Тёмный

Meringue Roll with Strawberries | Melt in your mouth 

Olga Matvey
Подписаться 6 млн
Просмотров 989 тыс.
50% 1

Thanks for watching!
MORE VIDEOS in ENGLISH:
• RECIPES in English
***********************************
Recipe:
Baking tray 30 x 36 cm
Egg whites 6 pcs
A pinch of salt
Sugar 270 g
Lemon juice 2 tsp
Potato starch 1 tbsp
Cream:
Cream cheese 200 g
Powdered sugar 2-3 tbsp
Berries for decoration
Cream on top:
Cream 33% 100 g
Powdered sugar 2-3 tbsp
***********************************
SUBSCRIBE TO MY ENGLISH CHANNEL:
/ @deliciousrecipesfromo...

Опубликовано:

 

26 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 539   
@vkysnueveschi
@vkysnueveschi 3 года назад
Вкусней чем пирожки Трубочки с мясом ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-kNjlnUyX-w0.html
@evalis6469
@evalis6469 2 года назад
Скажите, пожалуйста, чем можно заменить сок лимона ил без него можно вообще?
@ТатьянаМедведева-ю5н
Оля, намного удобнее рулет горячим накрыть пергаментной бумагой, решеткой с духовки и перевернуть, снять бумагу, как и Вы, дать остудить и потом уже намазать кремом и завернуть при помощи пергаментной бумаги, не трогая руками. Тогда он намного ровнее, меньше трескается и нет крупных разломов, очень красивый верх. И в холод. Я очень много сделала рулетов, в том числе на заказ. Поверьте мне. Это очень красиво и вкусно!
@vladabruikhno5977
@vladabruikhno5977 2 года назад
Меня тоже этот момент насторожил, аж жалко стало рулет
@Маргорита-ъ8т
@Маргорита-ъ8т 2 года назад
Дааа возьму на заметку👌
@user-on9if9sl3l
@user-on9if9sl3l 2 года назад
Полностью согласна,
@tanyafido6074
@tanyafido6074 2 года назад
Спасибо, учту !
@ЕленаЧернышова-щ1ь
Согласна полностью с Вами
@Олена-г4у4п
@Олена-г4у4п 3 года назад
Красотища! Обязательно попробую. С Вашими рецептами и комментариями к готовке, не страшно печь! Спасибо ❤️
@Lenarexlego
@Lenarexlego 3 года назад
Разве можно сюда голодным заходить?! 😂 А если серьезно, то прихожу сюда просто вдохновиться. Вспомнить то, что давно не готовила. Не обязательно даже по текущему рецепту готовить, главное поймать нужное настроение, которым щедро делится Ольга
@tea_lun
@tea_lun Год назад
Замечательный рулет получился! Благодарю вас за рецепт и труд) обязательно приготовлю
@veraabduraxmanova5036
@veraabduraxmanova5036 3 года назад
Олечка привет🥰, спасибо большое 👍😍😘А от себя скажу в взбитые белки я добавляла раздробленные орешки и выпекала коржами,а потом собрала в торт,)тоже необычно получилось вкусно и оригинально,не такой как все))😊
@Olesya.M.
@Olesya.M. Год назад
Похоже на Киевский торт ,вкусный торт👍
@ОльгаЛехіцька
@ОльгаЛехіцька Год назад
Привіт 2 електронні ре😂4р56;= ьнлй л6г😂шчго
@ТатьянаМатвеева-в4ы
Оля,какая же вы мастерица!!!! Все рецепты ваши-просто суппер,высший класс!!!
@ЮляБережная-о1у
@ЮляБережная-о1у 3 года назад
Какая красота у вас всегда так аппетитно получается что аж сразу хочется попробовать.
@НатальяШ-б8л
@НатальяШ-б8л 8 месяцев назад
Рулет вкусненький. Долго не решалась спечь, но всё таки решила и не пожалела. Получился с первого раза, думала что не получится. Рецепт классный, спасибо.
