Manuk Namargota atau kalau di perantauan biasnya disebut "Ayam Gota" adalah salah satu masakan khas Batak Toba.
Bahan utamanaya harus ayam kampung, dan darahnya digunakan sebagai pewarna alami di akhir step.
Gota artinya darah.
Jadi Manik Namargota adalah Ayam yg dikasih darah.
Beberapa agama tidak diperbolehkan makan ini,
jadi kalau memang berpantang dgn darah, tinggal skip aja bahan darahnya.
Ikuti Video Pembelajaran bahasa Batak Toba secara terstruktur dan sistematis, dan Pengetahuan2 lain tentang Batak Toba ya guys..
Horasss!!!
12 окт 2024
