yo soy de honduras la baleada es lo principal indiscutible pero hay muchos otros platos que en mi tierra hay lo que pasa que hay gente de aqui que no ponen todos los platos tipicos de su departamento incluso me atrevo a decir publicamente que hay mucha gente de honduras que sabe de los platos antiguos que se an perdido y no los hacen y venden los platos y se van perdiendo para las generaciones futuras
Amigo, aqui tenemos un dicho: vamos como la baleada, con todo! jajaja, a la baleada le puedes echar todo lo que quieras, pollito, chorizo etc, viva mi Honduras, todo se ve 5 estrellas
Cuando vino el chef Gordon Ramsay a Honduras declaro la baleada como el mejor platillo latinoamericano ❤ una baleada es rico con un buen posole de maíz bien heladita es nuestra bebida y la horchata, la mexicana es de arroz la de nosotros es de morro! La baleada en honduras es con mantequilla es mas saladita que la crema! Falto pollo chuco❤, en Honduras dicen que la barena es cerveza para mujer jajaja, Vivo en Honduras 🇭🇳 pero gano en dolares así que por mi que se dispare el dolar
El desayuno no va con arroz hasta hoy miro eso, lo que va, es algun otro tipo de carne, como costillas de cerdo cosidas y fritas en su propia grasa, algun embutido, como jamon, mortadela, extremeño que son los copetines, la crema, es lo que viene siendo mantequilla de hacienda combina muy con el platano maduro, queso y frijoles, si son frijoles refritos, mejor aun, quizas son traidas desde Honduras a USA, el queso suele ser queso crema, queso frijolero que puede ser un parmesano, queso crema con chile, en plato en si, asi es un desayuno tipico, servido con café o jugo natural, la baleada si va con carnes la mayoría la pide con pollo desmenuzado sofrito, agarra un color caracteristico. Aun te falta degustar y conocer otro platillos, como los pastelitos de maiz, que lleva carne trocitos de papa y arroz, el pollo con tajadas, que esta agarrando popularidad a nivel internacional, el asado estilo hondureño, no se si en Mexico existen las montucas, es un tamalito de elote con color canela, de sabor dulce y con carne de tajo de cerdo o pollo, y otros mas.
asi es creo que en tegucigalpa o san pedro sula posiblemente progreso lo coman asi como tipo almuerzo y desayuno a la vez aqui en la costa la ceiba atlantida menos sin arroz de desayuno almenos que tengas hambre y ganas de comer arroz o hayas dejado un dia para otro y si esa persona quiere se lo agrega
solo que el desayuno no lleva arroz jajaj pero lo demas se ve bien, muy rico y ese platano es top con frijoles y la crema aqui le decimos mantequilla jaja. la baleada si podes meterle pollo o res.
