Jetzt ist Einmachzeit! Wir wollen euch heute ein fixes und leckeres Rezept für Aprikosen-Marmelade vorstellen. Ohne Stress und einfach köstlich!
Sylvia Lühert aus der MIXX-Redaktion präsentiert die Kochschule aus unserer aktuellen Ausgabe. Marmelade ist ein echter Klassiker, die Aprikosen sind herrlich süß und reif derzeit. Da lohnt es vorzusorgen!
Lasst uns kochen!
Aprikosen-Marmelade
Zubereitungszeit: 25 Min.
Portionen: 5 Gläser à 220 ml
Zutaten:
1000 g Aprikosen
2 EL gemahlene Vanille oder Tonkabohne
500 g Gelierzucker 2:1
Aprikosen waschen, entsteinen und vierteln.
Aprikosen und gemahlene Vanille in den Mixtopf geben und 20 Sekunden/Stufe 6 pürieren. Gelierzucker zufügen und 20 Sekunden/Stufe 4 verrühren. Alles zusammen 13 Minuten/100°C/Stufe 3 ohne
Messbecher köcheln lassen.
Marmelade sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
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Wir hoffen, dass euch die neue Ausgabe von MIXX-TV gefallen hat und wir euch nächste Woche wieder begrüßen dürfen, wenn wir das Beste aus dem Thermomix® für euch vorkochen.
Guten Appetit!
#MIXX #MIXXTV #Aprikosenmarmelade
4 окт 2024