#aniskitchen (a taste to remember) #indianrecipes #bengalirecipe #bengalifood #food #mixedvegetable
Ingredients: potato(আলু), capcicum(ক্যাপসিকাম), carrot(গাজর),
beans(বিনস্), cauliflower(ফুলকপি), paneer(পনির),
For gravy:
ginger paste (আদা বাটা) : 1table spoon
Cumin powder (জিরে গুঁড়ো )- 1 tsp
Coriander powder (ধনে গুঁড়া)- 1•5 tsp
kashmiri powder - 1 tsp
Turmaric powder - 2tsp
Tomato- 2 small size tomato paste
curd (দই) -50 gm,
cashew(কাজু) - 10-12 pc
Mixed melon seeds (চার মগজ) - 2tsp
Poppy seeds (পোস্ত) -2 tsp
Garam masala (গরম মশলা) -1 tsp
ghee- 1 tablespoon
Kasuri methi
Fresh cream.
6 окт 2024
