfekt 👍🏼😊

@GottesPlan1 3 года назад

Schaut unnormal lecker aus, sag mal hast du selber auch eine Pizzeria? Weil auf deiner Instagram Seite habe ich gesehen das du personalisierte pizzakartons hast

3 года назад

Danke dir 🙌🏼 nein keine Pizzeria. Fange nächstes Wochenende mit pizza popup an also Pizza zum abholen 👍🏼

@halohalo1632 3 года назад

Hallo eine grandiose Pizza, Vito Iacopelli würde sagen eine outstanding pizza, soft and crunchy :) .. Wie groß ist deine Pizzaschaufel die du im Video benutzt? Danke

3 года назад

Hahaha danke dir 😄🙌🏼 30cm 👍🏼

@historichomevideohub 2 года назад

Hi Giovanni, sieht mega aus. kurze Frage: bei TC 06:24 hältst Du die Pizzaschaufel kurz oben drüber... das ist mir auch schon bei anderen Pizzabäckern aufgefallen. Was genau bringt das? LG

2 года назад

Hey, danke dir! Die Schaufel wird so aufgeheizt. Somit verhindert man, dass die pizza an der Schaufel kleben bleibt👍🏼

@historichomevideohub 2 года назад

@ Ach was... :-D Danke! Wieder was gelernt 🙂

@sabrinahart829 2 года назад

Hi Giovanni; super Video !! Ich habe zwei Fragen. Wie lange hält dein Gasbehälter ? und welchen Mehltyp würdest du mir empfehlen ? Danke im Voraus !!

@martinm3798 2 года назад

gute Frage...

@jelly8594 2 года назад

@@martinm3798 ohne Antwort. Der Hersteller hat bestimmt auf der Homepage eine Verbrauchsangabe pro Stunde, dann kannste es ausrechnen wie lange ne Flasche hält.

@imase9915 2 года назад

Geht auch bei Raumtemperatur 16 Std lagern wie gerade jetzt bei Raum Temperaturen über 25°C ?

@sebeastian7 2 года назад

Ok ich habe mir n Crosscableturm preiswert besorgt.. jetzt nehme ich einen Weber Kugelgrill und einen Gasbrenner für Unkraut bau den in den Grill und schau mal ob das klappt 😄

@markos8764 3 года назад

Super Pizza, dauerte aber 2 Minuten. Kriegt man sie mit diem Ofen auch in einer Minute hin?

3 года назад

Bestimmt 👍🏼 Wenn ich den länger vorheize aber dann ist das Risiko sehr hoch das die von außen verbrennt und von innen leicht roh ist.

@Daniel-fj7ch 3 года назад

Moin. Wie lange heizt du den Koda vor ? Mein Koda 16 war nach gefühlten 20 Minuten nur auf 250-350 gemessen. Meine Pizza hat statt das Leoparding nur eher einen verbrannten Rand 😅 hydration war bei 70% und der Teig hat eigentlich gut geruht.

3 года назад

Moin. Ich heize meinen Koda 25-30min vor. Der hat dann zwischen 430-450 grad 😊

@jelly8594 2 года назад

Hast Du Wind, der von hinten durchzieht? Kommt halt immer auch auf das Thermometer an, je weiter weg man es hält, desto größer der Messradius. Wenn man so etwa hinten an den Stein halt, dann misst das Thermometer auch die Flamme und das Blech mit. Steht auch bei den Thermometern dabei, wie punktgenau die messen. 8:1, 12:1, 16:1

@GameMemes_ 2 года назад

machts du die pizzen immer auf höchster stufe im Ooni Koda?

@manfredkaemper Год назад

hi giovanni hab da mal ne frage muss es unbedingt ein onikoda gasofen sein ?oder geht auch ein normaler umluft ofen ?

@el_dani Год назад

Macht dein Umluft-Ofen 450° C?

@Marc-zd6bg 2 года назад

Sehr sympathisch

2 года назад

Danke dir 😊

@gocawot4165 3 года назад

Hallo Giova! Wo hast du deinen pizza drehschaufel gekauft? Wünsche dir ein schönes Wochenende

3 года назад

Bei Pizzapartyshop 👍🏼😊

@quentinrohde2911 3 года назад

Wie immer ein super Video. Vor allem, weil ich überlege mir den Ooni Koda zu holen. Eine Frage habe ich noch zum Teig.. woran könnte es liegen, dass ich es nicht so gut hinbekomme, dass der Rand nicht so schön aufgeht? Die letzten 2-3 Male ist mein Rand beim backen nicht so gut aufgegangen. Könnte es daran liegen, das beim formen vom Teig die Luft aus dem Rand gegangen ist? Würde mich über einen Tipp freuen.

