Ingrediente:
Piept de oaie:600g
Pulpa de oaie:500g
Piept de vita:900g
Usturoi proaspat: o capatana mare
Supa de oase de vita: 300 - 350ml
Bicarbonat: o lingurita
Zeama de lamaie: de la jumatate
Enibahar macinat: jumatate de lingurita
Chimion macinat: un sfert de lingurita
Coriandru macinat: jumatate de lingurita
Boia dulce: o lingurita
Cimbru uscat: o lingurita si jumatate
Piper: doua lingurite
Sare dupa gust
Spor la gatit si pofta mare!!!
14 окт 2024