Mille feuille Praliné 🤤❤
Ingrédients:
Crème Praliné:
* 1 cup de lait
* 7g de sucre vanillé
* 1 càs de sucre
* 1 càs de crème pâtissière
* 1 œuf
* 1 càs de beurre
* 2 càs de Praliné
500g de pâte feuilleté
Dressage:
* Danette Caramel
* Danette chocolat
Pour la crème Praliné :
*Dans une casserole, mettre lait , sucre , sucre vanillé , crème pâtissière et l'œuf et bien mélanger
*Replacer la casserole sur feu doux. Mélanger sans cesse jusqu'à l'apparition des premiers bouillons, qui coïncide avec l'épaississement de la crème.
*Ajouter le beurre et mettre dans un bol et laisser bien se refroidir.
*Batter la crème froide , ajouter 2 càs de Praliné.
*Abaisser la pâte feuilletée sur environ 3mm. Tailler le rectangle . La piquer à la fourchette pour qu'elle ne gonfle pas puis la mettre au four 15mn sur 200°.
* Diviser la pâte en 3 parties égales.
*Etaler la crème Praliné première couche de pâte, puis faire de même avec une seconde. Les assembler.
*Etaler la danette caramel sur le fond.
*Réaliser un dessin avec la danette chocolat.
*laisser min 1h au réfrigérateur.
*Diviser en morceaux.
C'est prêt !
ميل فيويل برالين 🤤❤
مكونات:
كريم البرالين:
* 1 كوب حليب
- 7 غ سكر فانيليا
* 1 ملعقة كبيرة سكر
* 1 ملعقة كبيرة كريمة باتيسيير
* 1 بيضة
* 1 ملعقة كبيرة زبدة
* 2 ملعقة كبيرة برالين
500 جرام من عجين المورق
التزيين:
* دانيت كراميل
*دانيت شوكولاتة
لتحضير كريم البرالين:
* في قدر ، نضع الحليب والسكر وسكر الفانيليا وكريمة باتيسيير والبيض ونخلط جيدا
* يُطهى القدر على درجة حرارة منخفضة. يحرك باستمرار حتى يتماسك.
* نضيف الزبدة ونضعها في وعاء ونتركها تبرد جيداً.
* نخلط الكريمة الباردة ونضيف 2 ملعقة كبيرة برالين.
* ندلك العجين المورق الى ملم. و نقطع على شكل مستطيل. وخزيه بشوكة حتى لا ينتفخ ثم ضعيه في الفرن لمدة 15 دقيقة على 200 درجة.
* تقسم العجينة إلى 3 أجزاء متساوية.
* دهن كريمة البرالين بالطبقة الأولى من العجين ، ثم افعل ذلك مع طبقة ثانية. اجمعهم.
* افرد دانيت الكراميل على الوجه.
* قم بعمل رسم باستخدام دانيت الشوكولاتة.
* اترك ما لا يقل عن ساعة في الثلاجة.
* نقسم الى قطع.
بالصحة والراحة ❤❤
#recette#recipes#recettefacile#patisserie#cuisinefrancaise#recettefrançaise#millefeuille#millefeuillemaison#millefeuillepraliné#praliné#yummy
29 авг 2024
