Selamat datang di Channel Ferry Irwandi! Kali ini kita akan membicarakan soal kedai kopi, Kejatuhan monarki dan sedikit tentang revolusi Perancis. Selamat menonton
Kebetulan saat ini saya seorang barista,kopi menginspirasi saya sampai saya Saat ini sedang berkuliah Pascasarjana... Engga perduli temen temen saya pekerja kantoran tapi Alhamdulillah Dengan kopi saya bisa hidup sampe saat ini.. semoga para barista diseluruh Indonesia dipanjangkan umurnya,diberikan kesehatan dan engga melupakan hegemoni nya sebagai Petarung kopi
Judul yg menjual fear, konten yg berbeda dr judulnya, dikemasi cinematic apik khas FI, ditutup dengan diskusi ringan, padat dan ceria, ga pernah salah muter chennel ini, selalu berkesan. Good job bro 🔥
Sangat menginspirasi! Saya ada kebun kopi milik orang tua saya yang di jual secara tradisional di desa, kopinya robusta. Jujur saya kurang suka dengan kopi robusta tapi iklim dan tempat di desa saya sangat cocok di tanami kopi robusta dan tidak cocok dengan kopi arabica. saya ingin sekali meningkatkan kualitas dari robusta yang di produksi di kebun orang tua saya. Saya mulai dengan petik merah dan memprosesnya secara standart international namun di karenakan produksinya yang lebih sendikit dan harganya yang agak mahal karena kualitanya yang di proses secara special kopi saya kurang laku di pasaran, mohon bantuanya untuk para sesepuh dan pengusaha kopi robusta indonesia untuk memberi saran dan kritiknya. Terimakasih.
Saya bawa kopi Robusta arabica dan Luwak ke US juga ke Vancouver Canada ditempat saya tinggal dari berbagai provinsi di Indonesia dan juga ke Pasar Eropa dan Midde East
Jalurnya gini. pengolahan ; 1. Ambil kelas processor 2. Ambil kelas sensory 3. Ambil kelas roaster Service 4. Ambil kelas barista. Yang recommended 5758 atau Paddle Brew
Dan salah satu orang yang menjadi pelopor dari revolusi ini adalah Jean Jacques Rousseau (28 Juni 1712 - 2 Juli 1778) adalah seorang tokoh filosofi besar, penulis, dan komposer pada abad pertengahan. Pemikiran filosofinya memengaruhi revolusi Prancis (Salah satunya adalah teori kontrak sosialnya), perkembangan politika modern dan dasar pemikiran edukasi.
Betul. Menarik juga dikulik bahwa kopi sudah memerankan peran yang unik dalam perubahan sosial sebelum Revolusi Prancis. Kopi dan Kedai Kopi punya peran di Revolusi Amerika (1755-1789) dan bahkan Perubahan Sosial di Timur Tengah pada abad pertengahan. Kaum revolusioner America yang menentang kolonialisme Britain mengambil kongkow kopi sebagai simbol perjuangan. Kopi menjadi Patriotic Drink, simbol perlawanan pada Inggris yang suka teh. Kedai kopi menjadi tempat kaum patriotik mematangkan arah pergerakan. Jauh sebelum itu, di dekat tempat kelahiran kopi, yakni di Jazirah Arab, kopi dan kedai kopi juga mengubah tatatan sosial. Di era itu, tidak ada perkumpulan orang di publik selain motif keagamaan (ibadah). Sejak popularnya kopi di Jazirah Arab, orang-orang berkumpul, duduk, diskusi isu-isu kepublikan. Cultur kumpul dan omong-omong ini menjadi 'gangguan' bagi otoritas keagamaan waktu itu. Dalil dari Alquran tidak bisa melarang kopi. Dan toh, popularnya kopi di Jazirah arab tidak lepas dari para Sufi yang lebih dulu mengkonsumsi kopi untuk membuat mereka terjaga dalam laku spiritualnya. Ya begitulah Kopi dan Kedai kopi punya peran unik dalam sejarah dan momen-momen menetukan bagi dunia. Tetapi rasanya juga berlebihan kalau menarik kesimpulan: tanpa adanya kopi tidak akan terjadi revolusi-revolusi yang sedemikian menentukan di sejarah peradaban kita. Salam sruput. Kedai kopinya Bung Ferry.
