Mini Somun Ekmek Tarifi | Özel Teknikle Uzun Süre Dağılmadan Dayanan

Подписаться 534 тыс.

Просмотров 106 тыс.

50% 1

Dağılmadan uzun süre taze kalan mini somun ekmekler yapıyoruz bu bölümde. Basit ama etkili bir teknikle ekmeğin yapısının ne kadar güzelleştiğine şaşıracaksınız :)
Mini Somun / Sandviç Ekmekleri için malzemeler:
2 su bardağı ılık su (su bardağı 250ml)
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tozşeker
yarım paket yaşmaya (20gr) veya 1 yemek kaşığı instant maya veya kuru maya
3 su bardağı un
Ön mayalama işleminden sonra:
3 su bardağı kadar (azar azar ekleyin) un
1 tatlı kaşığı tuz
tepsiye serpmek için irmik veya kepek
ekmek üzerine serpmek için mısır unu veya un
Bu ekmek tariflerim de ilginizi çekebilir:
Yumuşak Mısır Ekmeği (Özel teknikle): • Yumuşak Mısır Ekmeği T...
Ekşi Mayalı Ekmek: • Ekşi Maya ve Ekşi Maya...
Evde Yapabileceğiniz En İyi Sokak Simidi: • Evde Yapabileceğiniz E...
Tariflerimi kaçırmamak için kanalımı takibe alın: ru-vid.com?...
🔪ANA YEMEK TARİFLERİM: • Ana Yemekler / Ayşenur...
🔪HAMUR İŞLERİ: • Hamur İşleri / Ayşenur...
🔪TAVADA yapılan pratik TATLI ve HAMUR İŞLERİ tariflerim bu listede: • Tavada Yapılan Tatlı v...
🔪FIRIN YEMEKLERİ TARİFLERİM: • Fırın Yemekleri
🔪BÖREK TARİFLERİM BURADA: • Börek Tarifleri / Ayşe...
🔪TATLI TARİFLERİ: • Tatlı Tarifleri
🔪Tüm tarif ayrıntılarına web sitemde aramak yaparak ulaşabilirsiniz: www.kekevi.com
🔪Kanalıma üye olun: ru-vid.com_c...
🔪Facebook: / kekevi
🔪Twitter: / kekevi
🔪Instagram: / kekevicom

Хобби

Опубликовано:

6 апр 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 111

@AysenurAltan 4 года назад

Arkadaşlar bu vesile ile hepinizin Miraç gecesini tebrik ediyorum. Yaşadığımız bu zor süreçte elimizden birbirimize dua edelim. Mümkün olduğunca kurallara uyup evde kalalım. Selam ve dualarım sizlerle...

@guzelemir5931 4 года назад

Berat kandili demek istediniz galiba)

@yaseminyldrm52 4 года назад

Abla firin kagidi yoksa napalim

@Fariimaa 4 года назад

@@yaseminyldrm52 yağ sür tepsiye ben evde yağlı kagıt yok sanıp heo yağ sürüyordum tepsiye kurabıye olsun kek olsun ama evde varmış 😂😂 yani yağ sürün çok işe yarıyor 😊😊💜

@zuhalefe4792 4 года назад

Siz niye mesajlara cevap vermiyorsunuz cok mu zor

@sultaninmutfagi 4 года назад

💐💐💐

@masalim-ob3vb 4 года назад

Tarif garantilidir denedim super otesi oldu birebir tarife uyarsaniz tutmaması imkansiz esim bile sabah kahvaltida 5 tane yedi cok teşekkürler

@ebrukartal. 4 года назад

Ikinci defa deniyorum cok güzel oldu kesinlikle tavsiye ederim 👏

@medineyardm7195 4 года назад

Şimdiye kadar yapılanların en iyisi. Emeğinize sağlık 🌹

@ozlemderican1956 4 года назад

Ben de yaptım. Çok nefis oldu. Emeğinize sağlık Ayşenur hanım

@fahriyebedir6160 4 года назад

Ben cok beyendim harukulade oldular masallah nefis görunuyolar

@ac3165 4 года назад

Elinize sağlık, nefis görünüyor.

