MILLIARDENSCHWERE SNACK-INDUSTRIE: Tiefkühl-Pizza und Schokolade - So wird's hergestellt! | DOKU

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MILLIARDENSCHWERE SNACK-INDUSTRIE: Tiefkühl-Pizza und Schokolade - So wird's hergestellt! | DOKU
Die Lebensmittelindustrie zählt zu den wichtigsten Industriezweigen in Deutschland - die Branche boomt. 2017 verzeichnete sie einen Umsatz von 179.6 Milliarden Euro. Hinter dieser Zahl stecken kleine und mittlere mittelständische Unternehmen: in den ca. 6.000 Betrieben arbeiten etwa 600.000 Menschen. Deutschland ist drittgrößter Lebensmittelexporteur der Welt. Die Reportage wirft einen Blick hinter die Kulissen des Münchner Großmarkts, eines TK-Pizzaherstellers und einer Schokoladenfabrik.
#weltfood #snacks #tkpizza #schokoladen
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28 сен 2024

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Комментарии : 184

@nikolaostoupas3332 2 месяца назад

Die beste Pizza macht man zu Hause selbst. Teig selber machen und selber belegen und ab in Ofen. Herrlich

@Kludigova 2 месяца назад

@keeneahnungoldr😂

@elkesievers5182 26 дней назад

Besser geht nicht.

@redaktionmedienfoto9081 3 месяца назад

Ich kann jeden nur mal raten, kauft euch vernünftiges Italienisches Pizzamehl, und macht eure Pizza selber. Ihr werdet den Unterschied merken. Die Teiglinge kann man schön einfrieren und dann ebenfalls belegen. ist auch günstiger. es wird eine geschmacks-Explosion sein. Mache das schon seit mehr als 20 Jahre. Schaut mal auf die Verpackung was da so alles drin ist.

@Be-Be63 3 месяца назад

Ich mache das auch genau so 😊

@rauber2419 3 месяца назад

Wo kann ich das Mehl kaufen?

@redaktionmedienfoto9081 3 месяца назад

@@rauber2419 zb. bei Amazon. Caputo Pizzamehl eingeben. Nicht das deutsche aus dem Supermarkt nehmen, damit kann man nichts so richtig anfangen. Die Qualität ist einfach zu schlecht.

@meisterderork-zucht4221 3 месяца назад

Mit den Zutaten ist es noch lange nicht getan und vor allem brauch man kein "Pizzamehl" um eine gute Pizza zu machen

@redaktionmedienfoto9081 3 месяца назад

@@meisterderork-zucht4221 man kann auch sehr feine Holzspäne nehmen.

@Feuer-Teufel 3 месяца назад

MILLIARDENSCHWERE SNACK-INDUSTRIE? Tiefkühl-Pizza, Käse und Schokolade verstehe ich ja, aber was hat die alte Markthallen-Doku damit zu tun? Wenn es jetzt eine Doku über Chips, Milchschnitte oder Würstchen gewesen wäre, hätte der Titel einen Sinn ergeben, aber so doch nicht...

Месяц назад

Die haben einfach drei Dokus zusammen geschnitten 😂

@Feuer-Teufel Месяц назад

Ja, Recycling gibt es eben nicht nur bei Müll!

@Donilan 2 месяца назад

Gute Doku, hat mir gefallen diese verschiedenen Einblicke!

@redaktionmedienfoto9081 3 месяца назад

Die Wiederholung der Wiederholung.

@FrontRaptor 3 месяца назад

wieviele pizzen werden da jetzt pro tag gefertigt ? 1 mio, oder 1,5 mio oder 1,7 mio ? warum werden drei zahlen genannt ?

@MaMi-of2km 3 месяца назад

Es ist unterschiedlich. Es kommt drauf an wie viele Produktionslinien laufen, welche Pizza hergestellt wird und ob eine Linie umgestellt werden muss auf ein anderes Produkt. Aber im Optimalfall sind die 1,7 Millionen möglich zu erzielen. Aber der Schnitt liegt zwischen 1,3 & 1,5 Millionen

@derviehfahrer379 3 месяца назад

@@MaMi-of2kmalso 1,4 Mio. ?

@AffeAufKlo 2 месяца назад

@@derviehfahrer379hohlkopf

@MaikGoldMoralInstanz 26 дней назад

Der eine Händler ist laut Sprecher erst 40 Jahre, später 23 Jahre dabei!!! ....

@Tomatenmark88 11 дней назад

Ich verstehe nicht wie man sowas essen kann früher habe ich das auch mal gegessen aber mittlerweile denke ich mir, wie konnte ich diese Scheiße essen😱

@Saichiro97 3 месяца назад

Das habe ich doch schon irgendwo gesehen, also ein ReUpload

@Ready_or_not-V2 3 месяца назад

... bestimmt bei Welt

@Ka-cp4kf 3 месяца назад

Gustavo Gusto macht die besten Pizza. von dr Oetker ofenfrische pizza schmeckt auch sehr gut

@SternenruferinPatchouli1 2 месяца назад

toller Job jede Menge Käse naschen!