SANGAT SETUJU DENGAN PESAN BAPAKNYA BAHWA KOPI INDONESIA ITU MEMANG BERKUALITAS DAN SANGAT BAGUS. Sebagai orang yang suka nyobain kopi, menurut saya profil kopi nusantara itu luas banget dan unik-unik notes atau rasa yang dihasilkan, belum lagi dengan proses pasca-panen yang makin berkembang bisa menjadi penunjang perkembangan kopi di Indonesia. Menurut sayasih mindset ini harus mulai ditanamkan di pemuda-pemudi sehingga bisa bangga dan lebih mudah mempromosikan budaya ngopi kopi nusantara. Semua portofolio ada, tinggal jodoh-jodohan aja sama varietas kopi yang mana. Semangat terus anak muda indonesia, waktunya kita berjalan dengan kepala mengadah ke depan, jangan nunduk mulu karena kurang mengenal diri sendiri dan budaya sendiri.
In my opinion,justru kedai kopi dengan bertema seperti ini selain menikmati kopinya kita juga bisa menambah ilmu dengan membaca buku" yang ada tersebut,ada ruang merokok sendiri supaya ngga ganggu mereka"yang mungkin tidak merokok. kalo ada rezeki lebih mungkin untuk menambah mushola sepertinya sangat sangat bagus nih pak. Terimakasih sangat memotifasi
Entah mengapa saya merasa bangga dengan bang ferry buka kedai dihiasi dengan buku2 itu juga bagian dari mimpi saya dan sekarang ngeliat bang ferry buka dengan tema yang hampir sama, dngn mimpi saya, sukses terus bang ferry.
disini kita mengajarkan bahwa perubahan itu berawal dari berkumpulnya para pecinta kopi bisa timbul perubahan yang nyata bukan hanya kata...saluut dan sukses untuk Bung Ferry
One of the best Content !!! keren cara lu menarasikan isinya...bukan hanya mempromosikan kopi & jualan...tapi ada history, edukasi,promosi serta realita yg ada....Salute !! semoga bisa main ke tmpt kopinya 🙏🏻🤙🏻
Marketingnya menarik di mukai dari revolusi francis dengan atribut berkumpulnya kaum borju , pekerja dan rakyat biasa ujung ujungnya bagaimana memasarkan kopi dengan ah gayanya kaum terdididik memajang buku tks fery
wahhh Dunia Kopi Pasar Santa emang debestt. Semoga bisa ngerasain Prinsipil Kopi nya babang Ferry juga nanti. dan untuk semua petani milenial, kalian kereeenn!! semangat teruuss!!
bang sedikit info.. dari beberapa ngobrol sama petani kopinya langsung, tahun ini tu malah lagi pada ngerasa berat. beratnya disini dari pohon kopinya sendiripun lagi tidak berbuah banyak, jadinya petanipun susah buat karena dari bahan bakunya pun tidak melimpah. fyi juga bang, ditahun ini juga dunia perkopian indonesia sedang sangat berprestasi di kancah perkopian internasional. Wisnu aji juara 3 world roasting, jhon christopher juara 5 world brewer, shayla philipa juara 3 wcigc.
Sedikit cerita, jujur saya suka banget nanem nanem, mau itu tanaman hias, bonsai, sayur mayur, dan buah-buahan. Entah kenapa setiap tanaman yang saya tanam tumbuh dengan baik, bahakn bisa saya panen sendiri, itu rasanya bahagia luar biasa. Ada yang sama? Semangat terus buat kalian petani milenial!
Yes, waktu pandemi sempet gabut di rumah karena ga boleh ngantor. Akhirnya iseng mulai bercocok tanam krn kebetulan masih ada lahan lumayan luas di rumah. Apa aja ditanamin, dari tomat, singkong, pepaya, mangga sampai bahan bumbu dan sayuran. Setelah 3 tahun baru berasa enaknya bisa makan buah tiap hari, mau nyambel tinggal metik, butuh sayur tinggal panenin aja.