@zkiyydadasova3186 4 года назад

Ellerine saglıq afiyet olsun INSALLAH 👍

@bakingtherapy6922 4 года назад

resim gibi gözüküyorlar, elinize sağlık

@binnurkanal1223 2 года назад

Harika çok güzel olmuş ellerinize emeğinize sağlık

@jagendraradha4575 4 года назад

Cok TEŞEKUR LER GUZAL oldu bayildim

@gurbetci605 4 года назад

ben avrupadayim burda arap firinlarinda ekmeklerin yoğunluğunda misir unu kullaniliyor kapis kapis gidiyor yumusaklikta veriyor kitirlikta olağanüstü bir tat hep merak ederdederdim keske tarifini bilsemde yapsam diye sayenizde mutlu oldum sizdw yasamissiniz avrupada bilirsiniz misir unlu tum ekmekler bambaska herkesin denemesini tavsiye ediyorum ellerinize saglik teşekkürler

@beyzademir8842 4 года назад

Ablacım tariflerin harika lütfen daha fazla tarif atar mısın seni seviyoruz ♥️

@kubraylmaz8783 3 года назад

Yaptım çok güzel oldu. Tavsiye ederim

@sulunyavuz9436 3 года назад

Ellerine sağlık çok güzel olmuş devamını bekliyorum...

@user-fy4ij5zp2j 6 месяцев назад

Çok güzel olmuş ellerinize sağlık 👌

@gulertasgin1157 4 года назад

Cok guzel oldu Aysenur hanim elinize saglik

@vtknturanguney3016 4 года назад

Çok güzel yapdınız!😍

@cemre6320 4 года назад

Çok güzel oldu bir dahakine üstüne tereyağ da sürmeyi düşünüyorum

@aynursimsek7798 4 года назад

Hayirli kandiller🌹 bende az once eksi mayali tarifinizden ekmek yaptim guzel oldu inşallah tadida guzel olur ayşenur hanım teşekkür ederim rabbim bu mubarek gecede dualrimizi kabul etsin allaha emanet olun💕👏💕

@AysenurAltan 4 года назад

Merhaba Aynur hanım sevindim olmasına. Dinlendirip öyle kesin, afiyet şifa olsun. Yaptıkça daha da güzelleşecektir ekmekleriniz inşallah. Zaman geçtikçe güçleniyor ekşi mayada :) Geceniz mubarek olsun

@kubraaydeniz1741 4 года назад

Ay izlemek terapi gibi 🥰

@AysenurAltan 4 года назад

😊🌿

@canoilekoyhayat3805 4 года назад

Ellerine sağlık bacim destegnixi bekloyom her daim bn de keyifle izlemekte olcm inşallah canım kolay gelsin 🥰🤗

@qasmqxn5889 4 года назад

Nice ! Respect from Pakistani

@havvahmztova5092 4 года назад

Mərhaba ablam nə mutlu sesinizi duymaq ellərin dert görməsin tariflərin çok güzel allah hepimiz in yardımçısı olsun

@AysenurAltan 4 года назад

Merhaba Havva çok teşekkür ederim 😊💕

@eleonoratrincanato1958 4 года назад

Hello Aysenur, hope you all doing well in this difficult time. I always follow your channel and I love your recipes , and mini turkish bread rolls is one of the favourites in my table. One of my friend saw the bread rolls and she would love to tried too, but unfortunately she's gluten intolerant. In your opinion what is the best gluten-free flour that she can use as a substitute to the one in the recipe? Thank you and ciao from Australia

@deryayldrm4745 4 года назад

Tarifiniz harika mutlaka yapicam elinize sağlik yalniz aksamdan mayalasam sabah pisirsem yinede olurmu? Samsundan sevgiler❤❤❤❤

@rukiyeguven7498 4 года назад

Ayşenur hanım merhaba butun yaptıgınız tariflerinizi çok güzel hepsi benim size sormak istedigim hamur mikserinizden memnunmusunuz mantı borek acıyormu?

@birgulciftci8178 4 года назад

Selamünaleyküm Ayşenur hanımcım Maşallah harikasın yine uzun zamandır yoksunuz nasılsınız iyimisiniz şükür kavuşturana ellerine emeğine sağlık bu ekmek tarifini de deniycem İnşallah Didim den sevgiler ❤🌷😘😘😘

@fatmanur8264 4 года назад

Ellweinize salik yogurma makinaniz kac lt bende almak istiyorum

@fatosucan4570 4 года назад

Ayşenur hanım ben sizin tarifinizden ekşi maya yaptım dün başladım mayayı bugün besledim fırının icine koysam olur mu

@orkidecilanbol2315 4 года назад

Kaç dakika pişeceğini söylemek bu kadar zor muydu ? Yani malzemeler yapılış derece ve süre. Bu kadar.

@esinakar2941 4 года назад

Ayşe sultan hoş geldin. Nerelerdesiniz sizi çok merak ettim. Minnak somuncuklar çok güzel oldular ✋✋✋✋✋✋✋sağlık 💖💖💖💖💖💖💖💖💖

@zeynepbastug8057 4 года назад

Ayşenur hanım ekşi mayayla yapabilir miyiz bu ekmeği, ölçüsü ne olmalı yapabiliyosak

@arafaraf4042 4 года назад

Çok güzel olmuş..👍ekmek fanlı mı fansız mı daha iyi pişirilir ?