@ДинаРаймова-б3х
Ольга у вас всегда офигенные рецепты. Спасибо большое 🌷🌷🌷
@АйжанАйдарбекова-л6ш
Ольга с вами очень легко готовить,и всегда получается.спасибо вам большое
@janasartakova
@janasartakova 2 года назад
Здравствуйте, Оля! Делала сегодня рулет. Он ооочень вкусный, я не ожидала такого результата. Спасибо за вкусный рецепт 👍👍
@UserUser-eg5vn
@UserUser-eg5vn 2 года назад
Чолажиаз
@ИннаТерентьева-т5о
Сразу получился ?
@janasartakova
@janasartakova 2 года назад
@@ИннаТерентьева-т5о да, да сразу получился.
@MUZA750
@MUZA750 3 года назад
Олюшка спасибо🙏💕🙏💕!)) Мира, добра, благополучия!)
@olgaselena
@olgaselena 3 года назад
Обожаю безе, давно хочу приготовить. Спасибо за рецепт.
@ИринаПерегудова-ж7ъ
Недавно племянница попросила испечь хлеб-облако. Я посмотрела рецепт, а там по сути меренговый рулет, только отслеживается либо порционно либо полусферой. Испекли, ей не понравилось, что я и ожидала. Мои детки слопали за обе щеки, а я пришла к выводу, что все-таки в рулете крем играет свою большую роль и вкус реально меняется к лучшему. Очень приятно на вас смотреть и слушать.
@РуженцовапеЕлена
@РуженцовапеЕлена 3 года назад
Оленька, здравствуите, привет из Беларуси, Гомель, услышала ваш голос ангельские и поплыма, бальзас на душу., все, смотрю рецептик
@userMouse
@userMouse Год назад
Самый лучший вариант для меня, перепробовала несколько из топовых здесь.. Спасибо!
@ТаїсіяМихайлівна
@ТаїсіяМихайлівна 3 года назад
Олічка, дякую вам за класну ідею! Рецепт супер!!!❤❤❤❤👍👍👍
@ksuksu1187
@ksuksu1187 2 года назад
Здравствуйте! А куда можно использовать желтки?))
@ЛюдмилаЛитвинова-д5е
Оля благодарю Вас за рецепт! Первый раз делала по вашему рецепту ,всё отлично! 👍 В этом году хочу сделать на Новый год! Ребята делайте, у кого ручки не из жоп...ки, всё получится! Даже если от туда, всё равно получится! Дерзайте! А Оле отдельное огромное спасибо и С Наступающим, Новым годом! Счастья Вам и вашей семье!🫶👍
@ТатьянаМеркулова-ш9с
@ТатьянаМеркулова-ш9с 4 месяца назад
Агодаврю Оля за видео и рецепт. Очень понятно объяснили, быстро. Сразу приготовила и с первого раза получилось хорошо! ❤ ❤❤. Спасибо за вкусные и простые рецепты и приятное общение!
@retrety9654
@retrety9654 3 года назад
Как мне нравится Вас слушать!!!Оля.
@Aisha-eb8bh
@Aisha-eb8bh 3 года назад
Здравствуйте Олечка 😘 Ждала именно ваш рецепт меренгового рулета. У многих есть рецепт но не делала не раз, ждала именно ваш
@ЕвгенияРоманова-й4у
Во-первых, крем наносят на остывшую меренгу Во-вторых, крахмал нужен кукурузный, чтобы сворачивался без трещин Господи, как вы бедную меренгу шлепнули на стол🤦‍♀️ И зачем жмякать ее руками
@НатальяСавичева-э8л
как вы точно подметили. Я не добавляю крахмал в белок и всегда пергамент посыпаю сахаром, а рулет переворачиваю с помощью доски и сворачиваю с пергаментом.