Tetaplah bertahan jd PNS bang ferry, anda sungguh mpk gambaran PNS Muda yg cerdas, kreatif & dinamis., dan percayalah konten2 anda sedikit banyak mengubah mindset 2 ASN2 untuk memberi warna bagi institusi kerja masing2 dan mjd lebih baik. Dg kemampuan komunikasi & bagaimana bang ferry membawakan suatu tema yg super berat sekalipun, jd terasa adem, logis & jd gampang dimengerti. Kemenkeu atau bahkan mungkin pemerintah butuh juru bicara kaya anda, shg jd jembatan informasi yg benar & balance tentunya. Sy rasa tinggal nunggu waktu aja bang ferry bakal jd kepala Biro Humas di Kemenkeu, next maybe jubir istana, who knows...??? So, stay di ASN bang. Salam hormat dr Sy, sesama ASN diluar sana 👍
Revolusi Perancis itu salah satu moment paling penting dalam politik di dunia, kalau tidak terjadi mungkin , saat ini Indonesia atau bahkan mayoritas negara demokrasi masih berbentuk kerajaan
Menginspirasi. Kopi sendiri juga bersejarah.. dibawa bangsa latin dari daerah jajahan ke eropa, dibawa VOC ke Nusantara sampe revolusi perancis. Mantap bang Ferry
gila! keren banget, terharu saya ngedenger obrolan kaum muda dan tua yang saling mendukung dan menghormati, lanjutkan bang, saya berharap jalan yang saya tempuh pun sama seberti anda
waktu itu masih aku kecil kakek ku selalu buat proses sendiri. setelah beliau wafat saya sudah tidak meminum kopi begituan lebih ke kopi instans. kemaren ada moment dimana saya berhasil merasakan kopi yg persis kakek ku bikin dulu dan aku nangis karena ingat beliau
Semoga sukses ya kedai kopinya Mas Ferry! Alhamdulillah ternyata ada juga orang yang punya mimpi dan ide yang sama. Saya pun sempat buka kedai kopi karena semangat yg sama karena terinspirasi dari revolusi yg dimulai dari kedai kopi. Segala lapisan masyarakat suku dan ras kumpul dan bisa berdiskusi. Sayang kedai kopi saya tutup duluan.
nah itu, waktu itu masih aku kecil kakek ku selalu buat proses sendiri. setelah beliau wafat saya sudah tidak meminum kopi begituan lebih ke kopi instans. kemaren ada moment dimana saya berhasil merasakan kopi yg kakek ku bikin dulu dan aku nangis karena ingat beliau
Jujur bang ini jurnal paru baya paling santai dan sambil senyum2 sendiri ngeliatnya. Obrolan santai di kedai kopi tp dengan jiwa semangat dan kaya akan motivasi. Sangat menginspirasi sekali. Muda2 berkarya. Tua tinggal menikmati jeri paya
Kebetulan saya orang Temanggung dan dengar2 dari sepupu saya yang petani kopi, kopi di daerah saya itu juara di kontes kopi di Swedia. Saya yang orang situ pun malah gak tau kalau kota saya ada produk unggulan yang justru belum ada yang explore. Sepertinya memang potensi agraria kita belum maksimal di kembangkan (baca pemerintah)
WEW, INI BENERAN MENGINSPIRASI! Padahal kontennya sangat berbeda dari biasanya, dan kerasa natural serta gak banyak penulisan dibanding biasanya. Tapi pertama kalinya kedorong buat nyoba. Jadi pengen belajar pertanian dan coba bikin kebun kecil buat nanem kopi
Keren,, tanpa musik,, kami sangat menyukai cafe atau kedai tanpa musik,, diantara manfaat nya, lebih bisa menikmati minuman dan pembicaraan dengan kolega, keluarga dan saudara
Konten ini kek vlog biasa, tapi entah kenapa, aku merasa ada yang spesial disini. Aku menuju kesebuah tempat, yang seolah tidak pernah kering inspirasi. * "Tempat bertemu dari berbagai kalangan" * "Bro gak percaya tahun depan bakal resesi?". * "Kita harus PD, berani tampil". Kata² itu menyihirku.
suka banget bang kontenmu kali ini, perjalanan lu dapet networking, dan isi percakapan kalian bener bener dapet, sangat benar kalau mengatakan kedai kopi itu akar revolusi disana kita akan saling bertemu orang² baru, bertukar pikiran dan membangun jaringan
Temen gw dari umur 21an udah mulai berkebun kopi bang, mantap emang tekadnya, ada lahan kosong lgsg digarap jadi perkebunan kopi. Sampe skrg masih running, di daerah ciparay, majalaya, nama kopinya Kopi Rakutak, nanem sendiri, panen sendiri, roasting sendiri 👍🏻🙌🏻🥃
Oh, pantas saja di Assassin's Creed Unity kedai kopi menjadi markas pemain pada sepanjang permainannya, yang dimana disaat itu revolusi Perancis sedang terjadi.