@kevsergokcesezer4713 4 года назад

Merhaba sut de kullansak olur mu scaba

@flower6374 2 года назад

Elinize sağlık, ekmek hamuruna zeytin katıp şekil verdikten sonra buzlukta dondursam olur mu acaba. Daha sonra çıkarığ pişirsem

@ahmethalisulusal7264 4 года назад

Fırından çıkardıktan sonra üzerini örtmeli miyiz. Bazıları su serpip üzerini örtüyorlar ekmek yapımında siz ne önerirsiniz

@hayriyeakcan7804 3 года назад

❤️ ellerine sağlık çok güzel oldu afiyet olsun benim torunum Çölyak hastası glutensiz bu ekmeği nasıl yapabilirim cevap yazarsanız çok sevinirim Allaha emanet olun

@thedentist3358 4 года назад

Ayşenur Hanım kandiliniz mübarek olsun, harika oldu👍🌹 bu kanalın çok daha fazla abonesı olmalı,sizi eskisi gibi sık görmek dileğiyle, Tokat'tan sevgiler, ☺️☺️

@AysenurAltan 4 года назад

Teşekkürler dentist, geceniz mübarek olsun 😊💕🌿

@eviminlezzetlimutfagi6342 4 года назад

Sayfama beklerim

@yasinturkmen3636 4 года назад

Derin Dondurucu markası ne almış titiz ogrenebilirmiyim

@melike_33 4 года назад

kaç derece de kaç dakika pişirin.?

@yesilbalkonn 4 года назад

Şuan fırında bakalım nasıl olacak birde ne kadar sürede tutmalıyım Ayşe hanım

@furkanlgunler9590 2 года назад

Tutmaz belki diye yarım ölçüyle yaptım çok pişmanım🙈efsane güzel oldu çok teşekkürler tarif için çok tebrik ederim🥰🥰🥰🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️👋👋👋👋

@AysenurAltan 2 года назад

Afiyet olsun 🤗

@dilrubaonur8843 4 года назад

Merhaba, un içinde mi 250 ml bardakta un koydunuz yoksa 200ml mi

@kevsergokcesezer4713 4 года назад

Merhaba fırında kaç dakika kaldı acaba ben 20 dakika beklettim çok kızardı üstü Böyle olmadı sert oldu acaba daha mı kısa bekletmek lazım

@smww 4 года назад

سكر اوي ماشاء الله

@beyzanurdulkadir5443 4 года назад

Size bir soru sormak istiyorum: birçok tarifte yaş veya kuru maya kullanılıyor ancak şu dönemde acayip bir şekilde marketlerde ikisini de bulamıyorum. Elimde ekşi maya var. Tuzlu tarifleri ekşi maya ile yapabilir miyim? Yapabilirsem eğer miktarını nasıl ayarlamalıyım? Teşekkür ediyorum. Kanalınızı zevkle takip ediyorum 🥰

@N.Y.T6258 4 года назад

Aysenur Altan hanım 250 ml. lik bardakla toplam 6 bardak un mu kullanıyoruz ?

@zuhalefe4792 4 года назад

Unudami 250 ml bardak ölçüsü kullnicaz

@rumeysatopal8455 3 года назад

Yaptm ama bana bu kadar fazla lazım değildi bu yüzden tarifin ölçülerinin yarısıyla yaptm 2 tane minik ekmek çıktı o kadar. Siz 12 tane çıkarmışsınız ben 6 çıkar diye hedefledim 2 tane çıktı. Hüsran resmen.

@AysenurAltan 3 года назад

İlginç ölçeklerde yanlışlık olabilir. Tavsiyem normal ölçüde yapın taze İken dondurun yine yersiniz

@bilgesuatabay4356 4 года назад

Tam buğday unu veya kepek unu kullanabilir miyiz

@AysenurAltan 4 года назад

Evet birazını yada yarısını ekleyebilirsiniz. Ekledikçe biraz daha yoğun olacaktır ama olmaz değil 😊

@elanurdikmen6434 4 года назад

Meraba hamurun hepsini yapip öyle mayalasam yada geceden mayalasam sabah yapsam olur mu bana dönüş yapın lütfen

@elanurdikmen6434 4 года назад

Teşekkürler gerek kalmadı daha

@gamzehera 4 года назад

Ön mayalamadan sonra tuz ve 3 bardak un katıp birdaha mayalandırıyoruz değil mi? Sonra tepside mayalıyoruz. Yani toplam 3 mayalama oluyor?

@AysenurAltan 4 года назад

Evet Gamze, sevgiler

@aycayass9904 8 месяцев назад

Kaç dakika kalmalı fırında?

