Melez 15 Aylık Danalarda 401 Kg Karkas Et | 320 Günlük Besi Performansı 

Samet Bey, merhaba. Daha fazla çalışmayı ekranlara taşımak için gayret edeceğiz inşallah. Sizi de en yakın zamanda ziyaret etmek ve tecrübelerinizi paylaşmak isteriz. Sağlıcakla kalınız.

Teşekkür ederiz. Mevcut piyasada dana baskül fiyatları 180-220 TL arasında değişmektedir. Net fiyatları öğrenmek için yeni danalar çiftliğe alındıktan sonra Erdinç Bey ile iletişime geçebilirsiniz.

Merhabalar. İyi dilekleriniz için teşekkür ederim. Bir danayı 6. aydan 16. ayına kadar 10 ay boyunca beslemek için; 220 kg Akıllı Besi Yemi 1500 kg arpa ezmesi 1000 kg haşbay saman gerekmektedir. 220 kg Akıllı Besi Yemi x 27,65 TL=6.083 TL 1500 kg arpa ezmesi x 8 TL= 12.000 TL 1000 kg haşbay saman x 3 TL= 3.000 TL Toplamda 21.083 TL besleme maliyeti olmaktadır. Bu besleme programı ile bir danayı 200 kilo canlı ağırlıktan 700 kilo canlı ağırlığa ulaştırmak mümkündür. Yani ortalama 500 kilo canlı ağırlık kazancı alınmaktadır. İyi çalışmalar dilerim.

@@drfurkandilber teşekkürler hocam emeğinize sağlık

Evet, hayvanlar 3-6 aylık yaşta işletmeye geldi. Buzağılara 15 günlükten itibaren kesime kadar Akıllı Yem buzağı ve besi yemi ile besleme yapabilirsiniz.

Erdinç Bey'den istememiz lazım. Olabilir muhtemelen. İstemeyi unutmuşuz.

Gökbörü Bey, merhaba. Yaptığınız hesap doğru. Bu hesabı besicilik yapan kişiler de yaşayarak görüyor. Burada besi danası yerine herhangi bir tarımsal üretimden de bahsetsek (10-12 aylık bekleme süresi olan işlerde) yine benzer oranlarda düşük kârlar çıkmaktadır. Bu durum "enflasyonla yaşamayı öğrenmek" diye adlandırılan iktisadi terimin günlük yaşam içinde vücut bulmuş halidir. Bizim bugünkü yaptığımız hayvansal veya tarımsal üretimin temel amacı; ahırları ve arazileri boş tutmamak, elimizdeki sermayeyi TL yerine "mal ya da ürün"de tutmaktır. Yapılması ve olması gereken ise bir an önce ekonomideki paranın değer kaybını önlemek ve enflasyon oranlarını tek haneye indirmektir. Aksi taktirde 10-12 ay dana bakıp, yem ve işletme giderlerini çıktıktan sonra elimizde kalan para ile ancak benzer bir besilik materyali yerine koyabiliriz. Ama bu 10-12 aylık besi döneminden elimize hiç sıcak nakit para kalmamış gibi olur. Burada olan bizim emeğimize olur. Eğer ki topyekün bu işi bırakır da, elimizdeki parayı vadeli mevduata yatırırsak bize 1 yıl sonra %45-55 arasında faiz getirisi olur, ama birkaç yıl içinde üretmeyen bir toplum olarak cari açık, enflasyonun daha da yükselmesi vb sonuçları ile birlikte daha pahalıya besilik dana ve karkas et olarak bu problem daha da büyüyerek karşımıza gelmiş olur. Biz toplum olarak hep birlikte tarım, hayvancılık, sanayi, turizm vb alanlarında daha fazla verimli çalışmalı, ancak hane halkı ve devlet bütçesini de denk hale getirmeliyiz, daha fazla iktisat yapmalıyız. Birey olarak bizlerin, firmalarımızın ve devletimizin sermaye birikimini arttırıp, kısa vadeli dış finansman kaynaklarına olan ihtiyacı azaltmalıyız. Özetle; tarım ve hayvancılık yapan üreticilerimiz, ciddi bir fedakarlık ile ürettikleri bitkisel ve hayvansal ürünlerle hem ülkemizi hem de dünyadaki bir çok ülkeyi yıllardır besliyorlar. Dilerim ki yapılan bu emekler zayi olmadan, daha fazla maddi ve manevi karşılık bularak üretmeye devam edebiliriz. İyi çalışmalar dilerim.

