Michelin Roti Sai Mai - Ayutthaya, Thailand 

It's up to the eater to choose the restaurant.

คนติต้องไปดูกรรมวิธีทำไวน์ในสมัยก่อนของฝรั่งเศส

ร้านนี้ผมกินบ่อย ฝากน้องญาติที่ยุดยาซื้อส่งมาให้ประจำ ร้านนี้ขายมากว่า60ปี อาผมที่ยุดยาเล่าให้ฟัง ถ้าเป็นสมัยรุ่นพ่อเขา จะใช้น้ำตาล ตโนดกับน้ำตาลอ้อยทำ จะหอมหวานมัน มาก

ไวน์ฝรั่งเศส ตีนล้วนๆ

การทำอาหาร ความสะอาดคือขอแค่บ้างมือก่อนจับอาหารก็พ่อ เชฟมิชลินที่ไหนก็มาตรฐานนี้ ทำอาหารไม่ใช่ทุกอย่างจะเหมาะกับการใส่ถุงมือ และถึงใส่ถุงมือถ้าใส่แล้วไปจับโน่นนี่ไม่ล้างก่อนจับของกินก็ปนเปื้อนอยู่ดี

ถูกต้อง ร้านโอมากาเสะ ก็ปั้นมือเปล่าทั้งนั้น ดันบอกว่าต้องให้ข้าวสัมผัสอุณภูมิ มันหาข้อติหมดแหละถ้าเป็นของไทย แค่ถ้าไม่ชอบก็ไม่ต้องกินแค่นั้นครับ นี่แหละออริจินอล

It's the sweat

Now that you mentioned it, it does look like grandmas’ hair.

In Thai, Sai Mai translates to silk threads but wow I didn't know you have these

เค้าเรียกขนมอะไรคะ เราไม่เคยกินเลย

@@nickyjanssens7361 โรตีสายไหม

특별한 경험을 만들어 보세요^^

of course, it's sweet.😃😃

It taste like cotton candy with hair-like texture, caramel flavor.

it basically something like cotton candy but more hairy you know it take a bit more time to dissolving so when you bite it through the dough you gonna fell crispy hairy candy before it turn to cotton candy the caramels that coated the hair is the different between normal roti saimai and best roti saimai some seller have secret recipe of it like you know the ratio of palm sugar cane sugar coconut sugar and salt

I have ate it already and it's so fweaking delicious it's like cotton candy but looks like hair and you must eat it with bread

Haha lol but are you joking because it's actually not wig

เค็มเหงื่ออาบัง

ลองไปทำเองไหม ความคิดต่ำตมมาก

อ่านตรง description ใต้ชื่อเรื่องนะคะ มีบอกไว้หมดชื่อร้านและพิกัด 👍🏼

내말이…… 대단

แบะแซ ครับ

ของรักอยู่ที่คนชอบ ความยุติธรรมอยู่ที่ความพอใจ

Capitalism destroy the true values of food brother.

It's sweet dessert which may come from Persia around 400 year ago. It's become local dessert in Thailand that selling price around 25 baht and 50 baht per sets. Pancake not sweet but good smelling. you have to try in Thailand market.

Like the owner dont think about this? They are already successful and rich enough with steady income. They dont want to go any further industrial.

@@doordek2458 wow here in brunei someone sell in a small container around 50-100gram around bnd3 (78 baht)