Biji jarak yang berasal dari tanaman jarak kepyar (Ricinus communis), L. mengandung senyawa protein beracun yang disebut ricin. Sedangkan biji jarak jenis lain yaitu biji jarak pagar (Jatropha curcas, L.) mengandung protein beracun yang disebut curcin. Ricin dan curcin merupakan zat beracun yang dikenal sebagai toksalbumin. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak biji jarak mampu menggumpalkan sel darah merah. Curcin dan ricin yang tertelan dapat mengakibatkan radang saluran cerna parah yang kadang ditandai dengan pendarahan, mengakibatkan gangguan sensorik dan kejang, mengiritasi mukosa lambung, mengakibatkan pendarahan, dan mempengaruhi pembekuan darah.
kedua senyawa beracun ini bisa kita gunakan sebagai pestisida nabati racun kontak bagi hama perusak tanaman
5 сен 2024