@@drfurkandilber hocam teşekkür ederim. Ülkemizde finansal okur yazarlık maalesef düşük. Ben tarım ve özellikle hayvancılık yapan üreticilerimizin nasıl bir fedakarlık yaptıklarını, alınan yanlış ekonomik kararların kendilerine nelere mal olduğunu görmelerini istiyorum. Sizin açıklamanız gayet yeterli ve dolu. Umarım üretici arkadaşlarımız yaşananların farkına varırlar.

Enflasyon konusunda son derece haklısınız buna yapabilecek tek şey enflasyonun olumsuz etkilerini azaltmak gerekli. Yemlerinizi hasat zamanında konsantre yeminizide yeni liste çıkmadan almanız gerekir. Bu konuda yem firması zaten en az bir hafta önceden bilgilendirme yapıyor. Kestirirken de fiyatın en yüksek olabileceği ana en az yem ile ulaşabilmek gerekli. Yem hiç bir zaman büyük maliyeti oluşturmuyor. Asıl büyük maliyet ham dana maliyeti bunu önceden alarak stok yapabilmek gibi bir şey mümkün değil. Belki bir haftalık yaştaki danaları çok ucuza alıp mama artı yem ile beslerseniz olabilir. Bunu da bulabilmek zor. Uygun danayı bulduktan sonra günde 100 120 TL lik yem ile 1,5 Kg ayda da 50 KG aldırabilmek zor değil. Günde 1,5 Kg aldırırsanız en az 800 Gr karkas alırsınız. Bunun için en fazla 120 TL ödersiniz karşılığında en az 240 TL lik et alırsınız. 7 8 aylık periyot içinde her gün en az 120 TL kazanırsınız. Önemli olan 200 gün boyunca kazandığınızın dana toplama maliyetini geçmemesi gerekir bu mümkün değil. 200 gün boyunca kazandığınız 24 bin liranın en az 2 katını dana için harcıyorsunuz bu da toplam alacağınız karkas gelirini neredeyse sıfırlıyor. Ya sütçülük yaparak ineklerinize melez azmanlığı yapacak erkek sperma atarak çıkan erkek danalarını yüksek fiyattan satacaksınız ya da kendiniz besiye alacaksınız. Malesef bunun dışında en fazla AKILLI yemler ile besi zamanını kısaltarak bir miktar da maliyeti düşürüyorsunuz başka bir yol yok. Umarım açıklayıcı olmuştur. İyi akşamlar dilerim.❤💯🐏🐮🐂🌾🌿☘❤

Sizin hesaba küçük bir revize; 52.000 TL+ %30 enflasyon= 68.000 TL 11 ayın ortalamasını almak lazım. Brüt 15-16 bin TL kâr kalmıştır.

@@drfurkandilber Furkan bey piyasadaki muadillerine nispeten sizin urununuzun kalitesine ve seffafliginiza diyecek yok. Ancak besiciligin handikapi kesim gunu gelip cattiginda danada artik satacak bir beklentinin kalmamasi ve kar edip etmemenin sadece piyasadaki karkas fiyatina bagli olmasi sorunu. Oysaki uretici buzagi satarken karkas fiyatinin yani sira 10 ay sonra yukselecek fiyatlari da hesaba katarak bir beklentiyi de satmis oluyor. Bu yuzden besici kesim sonrasi alinacak hayvan maliyetiyle kazancini eritmis oluyor. Hal böyleyken benim fikrim hayvani kesime degil de, yetistirip tekrar piyasaya veren bir is modeline gecmektir. Böylelikle biz de karkas fiyatina ek olarak bir miktar beklentiyi de satabiliriz. Örnek vermek gerekirse simental damizlik duve alip yetistirip gebeletip satmak. Böylelikle hem canli agirlik artisini hem de gebe duvedeki buzagi beklentisini de satmis oluruz. Ne dersiniz bu fikrime, bence icinde bulundugumuz enflasyonist ortama uygun is modeli budur.

Çalışmada herhangi bir ölüm yaşanmamıştır. Erken dönemde kesime giden danalar olmuştur.

Hayvanların küpelerini Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Küpe Sorgulama uygulamasından sorguladık. Bu sorgulama sonucunda yaş aralığını videoda belirttik. Arzu ederseniz videonun açıklama kısmında bulunan dana tartım tablosundan kulak küpelerinin tamamına ulaşabilirsiniz.