3 года назад

Danke dir 👍🏼🔥 Das könnte daran liegen das du beim formen der Pizza versehentlich an den Rand gekommen bist.

@kevinwiesmann773 3 года назад

Mich würde interessieren was du vom G3Ferrari hältst?! Tolles Videos, mach weiter so 👍🏻

@weedstore 3 года назад

Schrott

3 года назад

Danke dir 🔥🙌🏼 Habe leider nie mit dem gearbeitet ich denke aber für Napoletana ist der eher nichts😊

@rudolft.5718 2 года назад

Zumindest kommt aus dem G3 die Pizza nicht verbrannt raus. Wie man ein so verbranntes Ding lecker finden kann, ist mir unerklärlich

@steveo_6930 3 года назад

Super Pizza. Welche 2. Käsesorte hast du auf die Pizza verteilt?

3 года назад

Danke dir!🔥😊 Fior di Latte und Parmesan

@limebulls 3 года назад

Benutzt du Propan oder Butan als Gas? Danke schonmal im Voraus für deine Zeit :)

3 года назад

Propan👍🏼😊

@theoquasi 3 года назад

Ciao Giovanni! Bemehlst du den Boden der Pizza mit normalem 00 Mehl oder nimmst du das grobe Semola? (So heisst es doch oder?)

3 года назад

Mit Semola👍🏼

@jacomojacob4486 3 года назад

Hey, mich würde es mal interessieren ob man im Ooni Koda auch ein ganz normales Pizzabrot backen kann oder wirft es in der Mitte dann zuviele Blasen? Wäre super wenn mal ein Video davon machen könntest.

3 года назад

Brot wird schwer weil der Koda so niedrig ist das Brot würde von außen verbrennen und von innen leicht roh bleiben.

@jelly8594 2 года назад

@ einfach die Schaufel drüberhalten - dann geht das bestimmt.

@Janniboy605 3 года назад

Hi Giovanni, super Video! Ist die Flamme während des Backvorgangs voll aufgedreht oder drehst du diese ein wenig zurück? Bei voll aufgedrehter Flamme verbrennt mein Teig leider immer sehr schnell....

3 года назад

Danke dir 🙌🏼 Ich backe die Pizza ca. Bei 80% Flamme erwähne ich aber im Video 😄👍🏼

@DietotenRiesen 3 года назад

@ kurze Frage dazu, wie lange lässt du ihn dann zwischen der einen und der nächsten wieder Aufheizen?

3 года назад

@@DietotenRiesen ca. 2min

@alexausberlin Год назад

@ das kann nur leider nicht hören

@hongphongle9597 7 месяцев назад

der ton ist leider weg@

@RobvandenBoogaard 3 года назад

How do you save the remainder of the dough after room proofing? Do you freeze it?

3 года назад

I make bread the next day 👍🏼 I will make a Video about it

@RobvandenBoogaard 3 года назад

@ 🙌🏻 Vielen dank!

@marcok2769 3 года назад

Welchen Ofen ist deiner Meinung nach besser, der Ooni Koda 16 mit der L förmigen Flamme oder der Ardore, beides natürlich mit dem Biscotto Caputo Stein☺️?? Beste Grüße Marco

3 года назад

Ich muss ganz ehrlich sein der Ardore macht einfach den besseren Job👌🏼

@marcok2769 3 года назад

@ danke, dann wird das mein neuer Ofen sein 😍👌Danke für deine tollen Videos, bleib gesund.

@sunnyscuisine Год назад

Wie gehst du mit den kohlenstoffdioxid in der Wohnung im ? Der ist ja eigentlich für draußen aber ich hätte keine Möglichkeit für draußen. Nur eine Wohnung mit Fenster und gute abzugshaube.

Год назад

Hatte eine Große Küche und immer das Fenster geöffnet 👍🏼 mittlerweile benutze ich die Gasöfen nur noch auf dem Balkon☺️

@JhonDoesThings 2 месяца назад

Elektro Version nehmen

@domenico.impastifattiincasa 3 года назад

😋😋

3 года назад

😊🙌🏼

@johnwick884 2 года назад

Schmeckt die Pizza auch in einem Loni deutlich bzw. bemerkbar besser wie im Backofen oder ist sie einfach nur schneller zubereitet?

