Meringue cookies Ganache Sandwich Mint&Strawberry｜HidaMari Cooking 

量産できるバレンタインレシピ♪ ▷材料（およそ５０個分）： -メレンゲクッキー 卵白　１個分（３５ｇ） グラニュー糖　７０ｇ コーンスターチ　５ｇ ミント・いちごエッセンス 色素 -アイスボックスクッキー バター　５０ｇ グラニュー糖　３５ｇ 卵黄　１個 薄力粉　９０ｇ ココアパウダー　１５ｇ -ガナッシュ チョコレート　１００ｇ 生クリーム　４０ｍｌ -ラッピング（全て100円均一で購入） シリカゲル（食べれないことを必ず伝えてくださいね） マチ付きクリアパック レースのマスキングテープ ホチキス ■メレンゲクッキー １．湯煎用のお湯を沸かす。オーブンを予熱しておく。 ２．卵白とグラニュー糖を合わせて混ぜる。 ３．②を湯煎にかけてグラニュー糖のザラザラがなくなるまで湯煎し、 コーンスターチを加え、 とろっとした重たいメレンゲになるまで中速で立てる。 ４．色素とエッセンスを混ぜ合わせてメレンゲに加え、好みの色にする。 （あまり薄い色だと飛んでしまうので注意！） ５．絞り袋に入れて好きな形に絞り出す。 小さいマシュマロやチョコチップを入れても美味しいです。 ６．２０分ほど表面を乾かし、100℃に予熱したオーブンで60分焼く。 庫内で1時間冷ます。 ■アイスボックスクッキー １．バターを常温に戻す。（急ぐと6:27） 柔らかくなるまで練り、グラニュー糖を加えて全体的にザラザラするまで混ぜる。 ２．卵黄を加え混ぜる。 ３．薄力粉、ココアパウダーを合わせてふるう。さっくり混ぜ合わせる。 手で生地をまとめ、メレンゲクッキーを絞り出した太さに伸ばし、 ラップに包んで冷蔵庫・または冷凍庫で冷やし固める。 ４．生地にグラニュー糖をまぶし、転がして全体につける。 5〜8mm程度の厚さに切り、160℃で18〜20分焼く。 ■ガナッシュ １．チョコレートを刻む。 ２．鍋に生クリームを入れて沸騰直前まで温める。 ３．チョコレートを入れて混ぜ合わせる。 チョコが溶け切らない場合は湯煎にかける。 アイスボックスクッキーの上にガナッシュを絞り、メレンゲクッキーを乗せる。 ▷チャンネル登録はこちら：ru-vid.com/show-UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります♪ ▷バレンタインレシピ：ru-vid.com/group/PLE_Ic1c4e1UQaMmw8mXaL_YFsBz2yNR1C ▷おすすめ再生リスト：ru-vid.com/group/PLE_Ic1c4e1USsJglFwFDm7aAkqFqyBxDF

ミント•いちごエッセンス、食用色素と卵白で作るメレンゲクッキー、ガナッシュを挟んだココアのアイスボックスクッキーは見た目が可愛くて、バレンタインにぴったりで美味しそうですね🤤💗🌿💙🍓💚🍫🤎🍪💝

3:35 ｷｭｲ すこ

バターが練られていく感じが好きです…美味しそうでお腹がすいてしまいました🤤

なんだこの実家のような安心感は！！！

メレンゲのサクッとした音がたまんない😍クッキーも美味しそうだし、最高の組み合わせかよ。

hidamariさんのチャンネル大好きです。ビデオ観たあとでいつも安心しています。Thank you for sharing your recipes they are cute and creative ❤

バレンタインの参考にさせてもらいました🎶😋

かわいいいいいいい😍 アイディアが素晴らしいですね！ラッピングも可愛いです😆 これならバレンタインで他の子と被りませんね！

な、なんでこんなに手際がいいんですか？！見た目可愛いし、美味しそうだし、てか絶対美味しいに決まってる…

不器用すぎてこんなに可愛いものは作れそうにないけどメレンゲクッキーなら作れそう🤔 とっても参考になります 動画投稿頑張ってください👊

すきすぎてすきしかいえない。。

i made this for my bf's birthday he loved it

有一種療癒的感覺 心情變得好輕鬆

Wow thank You for details!

ああ、かわいい

I love the way you package your sweet treats for gifting! i hope who ever gets them is delighted with your baking! I want to try making this some day.

美味しそう💕

明日作るぞ！

クッキーはもちろんラッピングも可愛くて素敵✨ こんなのもらったら大喜び＼(^o^)／ しかも最後の咀嚼音がまた…そして深夜…ものすごく食べたくなります…

진짜 예뻐요!!