Salut sama Pak Suradi, orangnya humble banget.. Sering beli kopi di Dunia Kopi, kualitas dan harganya worth it banget.. kalau ngopi di sana "all you can drink" :))
Barangkali ada loker di pak Ferry ,gaji berapapun yang penting ilmunya nambah,itung itung kuliah langsung sama pak Fery. Kami butuh orang orang seperti pak Fery ,selalu memberikan inspirasi dan ilmu di RU-vid. Untuk orang seperti saya yang putus sekolah,konten bapak bermanfaat sekali pak ,terima kasih.
sebelum ada kopi, orang-orang kerja seperti biasa aja, setelah ada kopi sistem bekerja berubah, setiap orang bisa kerja siang maupun malam, kopi juga ngebuat orang semangat kerja, bahkan untuk membuat kerja lebih produktif di buatlah istilah Coffe Break. karna ketika jenuh bekerja otak gak bisa lagi kreatif. ☕
Bagi warga sipil yang suka bahkan selalu ngikutin Bapak Ferry, melihat poenya akun yutub keren, mengedukasi, eh memiliki kedai kopi. (Wow 😮😯😳💯🔥👍🏻) Impian warga sipil masa kini. Ini mah bukan kedai, kalo di kota saya udah cafe namanya
10.07 kopi yang enak berawal dari Proses panen yang tepat, setuju ni sama pendapat ini ... Tapi jangan lupa juga kalau pupuk yang digunakan untuk memupuk pokok pohon itu juga sangat mempengaruhi dari cita rasa biji kopi tersebut. Jika terlalu banyak menggunakan pupuk kimia maka tanah di dekat pohon tersebut akan mengeras dan jika tanah di dekat pohon tersebut sudah mengeras maka akar tidak bisa menyerap nutrisi dari tanah dan jika nutrisi tidak terserap dari tanah maka biji kopi rasanya tidak akan seenak awal panen. Mari kita perlahan-lahan beralih ke penggunaan pupuk organik atau kompos dan mulai meninggalkan pupuk kimia karena bukan hanya berbahaya bagi tanaman dan tanah tapi juga untuk manusianya residu dari pupuk kimia akan terbawa ke biji kopi tersebut.
wah kalau untuk mengganti pupuk kimia dengan pupuk organik mungkin masih kurang bisa, salah satu kenapa petani masih makai pupuk kimia adalah pupuk kimia itu instan artinya tanaman bisa langsung menyerap unsur hara tanpa proses panjang berbeda dengan pupuk organik yang prosesnya lama, juga ditambah keperluan nutrisi tanaman kopi berbeda - beda tapi yang terbaik biasanya konsumsi unsur haranya juga besar kalau pupuk kimia diganti pupuk organik maka jumlah pupuk organik yang dipakai pasti banyak dan besar (ber ton - ton) berbeda dengan pupuk kimia penggunaannya tidak sebesar pupuk organik oleh karena itu untuk mendapat keperluan pupuk yang baik untuk tanaman kopi disarankan untuk tidak berlebihan dan optimal dalam penggunaan pupuk kimia, ikuti kaidah agronomi untuk mendapat hasil yang maksimal dengan perawatan yang optimal dan mungkin saran juga masukan mungkin akan lebih baik kalau pupuk organik dan pupuk kimia di kombinasikan atau untuk pertanaman awal menggunakan pupuk organik setelah baru pupuk kimia
dapet circle dengan orang orang yang berfikir kedepan, dan tidak bermental karyawan itu sulit. karena ketika kita mau mulai sebuah usaha selalu di anggap nggak akan maju
Sangat bersyukur saya bang, ternyata banyak orang hebat ttg kopi di Indonesia, saya yg cuma ngerasain Gayo kintamani Toraja, sebagian besar kedai coffe pasti itu menunya... Padahal pengen ngerasain arabica selain itu. Bisa saranin arabica yg enak selain yg saya sebut? Pengen rasanya nyoba. Dan pengen buka kedai kopi sendiri.
Ada hal yg membuat saya belajar dan menikmati kopi.. Dengan kopi kita bisa ngobrol santai mendapatkan inspirasi. Pahitnya kopi mengajarkan sy ttng bagaimana menjalani hidup dgn kesederhanaan.
Jadi keinget quotes, "Aku lebih suka pemuda yang merokok dan minum kopi sambil berdiskusi tentang bangsa ini, daripada pemuda kutu buku yang hanya memikirkan diri sendiri."