2 года назад

Sie schmeckt auch wesentlich besser 👍🏼

@mathisemoua2123 2 года назад

Geil. Kauf ich mir auch :) Kann man den auch mit ner kleinen Gaskartusche betreiben oder braucht es ne Flasche.

2 года назад

Weiß ich ehrlich gesagt nicht🤔 ich glaube aber schon.

@666chilihead 2 года назад

Super Video. Welchen Pizzaschieber und Pizzadreher benutzt du?

2 года назад

Danke dir! Die Essenza von Pizzapartyshop 👍🏼

@2PunkteMethode 2 года назад

Klasse Pizza klasse Video! Sehr hilfreich! Leider ist das Video in der Mitte ohne Ton.

2 года назад

Ich danke dir!☺️ ja musste es leider stumm stellen da die Musik die ich verwendet habe, im Nachhinein urheberrechtlich geschützt worden ist. 😒

@ruurdpeppel2459 2 года назад

@ It is at a very interesting moment, because you say something about the temperature of the oven. Can you tell me what you did to the temperature?

@sebsebschubert8790 3 года назад

Wunderschöne pizza 😍 Gibts bei dir täglich pizza ? 😁😅 Möchte mir den koda16 holen , sollte normal kein fehlkauf sein oder ? Danke für deine Antwort, und die super Videos:)

3 года назад

Danke sehr 🔥🙌🏼 Nein aber einmal die Woche muss schon sein 😄 Ooni Koda 16 ist Wunderbar hätte ich auch gerne 👍🏼

@sebsebschubert8790 3 года назад

@ ja das stimmt 1mal die Woche geht aufjedenfall klar ;) Aber du hast ja den Ardore , der soll ja nochmal nen tick besser sein als der koda 16 !?

3 года назад

@@sebsebschubert8790 kann ich leider nichts zu sagen habe nur den normalen Koda vielleicht in Zukunft 👍🏼🔥😊

@sebsebschubert8790 3 года назад

@ Hauptsache die Pizza wird geil :)

@Mo-pv2ev 3 года назад

Hi, danke für das Video. Hat mich interessiert in was für ein mehl du dein teig getunkt hast?

3 года назад

Sehr gerne👍🏼 In Semola (Hartweizengrieß).

@Mo-pv2ev 3 года назад

@ vielen Dank, Wenn man keine Hartweizengrieß hat, kann man auch feines Mehl von caputo benutzen? Meine 2. Frage ist für was ist hartweizengrieß gut?

@Jobanov 3 года назад

@@Mo-pv2ev das der Teig nicht festklebt

@petersilie77 Год назад

Moin super informelles Video! Top. Allerdingas würden mich Deine Ofeneinastellungen interessieren. Der moemnt wo Du es erklärst ist leider ohne Ton.

Год назад

Kleinste Stufe.

@petersilie77 Год назад

ah ok. ich dachte du hast da irgendwas zwischen grösste und kleinste stufe gewählt. es sah so aus als würdest du die flamme genau einstellen und nicht nur komplett runter. also heute abend kleinste stufe. ;)

@claudiorivieccio4967 3 года назад

Wonderful Pizza!! Bravo!!

3 года назад

Thank you 🔥🙌🏼

@philippnaber3264 3 года назад

Biste mit dem Ooni Koda 12 immer noch zufrieden, oder hättest im Nachhinein doch lieber einen anderen gekauft?

3 года назад

Ich bin mit allen meinen Öfen zufrieden. Ich bereue keinen 👍🏼🍕

@benzorenzirenzo550 2 года назад

Hammer Pizza

2 года назад

Danke dir!☺️

@juliuskrause6976 2 года назад

Wie viel propangas hast du in deiner Flasche ? Und wie lange hält diese ? Richtig gutes Video !

2 года назад

Danke dir!☺️ 5kg Flasche. Die hält ca. 8std. Bei durchgehendem Betrieb.

@Ares0025 7 месяцев назад

@die acht Stunden sind für den Koda 16. Für den 12er hält das Gas gut doppelt so lang

@fabjackich1537 2 года назад

Frage, ist ein Saputo Biscotto STein sinnvoll für den Ooni Koda 12? Oder ist der Stein dann zu hoch und die PIzza verbrennt?

2 года назад

Nicht empfehlenswert, das du sonst zuviel Platz nach oben verlierst.

@fabjackich1537 2 года назад

@ ja das dachte ich mir, habe den Stein ja schon und gefühlt zu schnell dunkel an der hinteren Seite wo die Flamme ist..

