Merhaba, ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı RU-vid kanalıma hoşgeldiniz!
Bugün sizlere, evde de pastanelerdeki gibi uygulayabileceğiniz Mini Pizzaların tarifi vereceğim!
Aşağıda bu tarifi sizin de evlerinizde kolayca yapabilmeniz için gerekli malzemeleri bulabilir, videomda da yapılışını izleyebilirsiniz!
Hepinize afiyet olsun!
Mini Pizzalar
Malzemeler;
Hamuru için;
½ su bardağı Torku süt
¼ su bardağı su
¼ su bardağı Torku ayçiçek yağı
½ paket kuru maya
½ yemek kaşığı Torku toz şeker
1 yumurtanın akı / sarısını üzeri için ayırın
2,5 su bardağı un
Tuz
Yumurta sarısı - üzeri için
Üzeri için;
Şarküterili için;
5 - 6 adet Torku sosis
6 dilim Torku salam
Torku kaşar peyniri
Hazırlanışı;
Oda sıcaklığındaki süt ve suyu bir karıştırma kabına alın.
Üzerine kuru maya ve şekeri ilave edip şeker eriyene kadar karıştırın.
Ardından yumurta akı ve ayçiçek yağını ilave edin.
Başka bir kapta un ve tuzu karıştırın.
Sıvı ve kuru malzemeleri birbirine karıştırarak yoğurun.
Kıvamını bulan hamuru kaba alıp streçleyin ve yarım saat kadar mayalanmaya bırakın.
Sosis ve salamları küçük dilimleyip, bir kapta karıştırın.
Dilim zeytinlere taze kekik yapraklarını ilave edip onu da ayrı bir kapta karıştırın.
Mayaladığınız hamuru eşit dört parçaya ayırın.
Hamurları küçük toplara ayırın.
Küçük hamur toplarını parmaklarınızla bastırarak minik pizza gibi açın.
Ortalarına bastırın ve çatal yardımı ile delikler açın.
Hazırladığınız harçtan hamurunuzun ortasına yerleştirin ve tepsiye dizin.
Hamurların kenar kısımlarına yumurta sarısı sürün.
Dilediğiniz pizzanın üzerine de rendelediğiniz kaşarlardan serpin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Abone Olmak İçin: / @ardaninmutfagi
www.ardaninmutfagi.com
/ ardaninmutfagi
/ ardaturkmen
/ arda_turkmen
27 сен 2024