@ДуняМаклауд-ч3б
@ДуняМаклауд-ч3б 3 года назад
Как всегда, обалденная выпечка и обалденная Олечка ! БЛАГОДАРЮ 😘
@VADIMZOBENKO
@VADIMZOBENKO 3 года назад
НУ ПРОСТО АППЕТИТНАЯ КРАСОТА🙂😋👍👍👍👍👍СПАСИБКИ🙂👍👍👍
@ИраЛитвинова-ъ4э
@ИраЛитвинова-ъ4э 3 года назад
Здравствуйте какая вкуснятина просто объедение спасибо большое за рецепт очень понравился надо попробовать приготовить приятного аппетита вам и хорошего дня и отличного настроения.😋
@ВероникаВасильева-с9м
Ждала от вас этот рецепт......и......вуаля ....вот и он!!! Завтра буду пробовать..... благодарю вас!!!
@РашидовЭмирхан
@РашидовЭмирхан 3 года назад
Не советую пробовать по этому рецепту
@tatyanapalaguta2392
@tatyanapalaguta2392 3 года назад
Спасибо , Оленька, за рецепт 💋❤️.
@marisolallar3766
@marisolallar3766 2 года назад
No se entiende nada al lado escribir en castellano Marisol d chile Seve rico el pastel
@yuliamirzoyan9087
@yuliamirzoyan9087 Год назад
Оленька Настолько все вкусно у вас... Спасибо вам. Много чего из ваших рецептов я взяла себе. И уже готовила.
@ЛюдмилаОнищенко-и5р
Оленька умничка,рукодельница и милашечка спасибо за шикарный рецепт к.
@НатальяВолодина-с4о
Оля, спасибо за рецепт!🙏 Вы как всегда на высоте❣️ Всегда подробно объясняете. У меня все получилось с первого раза. Вместо клубники украшала голубикой. Жаль фотку сюда не могу подгрузить.
@Ta-sp1pl
@Ta-sp1pl 2 года назад
Огромное спасибо за отличный рецепт мира добра здоровья
@anchimuah7218
@anchimuah7218 3 года назад
Красиво как и чувствуется, что вкусно!!! Спасибо
@bemart777
@bemart777 3 года назад
Всем кто читает этот комментарийи и смотрит этот добрый канал: желаю Радости в жизни, достатка, добра, любви настоящей, семейного тёплого домашнего очага, и удачи во всех делах и начинаниях!!! :-)
@PlaygroundKittens
@PlaygroundKittens 3 года назад
Рецепт шикарный, это такая вкуснятина, улетает мгновенно😊
@ТатьянаНиколаева-щ3ю
Обожаю меренговый рулет с малиной и фисташками. Мммм.... Как вкусно!
@annaselevjorstova7954
@annaselevjorstova7954 3 года назад
Девочки, я сделала сейчас и уже съели. Хочу сказать, что сначала я испугалась, потому что масса начала захватывать духовку, "корж" поднимался и поднимался и стал пухлым. Делала 150 градусов на режиме конвекции (духовка Электролюкс). Думала, что как же я его закручу :))). В итоге смогла перевернуть и закрутить. Крема, действительно, очень мало. Не смогла им покрыть весь корж Я добавила ещё взбитые сливки и вовнутрь добавила ежевику. Простой рецепт, вкусно с кофе, себя порадовать ! Показалось, что внутри корж немного мокроват, я люблю чтобы было более хрустяще. И я думаю что это из за того, что он у меня получился очень толстым, пышным. Спасибо за вдохновение! После этого видео захотелось сразу самой сделать тоже. И вопрос - то что корж поднялся сильно это зависит от количества белка? Я брала 6 яиц - больших. Ссылки на мой результат: stack.ee/screen/8eb18080ecc5073 stack.ee/screen/4755f6bcd048adf stack.ee/screen/73317adbf402429
@user-zn2hm4pm9q
@user-zn2hm4pm9q 3 года назад
Меренга без конвекции выпекается.
@annaselevjorstova7954
@annaselevjorstova7954 3 года назад
@@user-zn2hm4pm9q спасибо!!!
