Hoje eu vou te ensinar a fazer Mini Pão de Mel. Eles são super fáceis de fazer, deliciosos e muito vendáveis!
Neste vídeo vou te ensinar o passo a passo para fazer acortar, rechear, banhar e emalar os Mini Pães de Mel. Durante o vídeo vamos falar sobre validade, armazenamento e dicas de produção para você já sair deste vídeo planejando sua produção!
Não perca nenhum minuto deste vídeo!
****** RECEITA *******
▪ Massa do Pão de Mel
230g de farinha de trigo sem fermento
120g de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de óleo
250ml de leite
115g de mel
50g de chocolate em pó 50% cacau
5g de fermento em pó
1 pitada de bicarbonato
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de cravo
400g de cobertura fracionada ou chocolate nobre temperado para banhar
* Para rechear: 250g de doce de leite ou o recheio de sua preferência. Usei 10g de recheio para cada Pão de Mel.
** Rendimento por receita: 25 mini pães de mel aproximadamente
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20 сен 2024