@wvlf626 2 месяца назад

Was mich mal Interessieren würde, wie die ganzen Maschinen eigentlich sauber gemacht werden.

@HansWurst-lg1ws 2 месяца назад

Ziemlich gründlich, tatsächlich. Habe in allen möglichen kleinen bis mittleren Firmen gearbeitet - von Chemie, Kosmetik über Dünger, Tierfutter bis hin zu Lebensmitteln. Gearbeitet wurde meist im 4-Schichtsystem (3 Schichten, jedoch auch an Sonn- und Feiertagen). Damit rund um die Uhr produziert werden kann, gibt es mehrere Produktionshallen, die parallel produzieren oder gewartet und gereinigt werden. Bestimmte Maschinen haben ein automatisches Reinigungsprogramm. Andere werden komplett auseinander geschraubt, in ihre Einzelteile zerlegt und per Hand gereinigt, ausgespült, desinfiziert usw. Reinigung ist immer unterschiedlich aufwendig je nachdem was produziert wird und für wenn. Gereinigt wird oft mehrere Tage lang, in der Regel fast Wöchentlich oder wenn es das Produkt zulässt nur alle 2 Wochen.

@martin8447 3 месяца назад

Die beste Pizza für Sodbrennen. Das Dr. Oetker zeug kann man nicht essen

@Archie_B85 2 месяца назад

Ist aber so. Eine Pizza selbst machen geht so schnell und ist so viel besser........und günstiger......

@DieSchmierlaus 2 месяца назад

Dann machen die Millionen von Konsumenten täglich wohl was falsch :D

@Tomatenmark88 11 дней назад

Ich verstehe auch nicht wieso man sowas kauft und essen kann, weil selbstgemacht schmeckt einfach besser❤

@martin8447 10 дней назад

@@Tomatenmark88 Jetzt hab ich Lust auf selbstgemachte Pizza - na toll :D

@Bmmy87 2 месяца назад

Unverständlich dass Herr W. ohne Handschuhe in der Käsemasse rumspielen muss. Pfuiiide....

@handant.2130 2 месяца назад

Danke! Nach diesem Kommi habe ich gesucht. Macht sich ne Haube aufs Haar, geht aber mit nackter Hand in Käsemasse. Puuuh...

@christinemuller256 2 месяца назад

Sauerei nun hat sich dieser Käse auch erledigt, am besten man schaut sich so etwas gar nicht erst an, aber man kann ja lernen ggf. melden,

@spielyy Месяц назад

Ist so tatsächlich Hygienischer als mit Handschuhen. Klingt komisch ist aber so.

@AuraGeckoGaming Месяц назад

Ganz ehrlich, dass macht bei einem SCHIMMEL-Käse dann auch nix mehr aus xD

@MaikGoldMoralInstanz 26 дней назад

@@spielyy Wenn dann `Liest sich kommisch, ist aber so´ !!!

@hulkemedia3543 2 месяца назад

Wie sich der Werksleiter freut

@Kludigova 2 месяца назад

...hat doch sonst nix - außer Tiefkühlpizza!

@wolfmai2435 2 месяца назад

1 Mio Pizzen pro Tag....Warum sind so viele Menschen in Deutschland so geschmacksverloren.... Auf einer Stufe von 1 bs 10....definitiv nur eine 1 da die Werbung was zeigt was das Produkt definitiv nicht kann.

@XeLL1453 3 месяца назад

Fun Fact Bahtiyar Ince Hat sich Assimilieren lassen nur der Name ist Türkisch, wie zB Mehmet Scholl 😊

@directorscut4707 2 месяца назад

Nur die Gustavo hat endlich mal einen leckeren Teig

@shzdz 2 месяца назад

Weshalb soll der Rezept Geheim sein der Pizza, 80% Chemie und 20% Lebensmittel ;)

@ronaldnennstiel556 2 месяца назад

Es muss nach Hefeteig schmecken 🧐🤔🤭😬

@ElenaTeodoraEisenburger 2 месяца назад

Pizza selber machen, zuhause 😂😋😋😋😋😋😋

@elcomode 3 месяца назад

Schade... alles schon gesehen... also altes Filmmaterial neu veröffentlicht. Kein Daumen rauf 🤮

@rodriges1967 3 месяца назад

Ich glaube aber nicht das die Tiefkühlpizza jeden Tag getestet wird. Vielleicht 2 oder 3 mal pro Woche. Aber ich weis es natürlich nicht.