색감이 제가 딱 좋아하는 색이 어우러져 있어서 저 맛있어 보이네요!

looks super delicious! i wanted to ask how long these cookies would keep? =0 'valentines' is in the title so i was wondering if you were planning on giving them away as valentines gifts :o thank you for the recipe!

下の台(？)みたいなやつだけでも 美味しそうですね…(゜ρ゜)ｼﾞｭﾙﾘ

They look amazing

はじめまして！チャンネル登録しました〜♪ 可愛くて音よくて美味しそうで大好きになりました！これからどんどん登録者増えそうですね😆✨💕これからも楽しみにしてます！

Congratulation! it's nice

好喜欢 做得这么可爱 咬的声音也好酥脆

最後のバターはなんやねんw

やだ可愛い、、\(//∇//)\ 受験勉強の癒しです😋

❤️

Nice 😁

Hidamariさんのお菓子レシピ最高😃⤴️⤴️ですね。過去の動画も参考してます✨これからも色んな可愛いお菓子を作って下さいね✨(*^^*)

I wonder if I can get them out of the screen............. So yummy......🤤🤤🤤🤤

こんなに美しいディアマンみたことない…(´°̥̥̥ω°̥̥̥｀)

クッキーの側面に砂糖が付いてるタイプすごく美味しくて好きなので見てて興奮しました(* ॑꒳ ॑* )⋆* 最近はラッピングの仕方もわかってありがたいです！ 今回も可愛い動画ありがとうございます！お疲れ様です🤤 個人的にはHidaMariさんのカメラワークを見ずらいと思った事はないので、これからもHidaMariさんらしい動画を投稿して頂きたいです！ 長文失礼しました。

Nice

チャンネル登録しましたー︎︎︎︎☺︎今度hidamariさんの動画みて作ってみます︎︎︎︎💖💭

جميل جدا الكيس المربوط بالشريط عبارة عم ماذا؟

🤞😋明日,食べると。🍩🤞😁

Looks delicious, But what's that thing under meringues before cook them?

お菓子を作る天才ですね(^^) 可愛くてオシャレでしかも美味しそう〜〜。 チョコはどちらで購入されているのですか？ 私もいろいろ真似して作ってみたいので教えて下さい。 チャンネル登録もさせて頂きました！

Egg ke badle kya use kar sakate hai ??

なんていえばいいのか分からないけどなんか好きです！チャンネル登録しました♥

シリカゲルは入れたらほうがいいですか？ 入れるとどうなります？

WOW😄😄😄😄😄😄😄

色つけるのって着色料でもいいですか？ちなみにそれはどこで売ってますか？あとメレンゲってどんな味ですか🙇 何回もすみません

バレンタインにぴったりじゃないですか。。。。。。。。。ミントエッセンスといちごエッセンスは食用色素？ですかね、それともそれに何か混ぜたりするんですか！！！どうしよう何作るか悩むし全部作っちゃおうかな〜〜〜〜〜〜

💜👍

こんばんは！❤︎ 質問です！ひだまりさんは 曜日決めて投稿しないんですか？ 曜日決めないと大変そう、、😦

4コメ！かなぁ？ やっぱりいい音💕

いちごパウダーって、どこにうってるんですか？

Whats kind of tip do you use for the meringues??

Ai là người Việt Nam bấm vào đây | |

ياليت تترجمي الطريقه عربي جزاك الله خيرا

メレンゲは何の上に絞っているんですか？(茶色の四角いやつ)🤔

素敵な動画をありがとうございます！ とてもかわいらしくて試作してみたのですが、メレンゲを絞り出すときに口金の跡というか、放射状の線がうまくつかず、ただの丸になってしまうことがありました 何かうまく絞るコツなどはありますか？メレンゲの泡立てが足りなかったのもあるかもしれませんが、、、

いつも楽しく拝見させていただいてます💕 質問なんですが、シリカゲルはラッピングする際必ず入れないといけないのでしょうか？ 今年のバレンタインに作りたいと思って…！ お返事お願いします┌◯ﾍﾟｺｯ‌‌

絞り袋に入れるときベトベトになっちゃうんですけど、コツとかあったら教えて欲しいです😅！

同じオーブンで100度で1時間かけたんですが下が焦げちゃいました原因を知らず苦戦しています。。対策があるでしょうかお願いします🥺

エッセンスってどこでいくらぐらいで売ってるんですか？

クリームを絞り出すやつって、どこに売ってますか？

すみません。コンスターチって絶対入れないとダメですよね。ちょっと教えて欲しいです。

クッキーのサイズは？:)

Wht is substitue of egg..?mm

チャンネル登録しました！ 質問なのですが、メレンゲの食用色素が粉末の場合はどうすればいいでしょうか？ これからも楽しみにしています´ω`*

😉😉😉🌷🌷🌷

Mst

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