MELANZANE FILANTI IN CROSTA DI PASTA SFOGLIA : DIVINE! 😋😋 | AMAZING EGGPLANT PIE 

#melanzane #pastasfoglia #italianfood
🇮🇹RICETTA
2 melanzane
2 uova
basilico
prezzemolo
pangrattato q.b.
1 sfoglia
150 g formaggio tipo fontal o altri
3 cucchiai di parmigiano
sale
1/2 bicchiere di passata pomodoro
olio extravergine di oliva
pepe nero
(se si desidera anche aglio tritato e/o
peperoncino)
🇬🇧RECIPE
2 eggplants
2 eggs
1/2 glass of tomato sauce
basil
parsley
salt , extravirgin olive oil
3 tbsp parmesan
150 g cheese
breadcrumbs
blackpepper
(if you like you can add some garlic and chili pepper)
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