@placell 2 месяца назад

Die haben einen guten IFS-Auditoren.

@TheKochi93 3 месяца назад

Uralt!!!!

@SternenruferinPatchouli1 2 месяца назад

Bielefeld? ja wer mag das sein? Dr Oetker

@X1on_2k Месяц назад

Och der Arme, er trinkt kein Alkohol während der Woche. Das ist ja Übermenschlich.

@boriske9241 3 месяца назад

Pizza mager Ritter ? Was das denn?

@monteshortclips 2 месяца назад

Cashcow kanal

@chriskitchen2798 3 месяца назад

Das die echt der Meinung sind Oetker TK Pizzen wären gut 🤣

@karldupont1520 17 дней назад

Oetker boykottiere ich aus Prinzip! 👍

@MrWindoof Месяц назад

09:45 aahh klar. Wusste gar nicht, dass es Kundenwünsche sind eine kleinere Pizza für mehr Geld zu kaufen. 😂😂

@KennstDuNicht309 Месяц назад

Funfact, die haben beschissene Pizzen, wer sagt ihm das? 😂

@Paul_Aaron_L. 3 месяца назад

13:01 Die nehmen euch den Käse von der Pizza

@GermanGreetings 2 месяца назад

Ja, ok... bis eine neue Scheibe aufgelegt wird... und ?

@Tomatenmark88 11 дней назад

Die klauen den Käse 😱🤣

@jackyjo9800 3 месяца назад

bei dieser Dokumentation wurden 3 verschiedene dokus einfach zusammen geschnitten.tolle Leistung 🙄👋🧐

@nilsressel5823 3 месяца назад

Das nix gut wollah ich schwõr

@Markus-nw8cn 3 месяца назад

Danke, ist mir auch aufgefallen dass das "alt" ist

@yeezusog5780 3 месяца назад

Du schaust zu viele dokus

@derbayer8710 3 месяца назад

Die Dokus stammen noch von der Zeit vor Corona.

@Syneptikz 2 месяца назад

Danke für den Hinweis. Ich wusste das nicht.

@marclandert9603 3 месяца назад

Eine Tiefkühlpizza....da sträuben sich meine wenigen Haare. Da ist eigentlich fast gar nix drauf, was eine echte Pizza ausmacht. Von Qualität der Ingredienzien mal abgesehen, die ja gewährleistet sein muss wegen der Hygienevorschriften, ist da nicht mehr viel Pizza drin. Ich bedaure alle Deutschen, die dieses Industrieprodukt tagtäglich verzehren (müssen). Aber einen Pizzateig herzustellen ist halt schon echt schwierig (Weissmehl, Wasser, Salz, wenig Hefe, ein bisschen Olivenöl, schön kneten und einen Tag gehen lassen). Und was das für eine Mühe ist. Buon appetito cari Tedeschi!

@SteveundJulian 2 месяца назад

Schwierig? Was soll daran schwierig sein? Eine Vorteig aus 300g Mehl Typo 00, 300g Wasser und 2g Hefe. Nach 24h 120g Wasser dazu, 14g Salz und 400g Mehl. 20 Minuten kneten lassen, über Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Tag portionieren, 3 bis 5 h gehen lassen, fertig.

@marclandert9603 2 месяца назад

@@SteveundJulian Du hast meine Ironie nicht verstanden. Pizzateig zu machen ist nicht schwierig.

@Kludigova 2 месяца назад

@@SteveundJulianDas war ein WITZ!

@Iris-Design 2 месяца назад

Ich backe auch die Pizza selbst.

@karldupont1520 17 дней назад

Für einen Single Haushalt lohnt sich das Selbermachen praktisch nicht. Daher gehe ich gerne mal in eine echte Pizzeria oder belege das Tiefkühlding selber mit meinen Lieblings Zutaten oder kaufe eine frische Pizza.

@pascaldings3759 2 месяца назад

8 std pizza kontrollieren traumjob kappi

@ronnyberger1699 16 дней назад

Ich kann das nicht verstehen das die deutschen über 360000 Tonnen jedes Jahr ca. Essen. 🤢 Es gibt eine Pizza von Wag.... Das ist die einzige die mir auch schmeckt aber da esse ich1 oder 2 im Jahr 😊 sonst gar keine 😊

@AffeAufKlo 2 месяца назад

Am schlimmsten am Großmarkt sind die Ali-Händler…

@yimooe 2 месяца назад

Was ist das?

@Mitchello86 21 день назад

Eckligete TK pizza da gibts deutliche bessere fur etwas mehr geld

@smeagol4623 Месяц назад

Dr. Oetker Pizza ist für mich ein Kecks mit Belag. Ich mag sie nicht

@KlausL300 2 месяца назад

Jede Subvention in diesem Wirtschaftssystem hat mehr vernichtende Eigenschaften als fördernde. Eine Werteorientiertheit sucht man hier vergebens.