@cigdembasturk3222 4 года назад

👍👍👍👍👍👍👍

@serpilkayabas3753 4 года назад

Firin icin ön ısıtmaya gerek varmi

@glysn2526 4 года назад

Merhaba, Önden mayalama işlemi ne ara yapıldı ikinci aşamaya ne ara geçildi, o kısım çok karışık olmuş. Galiba bir ben anlamadım 😜 kolay gelsin, sevgiler

@gizemuysal6535 4 года назад

Mayayi ekleyince karıştırip bi iki saat bekletilince diger kisma geciliyo yeniden un tuz vs eklenip kirk bes dakka daha bekletiliyo ben boyle anladim 😊

@zelihakocatepe5106 4 года назад

Bende sizin gibi anlamadım.Biraz karışık olmuş.

@sibelkose9306 4 года назад

👍❤️☕

@elifozbayrak3403 4 года назад

Ya yaptım okdr gzl olduki

@AysenurAltan 4 года назад

Süper 👍

@nisanuryerlikaya7420 4 года назад

İcine yaparken cekirdek katsak olur mu

@evrimgurur6122 4 года назад

Merhaba, yemek trendleri konusunda araştırma yapıyorum. Kişisel olarak merakımdan soruyorum. Acaba neden içine çekirdek katmak istediniz? Vaktiniz olur da cevaplayabilirseniz çok memnun olurum. Şimdiden çok teşekkür ederim.

@eyluldumlu4406 4 года назад

Kaç dakika pişti???

@ao8043 4 года назад

Su yerine süt koyabilirmiyiz? Tşk.

@AysenurAltan 4 года назад

Evet olabilir

@gokayatar6919 4 года назад

Merhaba ayşenur hn.baska bir arkadaş gibi ben de bu kısmı tam anlayamadım.1.asama olan maya koyma kısmında sonraki1-2 saat bekletme(mayalanma) sürecini videoya koymadığınız için pek anlaşılmıyor.yogurucuda devam ettiği için videoda 1.mayalanma yokmuş gibi anlaşılıyor.belirtmek istedim.bir de bu ölçünün 2 katını aynı kapta 1 defa da makine yapabilir mi kapasitesi yeterli olur mu?

@lilpumpkin6536 4 года назад

Gokay Atar benim de kafam karışmıştı o konuda

@senadalms4423 4 года назад

Eleonora Trincanato gluten intoleransı olan kişiler için en iyi glutensiz un çeşidini sormuş haddim olmayarak ingilizce bilmediğinizden cevaplamadığınızı düşündüm

@aytachuseynova2725 4 года назад

ellerine salik ben kiragini kesiyorum amma boyle ustu acilmiyor

@AysenurAltan 4 года назад

Tam kabarmasını tepside mutlaka bekleyip sonra keskince kesin ve yğksek ısıdaki fırına koyun

@aytachuseynova2725 4 года назад

@@AysenurAltan tesekkur ederim

@zuhalefe4792 4 года назад

@@AysenurAltan un ölçüsünü demi 250 ml niye belitmiyorsunuz

@zaharaambreen7830 4 года назад

Plz enable english captions.

@mesudeklnc5251 4 года назад

Hangi unu kullanıyon

@husnegokkaya9866 4 года назад

Ben denedim çok güzel oludu herkese davseye ederim çok teşekkür ederim 😀 eline sağlık 👍👍👍

@ahmethalisulusal7264 4 года назад

Bu arada fırnda pişiyorlar bakıcaz nasıl olduğuna

@melisas_diary_ 4 года назад

Elinize sağlık afiyet olsun 🌹 🌹 🌹 bana da beklerim.

@linabawaneh5143 4 года назад

slam alykom Aysha please write also in English or Arabic

@fatmanuruyar4538 4 года назад

Ön mayalama işleminden sonra bi saat beklettikten sonra mı kalan üç bardak un ve tuzu ekliyoruz sonra tekrar bir saat dinlendiriyoruz bu şekilde mi ben mi yanlış anladım

@cigdem3333 4 года назад

Evet Fatmanur hanım 1 saat kadar karışımı dinlendirdikten sonra kalan un ve tuzu ekliyorsunuz. Denedim gayet güzel oldu tavsiye ederim.

@fatmanuruyar4538 4 года назад

Çiğdem Eren fırında kaç dk beklettiniz peki ondan bahsetmemiş ama

@cigdem3333 4 года назад

@@fatmanuruyar4538 pişirme süresini mi soruyorsunuz?

@fatmanuruyar4538 4 года назад

Çiğdem Eren evet evet pişirme süresi

@cigdem3333 4 года назад

@@fatmanuruyar4538 Tahminen 15 dk kadar diyebilirim. Ama kontrollü olun ben 8-10 dakikadan sonra fırının yanından ayrılmaz oldum desem yeridir. Devamlı bakın altınıda kontrol edin. Fırına su koymayı unutmayın 😊