@brandtaktuell 3 года назад

Wie oft isst du Pizza in der Woche? Sieht saulecker aus und ich bin mit dem Koda voll zufrieden.

3 года назад

1 mal muss sein pro Woche 👍🏼😄 Danke dir 🙌🏼

@brandtaktuell 3 года назад

Wie bei mir 🤤🍕

@thatfreestyleguy 3 года назад

@@brandtaktuell ich esse durch den Koda inzwischen fast 6 Pizzen pro Woche 😂

@fam.a-r9140 2 года назад

Wie groß ist diese Pizza und was hat der Teig ball gewogen?

@timciba 3 года назад

Ich habe seit gestern den ooni Koda 16 und ihn heute das erste Mal getestet. Meine Pizzen sahen aus wie deine und die erste war auch echt lecker. Nur wurde jede weiter Pizza immer bitterer, hast du vielleicht eine Idee woran es liegen könnte? Der Rand war noch lecker aber der Boden ungenießbar.

3 года назад

Das liegt am Mehl/Semola was am pizzaboden kleben bleibt. Versuch weniger zu nehmen.😊

@timciba 2 года назад

@ Werde ich versuchen, danke :) . Finde es noch schwer die richtige Menge zu finden. Zu wenig und ich bekomme sie nicht von der Schaufel und ist es zu viel schmeckt sie verbrannt 😅

@Kalle1854 3 года назад

Ich habe eine Frage, vielleicht kannst du mir die beantworten. Wenn ich so einen Ofen anmache, dann werde ich nicht nur eine oder zwei Pizzas backen, sondern dann werde ich gleich mindestens 6-8 Stück raushauen. Ich habe bei den Elektroöfen gemerkt, dass der Pizzastein sich mit jeder weiteren Pizza etwas mehr abkühlt, da er nicht die Möglichkeit hat, sich wieder mit Wärme von oben aufzuladen. Kannst du sagen, wie es sich hier beim Koda 16 verhält? Bei einer Pizza sieht das Ergebnis in jedem Video auf RU-vid gut aus. Aber wie verhält es sich, wenn man hier mal richtig Stückzahlen durchhauen will?

3 года назад

Auch bei Gasöfen ist es so das der Stein nach jeder Pizza 1-2min Zeit braucht um wieder auf Temperatur zu kommen. Bei den ersten 2 Pizzen geht das noch aber bei der dritten ist der Stein schon wieder zu sehr abgekühlt.

@Kalle1854 3 года назад

@ wahrscheinlich wird man mit einem dickeren Stein, z.B. Biscotto Saputo noch etwas länger die Hitze halten können, oder?

@endlessdreamkitchen Год назад

💙💙💙💙

@williamwallass4856 3 года назад

Wie immer Traum Pizza! Welchen Ofen findest du besser Ooni oder Ardore?

3 года назад

Danke dir! Beide Öfen haben ihre vor und Nachteile ich komme mit beiden gut klar aber im Ardore macht es mehr Spaß 😄👌🏼

@patriziasantoro7641 3 года назад

hello, I am new in the channel :) I have just bought this oven here in Germany.May I ask you which propane gas tank you use? I can only find the 30mBar and the oven is for 50mBar. thabk you very much :)

3 года назад

Hey Welcome to my Channel👍🏼 I use the 50mbar 👍🏼

@patriziasantoro7641 3 года назад

@ thank you very much for your reply :) I can not find the 50mBar propane gas tank in Bauhaus, where do you buy it? btw great videos and pizzas 🍕👌

3 года назад

@@patriziasantoro7641 Thank you 🙌🏼🍕🔥 I buy it by OBI 👍🏼

@donda1042 10 месяцев назад

Drehst du die Temperatur vom ooni koda runter wenn du die Pizza reintust? Der Ton ist bei der Stelle, an der die Pizza in den ofen kommt leider weg. Pizza sieht super aus!

10 месяцев назад

Hey, Ja auf ca. die Hälfte. Danke dir 👍🏼

@markkern9725 2 года назад

Habe mir auch den Ooni Koda 12 besorgt. Muss ich zuerst die Produktionsrückstände beseitigen bevor ich den Pizzaofen benutze?

2 года назад

Einfach ordentlich aufheizen. Da brennt alles weg☺️👍🏼

@markkern9725 2 года назад

@ alles klar, danke! 😀

@christianodornatore5602 Год назад

Welche Temperatur/Gasreglereinstellung kannst du beim Koda 12 empfehlen?

