La verdad que la búsqueda fue difícil, te recomiendo que los busques con mucho mucho tiempo. Yo al final lo encontré por canales o grupos específicos de Salonica en facebook que hay. Asegurate de que el anuncio es fiable.
Estoy pensando en irme de Erasmus a Grecia pero lo que me echa para atrás es el idioma de allí, para preguntarte si las clases en la universidad las dan en inglés o griego??
Las clases de uni se dan en inglés siempre, por eso no te preocupes. Además, los griegos tienen un buen nivel de ingles asi que te vas a poder comunicar con ellos sin problema. Yo te lo recomiendo mucho!