Mini fábricas de cajus: qualidade na produção e renda no campo - Programa Rio Grande Rural 

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O agronegócio castanha-de-caju tem grande importância econômica e social para a Região Nordeste. Por ano, chega a beneficiar 240 mil toneladas de castanha. As mini fábricas permitem o processamento de amêndoas com mais qualidade além de possibilitarem a inserção no mercado de pequenos e médios produtores.
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