Os sabores salgado e doce estão relacionados ao nosso paladar. Há também o amargo e o azedo, além de um quinto sabor, o umami, que é sentido despois que o alimento é engolido. Mas e que tal misturar esses sabores? Goiabada com queijo, salada com folhas e frutas, arroz doce e torta de limão são alguns exemplos de que a mistura pode fazer muito sucesso. Veja mais no Mitos e Verdades da Alimentação!
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[o quadro foi ao ar no dia 01/05/2016]
5 май 2016