​@@drfurkandilber elinize sağlık

Erdem Bey merhaba. 2023 yılı haziran ayında yayınlamış olduğumuz ilk videomuzda çiftliğin ölçülerini iletmiştik. Arzu ederseniz işletme sahibini de arayabilirsiniz.

Yusuf bey iyi akşamlar. Ben kuzu ile ilgili Marmara bölgesi için net cevap vereyim. Danayı ve diğer bölgeleri tam olarak bilmiyorum. Kasaplık kuzular ilgili et entegre tesisine sevk edilir. Göz ile ön değerlendirmeden sonra kuzuların otomatik hatta kesimi ve karkas haline gelmesi gerçekleştirilir. Yağlı kuyruk zaten yoktur. Ciğer dışında ( erkekse yumurtalar ve böbrekler) bazen çıkarılır. İşkembe gibi diğer diğer iç organlar kesinlikle çıkartılır. Hayvan bütün halde akcigeri , kara ciğeri ve soluk borusu ile beraber veteriner tarafından kontrol edilir. Sağlamsa tartıma dahil edilir. Bazen veteriner beğenmez çıkarttırır. Deri, kelle , ayaklar, işkembe ve barsaklar karkasa ve fiyatlandırmaya dahil edilmez. Genel olarak canlı 38 45 Kg arası gelir. Karkas olarak 18 23 Kg arası kemiğiyle beraber verim verir. Bu günkü fiyattan kuzu karkas yaklaşık 300 TL Kg dır. Bir kuzu da 5500 ile 6900 TL arası para eder. KDV, vergi, teşvik, prim yoktur. AL gülüm ver gülüm yarım saat içinde hayvanlarınız kesilir ve sıcak paranızı alırsınız. Büyük entegre tesislerde Barsaklar iç yağları hormon salgı bezleri kokoreç olarak değerlendirilir. Kelle ve ayaklar sakatat olarak değerlendirilir. Mal sahibinin bunlarda bir tasarrufu yoktur. Gerekli hijyen tedbirlere uyarak isterseniz kesime refakat edebilirsiniz. Ya da benim yaptığım gibi camlı bölme arkasından izleyebilirsiniz. Tartım yerine girmek ve tartımı görmek serbesttir. Kantarın güvenmiyorsanız kalibre edilmesini isteyebilirsiniz ya da doğruluğunu bildiğiniz bir ağırlıkla kendiniz kalibre edebilirsiniz. Bu konuda kimse bir şey diyemez yalnız bunu yaparsanız bir daha hayvanınızı keserler mi bilmiyorum. Her şey karşılıklı iyi niyet çerçevesinde yürür. Bazen kasada o an nakit yoktur günlük veya haftalık çek alabilirsiniz yada hesabınıza havale istersiniz. Çek senet yerine karşılıklı güven geçerlidir. Umarım bilgilendirici olmuştur.❤💯🐏🐑🐮🐂🌾☘❤ Not : Koyun ve koç için bu geçerli değildir. Sadece en fazla 5 aylık 45 Kg kuzu için geçerlidir. Erkek dişi ayrımı ve fiyat farkı yoktur.

Sakatatlar kesimi yapan kişiye ya da mezbahaya kalır. Aynı şekilde deri de kesimi yapan kişiye ya da mezbahaya kalır. Hayvanını satan kişi baskül canlılarla göre ya da kesimden sonra 4 kol kemikli ete göre parasını alır.

Abilerim bilgiler için teşekkür ederim ben ufaktan başlamayı öğrenmek için 2 tane kuzuyla başlıcam o bakımdan sordum bilgi verdiğiniz için tekrar teşekürler herkese hayırlı üretimler

Zekeriya Bey merhaba. Evet haklısınız. Tavsiye edeceğiniz bir program ya da web sitesi varsa , o şekilde de bir hesaplama yapmak isterim. Bu videonun altına yorum olarak yazabiliriz. Grafik, tablo vb çıkarsa videonun açıklama kısmına onu da link olarak bırakabiliriz.

Murat Bey, herkesin bir fıtratı ve konuşma tarzı vardır. Burada önemli olan yapılan çalışma süreci ve sonucudur. Sizden ricam, videolarımızı 1,5 x hızla izleyiniz. O zaman daha akıcı bir video olacaktır. Iyi çalışmalar dilerim.

@@drfurkandilber manav yem=mutlu hayvanlar= müşteri kaybolmasın. Anlıyorum.