@WaldemarRutz-m2o 2 месяца назад

Wie oft Wolfenbüttel den Käse noch anfassen möchte???!!!!!

@chrisgo9220 Месяц назад

Klar der Kunde wünscht sich ne kleinere Pizza für mehr Geld....

@469entertainment2 2 месяца назад

Wenn Blicke töten könnten uii.. die eine Mitarbeiterin beim verkosten 😂

@haraldreiter5307 11 дней назад

Eine fertig Pizza, niemals, so gut kann die gar nicht sein .

@chillfluencer 26 дней назад

Kann man auch digital abwickeln - nicht so altmodisch.

@boo5ta38 11 дней назад

Warum hat der Werksleiter ein Haarnetz auf?

@techjack2182 3 месяца назад

ritter sport mit ihren wilden kombis und dr oetker mit der schoko pizza. die einzigen beiden hersteller die alles versuchen aber nichts hin bekommen, wagner und milka auf die 1.

@alivesurvive471 2 месяца назад

Milka hahahha, digga das ist der größte Dreck.

@Bohne924 2 месяца назад

Ist jemand aufgefallen was der typ im Hintergrund mit der Pizza macht? Wo schmeißt der die hin?? Also Pizza einfach irgendwo aufm Boden scheppern is jetzt net so geil Timestamp 13:10

@AffeAufKlo 2 месяца назад

Wo ist das Problem ?! Es wird halt aussortiert, was gut ist !

@Kludigova 2 месяца назад

@@AffeAufKloAussortiert, was gut ist... Nur die miesen kommen in den Handel! 😂

@kaptnkirk2740 3 месяца назад

15:13 die rothaarige Verkosterin... 😍🤪

@passatvariant_1363 3 месяца назад

Absoluter traum

@Trescot81 3 месяца назад

Rothaarig macht Hartrohrig!

@kaptnkirk2740 3 месяца назад

@@Trescot81 😂🤣👍

@wanderfalke110 3 месяца назад

Hab ich mir auch gedacht 😂

@spezialist778 3 месяца назад

red flag!

@MrLtThomas Месяц назад

Die beste pizza kommt aus meinen Steinofen mit einem Frischen Teig. Nicht eine TK Ware...

@Pyrojannosch 3 месяца назад

iiiigittt i haaaaaate TK Pizzen sooooo groottääänschlecht xxdlieber frisch

@TheAexitus 2 месяца назад

80% des europäischen Tiefkühlpizzageschäfts machen 5 deutsche Firmen .....

@petraforstner2648 2 месяца назад

Über die ganze Lebensmittelchemie wird nicht gesprochenen, - da muss man dann " Marktcheck" gucken. Dann wird die Wahrheit berichtet

@skyfighter4156 2 месяца назад

Ist nur ein Reupload von dieser Doku: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-da_38A64ARg.html

Месяц назад

Einfach den Großmarkt um 08:00 öffnen dann können alle ausschlafen 😂

Месяц назад

1 Mio Pizzen am Tag. Also in 85 Tagen haben sie JEDEM egal ob 0-99 Jahre eine Pizza verkauft. STRONG

@reinhardihmels5536 Месяц назад

wenn ich hoere geheimrezept, kommen mir die nackenhaare hoch, wenn man das geld hat, laesset sich jede ware analysieren, was fuer ein muell

@Iris-Design 2 месяца назад

Wie kann man sich nur so eine ekelhafte Tiefkühlpizza kaufen? Es ist so einfach, Pizza selbst zu backen.

@petera.neumanndr.1666 2 месяца назад

Habe noch nie was von deutscher Schokolade gehoert!

@toddy6731 3 месяца назад

Ihr kleinen ferkel ........... wegen der rothaarigen 🥰

@Elektriker_John_Doe 2 месяца назад

3:21 ahhh der "Wolfsgruß" ... hier kaufen die Türken gerne ein.

@MsMongoman123 Месяц назад

da kriegt man lust auf PIZZA

@raymoofdoom 2 месяца назад

Sehr gutes Video. Weiter so. Hab ich gern geschaut. Einblicke in Bereiche, die einen Tag täglich begegnen.

@user-bh4vp7bv5y 2 месяца назад

themenverfehlung

@thomasfleischer83 3 месяца назад

Da wird mir schon vom zuschauen schlecht. 😬

@DoctorPink69-80 3 месяца назад

Eine Pizza ist doch kein Snack ! Ein Snack ist eine kleine, meist kalte Zwischenmahlzeit, ein Appetithappen oder Knabbergebäck.

@Nordicside 2 месяца назад

Für manche Menschen ist ne Pizza ein Snack 😃