@victoriamlle5064
@victoriamlle5064 Год назад
Спасибо Оля, все ваши рецепты очень понятны и всегда получаются ❤ всего вам доброго 🎉
@МаринаСоколова-щ2х
👍👍👍Я люблю десерт Павлова в любых проявлениях,особенно с фисташкой и миндальными лепестками.Очень вкусно с любой ягодой,с манговым пюре в креме или с малиной очень вкусно.
@fantom_dream
@fantom_dream 3 года назад
Подскажите, а пюре ложится посередине или как и крем размазывается по листу меренги?
@МаринаСоколова-щ2х
@@fantom_dream фисташки дробленые распределите сверху крема,а вот если хотите с манго(любую ягоду,фрукт),его можно порезать кусочками и также по крему рассыпать или же если пюре,тогда смешайте кремом,я так сделала.🌻
@ОльгаМ-х4к
@ОльгаМ-х4к Год назад
Спасибо большое за рецепт, я даже не думала,что я смогу такое приготовить. Вы очень понятно объясните, легко и доступно.❤
@АльвинаЯновна
@АльвинаЯновна Год назад
Спасибо Олечка. Наинежнейший рулетик.Получился с первого раза.Только вместо крема взяла творожную массу с малиной и чиа.тоже вкусно.смели за 5 минут
@МашаНоу-ь7г
@МашаНоу-ь7г 3 года назад
Оля,вы молодец.Обязательно попробую приготовить.
@Валерия-ы6ш
@Валерия-ы6ш 2 года назад
Делала 2 раза! Меренга получилась прекрасная, а вот крем два раза таял и вытекал … видимо, потому что горячая меренга. Буду пробовать намазывать на остывшую основу!
@lacucinadizina4259
@lacucinadizina4259 3 года назад
Здравствуйте 👋 милая Олечка! Как приятно смотреть и слушать тебя ( как дочку) всегда красиво и хорошо объяснять это талант... спасибо тебе.. всё что готовила по твоим рецептам - всё получилось великолепно... обожаю тебя🥰🥰🥰
@Нанами-в5х
@Нанами-в5х 2 года назад
Подскажите, а меренговый рулет у вас вышел???
@ВасилинаДжугля
@ВасилинаДжугля 3 года назад
Спасибо за рецепт ви молодець просто супер
@Валентина-к9м4д
@Валентина-к9м4д 3 года назад
Спасибо за красоту и вкусноту
@mmm...love.love.
@mmm...love.love. 3 года назад
Не люблю безе , но тут рулет такой симпатичный и аппетитный у вас получился, что хочется приготовить самой , для своих родных.
@ОлесяРыгина-л5т
@ОлесяРыгина-л5т 2 месяца назад
Спасибо вам большое за хороший рецепт очень вкусно ❤❤
@токамастер
@токамастер 3 года назад
Спасибо вам за рецепт! 🥰
@ЕвгенияЧугуевская-э8з
Какая разница, как сказала и как сделала. Мне все понравилось. Оля, вы молодец!
@МаргаритаЗдрецова
Спасибо за рецепт, очень понравился торт☕☕☕☕🍮🍮🍮
@ЛюдмилаНикитченко-и6ф
Ру летик и внешне и внутренное содержание прекрасное👍⚘
@ИраКунай
@ИраКунай 5 месяцев назад
Очень красивый и аппетитный рулетик, хочу испечь, надеюсь, что получится,
@qristinagulordava8696
@qristinagulordava8696 2 года назад
Оля с тобой так легко готовить😇 🥰👍👍СПАСИБО😘
@БелаяМедведица-л6т
Класс! Вкуснота!!!!
@Bandit4a_65
@Bandit4a_65 3 года назад
Ольга спасиба вам за токой вкусный рецепт
@marinaostankova7212
@marinaostankova7212 2 года назад
Олечка спасибо за рецепт!
