Gracias por tus recetas. Soy un novato en esto de cocinar y con tus consejos y tiempos me están saliendo unos platos exquisitos. Este lo hago mucho aunque suelo cambiar la merluza por trozos de bacalao desalado y con el mismo programa salen de rechupete.
Hola, maikel ante todo muchas gracias por dedicarnos tu tiempo con estas recetas tan fáciles y muy bien explicadas.Una pregunta, en el menú horno se cierra valvula, pensaba que no, gracias por todo. Un saludo.
Hola Yolanda, si en menú horno es válvula abierta,pero en este caso e optado por válvula cerrada y así no tener que ponerle agua ya que la contiene mejor. Lo hice de las dos formas y me gusta más como queda así. Un saludo
me ha encantado esta receta, mañana sin falta la hago, si pongo el pescado congelado quedara igual de bueno? quiero decir el tiempo es el mismo? gracias
Rico rico Hola Maikel.A mi familia le gusta mucho las madalenas.Pues bien. Nunca me sales bien.Una vex horneadas......se bajan. Si me dieras algun consejillo...." Muchas gracias
Hola maría, hay varias cosas a tener en cuenta tanto con magdalenas como bizcochos. 1 No introducir en el horno asta que no esté bien caliente, a su correcta temperatura. 2 no abrir el horno antes de los 20 - 25 minutos de coccion. 3 asegúrate que este bien cocida, si lo pones en una bandeja superior en el horno se dorará muy rápido por fuera pero no estará bien por dentro, mejor bandeja inferior y sin aire al principio, el aire lo puedes poner los últimos minutos. 4 un exceso de levadura puede hacer que se forme bolsa de gas que al sacarlas se disipan y bajan. 5 asegúrate cuando lo eches en los moldes no coja aire entre la masa y el recipiente. Espero haberte ayudado, un saludoe
Hola Angel, por que si te fijas en esta receta lo hago con válvula cerrada, ya que así me queda más gustoso, concentro más la sabores y menos seco. Un saludo y gracias por tu comentario
