Te contamos cómo hacer un #menú completo de comida y cena en el robot de cocina #Mambo.
¡Esperamos que lo disfrutes!
Descubre Mambo 10090: bit.ly/3GKevAM
Cómo hacer el menú en Mambo
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 45 minutos
Dificultad: Fácil
INGREDIENTES:
GARBANZOS:
400 g de garbanzos cocidos
2 dientes de ajo
1/ 2 cebolla
50 g de aceite de oliva
50 g de pimiento verde
50 g de pimiento rojo
50 g de tomate rallado
100 g de chorizo guisar
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimentón
1 pellizco de comino
1 pizca de pimienta
750 - 800 g de agua
PAVO CON VERDURAS AL VAPOR:
100 g de pimiento rojo
100 g de pimiento verde
100 g de pimiento amarillo
100 g de zanahoria
100 g de calabacín
2 pechugas de pavo
Sal, pimienta, pimentón y ajo en polvo .
Aceite de oliva para pincelar.
PREPARACIÓN:
1. Con las cuchillas en la jarra, introducimos 2 dientes de ajo, ½ cebolla en dos trozos y 50 g de aceite. Cerramos la tapa y colocamos en el vaso medidor. Troceamos durante 6 segundos a velocidad 6.
2. Sofreímos durante 3 minutos velocidad 1, 120 ºC, potencia de calor 9.
3. Introducimos en la jarra 50 g de pimiento verde y 50 g de rojo. Troceamos durante 6 segundos a velocidad 6.
4. Incorporamos 1 chorizo a rodajas, 400 g de garbanzos cocidos, 1 pellizco de comino, 1 pizca de pimienta, 1 cucharadita de sal, 50 g de tomate rallado natural, ½ cucharadita de pimentón y 750-800 g de agua.
5. Troceamos los pimientos, el calabacín y la zanahoria y los colocamos en la bandeja de la vaporera.
6. Cortamos las pechugas de pavo en medallones y salpimentamos, pincelamos con aceite de oliva y espolvoreamos con ajo en polvo y pimentón, y los colocamos en la vaporera.
7. Envolvemos dos huevos con film transparente y los colocamos en el centro de la vaporera.
8. Colocamos la vaporera sobre la jarra, encima la bandeja con las verduras, les ponemos un poco de sal y un chorrito de aceite, y tapamos la vaporera. Cocinamos 30 minutos a 120ºC, potencia de calor 8.
9. Destapamos la vaporera y comprobamos que está bien cocinado el pavo, en caso contrario poner 5 minutos más a la misma temperatura.
10. Servir los garbanzos como comida acompañados por una ensalada en la que pondremos los huevos duros, y el pavo con verduras para la cena, que calentaremos previamente en microondas o en una sartén.
27 окт 2021