@lamaslimes7325
@lamaslimes7325 3 года назад
Вкуснотища 🤤 красотища 😋большое спасибо 🙏 🤙🤙👏
@cookingsamira5104
@cookingsamira5104 3 года назад
Просто прелесть 😍👍👍👍🌷
@ЛюбаКолєснікова
@ЛюбаКолєснікова 3 года назад
Дякуємо , любимо💖💖💖💖
@gulsayazhussupaliyeva8334
@gulsayazhussupaliyeva8334 3 года назад
Ольга вы супер, обязательно приготовлю, спасибо за рецепт.
@ЕвгенияКосых-у3р
@ЕвгенияКосых-у3р 3 года назад
Спасибо за рецептик! Давно мечтаю приготовить такой рулет! Обожаю безе) надо отважиться!
@ГаннаБраславська
@ГаннаБраславська 3 года назад
спасибо за рецепт, внесла себе в список, буду пробовать! :)
@MrPopovic11
@MrPopovic11 3 года назад
Я пеку давно спасибо сахара сыпью 180 гр и выпикаю 25 мин а начинка сливки сбытые 200 гр и ложка сах пудры ягоды любые
@ОльгаЧаплыгина-э5р
@ОльгаЧаплыгина-э5р 2 месяца назад
Скажите пожалуйста почему во времЯ выпечки рулет сильно раздувается,а к концу оседает
@sevimlibekakitchen7177
@sevimlibekakitchen7177 3 года назад
Рецепт проста супер👍👏🤝🤝🤝😍
@football_shanyashanya5399
@football_shanyashanya5399 3 года назад
Оля спасибо вам огромное ❤❤❤
@emmasennhauser493
@emmasennhauser493 3 года назад
Оля просто супер ❤️
@SamsungA-vf8oi
@SamsungA-vf8oi 2 года назад
Здравствуйте, Олячка! Я ваши рецепты готрвлю много лет, и всегда удачно выходить. Тот раз делала крахмал забыла. 😪
@galinaborisenkova563
@galinaborisenkova563 3 года назад
Давно такой рецепт уже почти у всех блогеров.
@lena_na_kyhne
@lena_na_kyhne 3 года назад
Я в шоке ) зачем так издеваться над рулетом) Олечка заворачивайте с полотенцем рулет , ножом не удобно ( и крема почему вы сказали нельзя много, можно ! Ещё вкуснее будет.
@darmiro8969
@darmiro8969 3 года назад
Такая ЗАГАРелая!!!😵💖😀😀
@ТатьянаМузикант
@ТатьянаМузикант 3 года назад
Как же это красиво!!! Умничка!!!
@ОлександрГончар-т5г
@ОлександрГончар-т5г 3 месяца назад
Олічка дякую вам за цей рецепт дуже вкусний рулет 😊
@РаноМуминова-л7и
Обязательно сделаю 👍. С вашими рецептами всегда все получается 👍🥰
@xalidayenaliyeva2891
@xalidayenaliyeva2891 3 года назад
👍❤️🌹💐 Спасибо за рецепт.❤️
@elenaamelehina9746
@elenaamelehina9746 4 месяца назад
Очень красиво,шикарно смотрится,,все,,пойду выпекать 😊❤ Благодарю!
@ГульнараМусабаева-х8к
Ольга, это шедевр 😋👍
@og8hi8xn8h
@og8hi8xn8h 3 года назад
Добрый день! Ваше безе очень аппетитное!
@vikkikiki-artem-sorokin
@vikkikiki-artem-sorokin Год назад
Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно получается!!!
@ИринаЦехмистер-г6д
Олечка,как всегда красота.Спасибо за рецепт.
@nordseagull
@nordseagull 3 года назад
Это я когда-то любила печь, мой муж обожал меренги, крем и клубнику. Я делала просто пирожные. Вы так аппетитно пробуете
@ЕДАИДИСЮДАШоуРецептов
Ух ты, очень аппетитно выглядит, спасибо за рецепт!)