@fatmiremazreku3882 Год назад

Das würde ich auch gerne wissen. Unser Boden war total ungebacken ...

@westi_88 Год назад

Hast du den Ooni immer auf Vollgas laufen gelassen oder zurückgedreht nachdem die Pizza in den Ofen kam ? Danke 😊

Год назад

Auf ca. Die Hälfte zurück gedreht 👍🏼

@westi_88 Год назад

@ danke 😊

@Totto249 3 года назад

Backst du die Pizza bei vollgas oder regelst du den Ooni runter ?

3 года назад

Flamme bei ca. 80%🔥

@froggy5087 3 года назад

Moin- das mit den 80 % fand ich sehr interessant 👍 guter Tipp! Deine Teigzusammensetzung mit Zeiten der Ruhe wäre interessant 😍😊

3 года назад

Danke dir 👍🏼 Das Rezept für den Teig ist im Video verlinkt 😊

@froggy5087 3 года назад

Bin stolz auf dich 👍 danke 😉 Abo gesichert

3 года назад

@@froggy5087 🙏🏽🔥

@TheDrBoost Год назад

Tolles Video. Aber was ich nicht verstehe, warum macht man nicht einfach eine Klappe davor. Man würde doch deutlich höhere temps erzielen und somit noch bessere Ergebnisse erzielen. Hab gehört, das durch gewisse oberhitze die fehlt zwar der Teig gut wird aber oft der Belag nicht r ausreichend Hitze abkriegt. Das Käse ungenügend Hitze bekommt und teilweise wird das ebenfalls durch dieses Video vermittelt. Das hält mich aktuell vom Kauf ab. Ich hab zwar einen gasgrill mit schamott womit ich auch sehr gute Ergebnisse erziele aber das ist manchmal unpraktisch vorallem im Winter.

Год назад

Danke dir. ☺️ Der Belag bekommt mehr als ausreichend Hitze vertrau mir.🔥 Es gibt aber tatsächlich Klappen/Türen für den Ooni. Die findest du bei Stoovis im Onlineshop 👍🏼

@gypzino 2 года назад

Bravo bravo

2 года назад

Grazie☺️

@filipwojciechowski9587 2 года назад

Hallo, ich interessiere mich für Ihren Film, ich habe eine Frage zu diesem Ofen, sind Sie damit zufrieden? Ich würde gerne einen kaufen und ich möchte ihn zu Hause verwenden, hattest du noch nie ein Problem? In der Bedienungsanleitung steht, dass es im Freien verwendet werden muss.

2 года назад

Ich bin sehr zufrieden mit dem Oonikoda 12 gewesen. Für Einsteiger ein super Ofen👍🏼 Ja richtig das ist ein Outdoor Ofen. Meine Küche wär Groß und Gut belüftet deswegen habe ich den auch innen benutzt. Aber immer mit offenem Fenster. Das ist natürlich jedem selber überlassen. Besser wäre Draußen👍🏼 ☺️

@filipwojciechowski9587 2 года назад

@ Ich möchte den Ofen über der Dunstabzugshaube benutzen, die alles herausnimmt, glaubst du, dass es in dem Raum funktionieren wird? Elektroöfen sind sehr teuer, jetzt habe ich einen Bleiofen, aber der ist mir zu schwach

@melittaklamt3516 Год назад

Was für eine Schaufel benutzt du?

@blubd5327 Год назад

Super video. Wo bekomm ich die Ölkanne her ?

Год назад

Danke dir!☺️ Bei Amatulli👍🏼

@Drinhausen1980 2 года назад

Hey, muss man eigentlich auf den Pizzastein noch Mehr oder irgendwas geben? Danke!

@NoveltyDj 2 года назад

Nein, auf dem Schieber kann Mehl nicht schaden, aber auf den Stein selber muss nichts

2 года назад

Hey, nein aufkeinenfall das würde nur verbrennen.

@Andrezzzzz 9 месяцев назад

A quanto abbassi la fiamma prima di infornare? Da me la pietra brucia il fondo se lascio la pizza piu di 20 secondi senza girarla, inoltre con idratazione superiore al 62% resta troppo umida e rischio di appiccicarla alla pala. Proverò la tua ricetta. Il forno è buono, ma sto valutando di prenderne uno migliore. Consigli? Grazie per il video !

9 месяцев назад

Circa 50%. Ti consiglio il PizzaParty Emozione ho il Oonikoda 16👍🏼