Indonesia banyak perokok dan tukang ngopi Tapi banyak dr mereka kok cuma males2an Hanya sekedar kumpul2 gk jelas? Ngobrol pun cuman haha hihi nol isi? Yakin itu banyak ngopi bikin tambah pinter dan bisa merubah revolusi bangsa? 😆🤔😂🤣🙏
Konon katanya kejatuhan raja-raja di eropa dulu di ramalkan di kedai-kedai kopi, karna hal ini sampai-sampai kedai-kedai kopi pun banyak di berangus oleh pemerintah. Meminum kopi bahkan disamakan dengan mengkonsumsi narkoba, hukumannya pun gak main-main sampai di hukum mati. Kedai kopi adalah ruang publik ruang kebebasan, di sana berbagai lapisan masyarakat berkumpul mengekspresikan diri, mencaci segala kesemrawutan yang ada.
satu waktu saya bertemu bang ferry di salah satu festival musik, dan sempat menanyakan "bang ga ke kedai tadi?" dijawabnya "belum sempat hari ini" dan saya menanyakan itu dengan harapan bisa datang besoknya, padahal sudah jadi tempat tujuan dari awal, ke prinsipil, eh belum kesempatan, semoga bisa mampir ke prinsipil
di Aceh khususnya kami di Takengon sudah sejak lama minum kopi, tapi aku rasa mulai booming itu pasca gempa dan tsunami. kami (aku, Alm. Bapak, dan abang) minum kopi itu tidak pernah pakai gula pasir (kecuali bertamu), kami minum dengan campuran gula aren dari tanoh alas.
gila gila gila , kukira ini konten sekedar promosi , tapi di luar expektasi . saya yg cuma suka ngopi saset jadi terbuka kalo mungkin nyoba kopi2 di video ini sepertinya menarik . BIG thanks buat mas ferry ^^
Kalo lagi main ke bandung,mampir ke tempat kerja saya bang fer. Saya juga barista disalah satu coffee shop di bdg. Kalo mau kopi jawa barat juga boleh bang fer main ke petani sam roasternya langsung
kerennn ih aku baru umur 17 tapi pengen punya teman ngobrol yg kek gini. ngobrol yg ga cuma cinta cintaan. tp dgn umur aku yg bru 17 itu jadi sulit sih, klo didaerah aku. semoga kita jadi anak muda yg bisa berguna bagi bangsa
Wah thx videonya bang Ferry. Pantesan saja saat saya nonton channel PWA sekilas tentang skala negara thdp konsumsi kopi bahwa negara UK/Inggris trmsk yg terendah dan relatif dgn narasi awal dr bang Ferry 👍
Coba Dateng ke Gunung Puntang bang dibandung untuk lebih di kenal lagi dimasyarakat indonesia, Kopi disana pernah juara Specialty Coffee Association of America Expo 2016
wkwk berawal dari kedai kopi di Prancis, pdhl yg jadi bibitnya itu obrolan tongkrongan pas ngopi itu sih, malah ngebanned kedainya. Smooth and nice 👍🏻 sukses buat usahanya
Saya suka kopi, tapi gapaham dan tidak mengerti tentang jenis" kopi espreso dkk. Kopi menurut saya paling enak yg pernah saya cicipi adalah racikan bu sunaryo di kaki gunung raung di daerah kalibaru jember Beliau juga menjual biji kopi yg sudah ditumbuk buat oleh" para pendaki
Sebagai orang yg berkecimpung di roastery lebih dari 2 tahun, di tahun ini justru lg seret seretnya, gagal panen kopi di Amerika Selatan bikin eksportir nyari daerah penghasil kopi lainnya, salah satunya ya Indonesia. Bagusnya sih jumlah biji kopi yg diekspor makin berlimpah, masalahnya untuk kontrol stock dalam negerinya yang masih banyak peer. Kurang stock dalam negeri bikin harga cherry kopi dan green bean melonjak, akhirnya roast beans jadi mahal.
Dan satu lg kalau di bilang petani untung karena banyak ekspor itu tidak sepenuhnya benar. Tetap yg untung ya eksportir partai besar atau tengkulak, karena harga jual GB / Cherry yg didapat petani itu tetap pakai harga batas bawah alias harga paling murah. Eksportir jual ke luar ngikutin harga komoditas kopi global, yang karena stocknya terbatas tahun itu makin tinggi harga nya. Akhirnya yg dapet jackpot paling besar ya tengkulak itu tadi, pengaruh pendapatan petani ga terlalu terasa. Justru yg agak kerepotan adalah prosesor dan roastery lokal karena nyari kopi itu susah, sekalipun ada stocknya ga banyak. Dlu di supplier saya kalau beli bisa sampe hitungan ton, sekarang dapet 50kg aja udah syukur.