@АннаМатюшенко-й1с
@АннаМатюшенко-й1с 2 года назад
Спасибо огромное -все получилось❤️
@РегинаБалашова-в9ю
Супер рулетик.Красота..
@laurajurevna5302
@laurajurevna5302 Год назад
Рецепт супер, все получилось🥳 делаю ещё с клубничным конфи и получается просто обалденно😍🤤 Делаю уже четвёртый раз именно по этому рецепту, мой совет используете домашные белки(яйца). У меня магазиные не получилось взбить!
@ЕленаЖирова-э5в
@ЕленаЖирова-э5в 2 года назад
Спасибо Оля у меня получилась наконец !!!! Я его пыталась испечь у меня в духовке в газавой не получилась а теперь по вашему совету всё получилась главное температуру подабрали к газавой духовке
@ТамараИвановна-у5к
Наконец нашла в газовой духовке.Напишите, сколько мин в газовой духовке и при какой температуре? Очень прошу ответить.
@KG.MySoul
@KG.MySoul Год назад
И меня очень волнует этот вопрос , при какой температуре выпекали ??
@МарянаиСаша
@МарянаиСаша 8 месяцев назад
О, и меня интересует, в газовой верх не допёкся.
@Татьяна-л4р2б
@Татьяна-л4р2б 2 года назад
Оленька, спасибо!!! Завтра ждем гостей, обожающих этот рулет )))) Как я вовремя нашла рецепт на Вашем канале 😀😀😀. Буду готовить (22.9.2021)
@ataevad1ana849
@ataevad1ana849 2 года назад
Получилось?
@evalis6469
@evalis6469 2 года назад
Скажите, вы не знаете можно ли без лимонного сока, его можно заменить чем то
@Татьяна-л4р2б
@Татьяна-л4р2б 2 года назад
@@ataevad1ana849 Да, всё получилось! Гости были в восторге. И я рада, что научилась. Хочу вот сделать опять завтра. Главное - хорошо охладить сливки и даже посуду, в которой взбивать. Тогда сливки быстро взбиваются. Лимонный сок было чуть меньше 2л
@НадеждаРакеева
​@@evalis6469щепоткой лимонки
@olgaleon8831
@olgaleon8831 3 года назад
Спасибо тёзка за рецепт
@ЯрославСенченко-ч6и
Вкуснота 😋😋😋🤗👍🤩🤩👍
@indiranurmukanova5
@indiranurmukanova5 Год назад
Здравствуйте благодарю за рецепт 😍
@ЗухраКыдырбаева-с8р
Оля ты такая умница люблю тебя смотреть как ты делаешь
@НигораМухаметжанова
Какая Вы умница!
@Омадёрболсин
@Омадёрболсин 3 года назад
Маладец суппер 👍👍👍👍👍👍
@patrice3603
@patrice3603 3 года назад
It looks delicious! 😋
@Muskat_original
@Muskat_original 3 года назад
Сам не готовлю, но почему то нравится смотреть )))
@СахибНозиров
@СахибНозиров Год назад
Ольга, вы супер!
@elmira8279
@elmira8279 3 года назад
Добрый вечер Ольга! Рулет супер спасибо вам обожаю БИЗЕ... поздравляю! вы на положение ? Если так я очень рада за вас💋💋💋 !!
@АннаРафтопуло
@АннаРафтопуло 3 года назад
Прекрасное дополнение к этому шикраному десерту - из оставшихся желтков сделать десерт Сабайон). Доснимете видео?) А то не нашла.. .. Ещё читала вариант что желтки можно отправлять в морозилку и там копить до лучших времен..
@Myworld92
@Myworld92 3 месяца назад
Яйца наоборот комнатной температуры берут. В холодильник класть не надо. И на максимуме не рекомендуется взбивать, поэтому что весь сахар должен успеть раствориться
@ГалинаКекзу
@ГалинаКекзу Год назад
Спасибо за замечательный рецепт
Далее