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#MM #周圍黐餐 // 梅窩爸爸DIY 12,000平方呎阿女樂園 自學設計裝修打造希臘藍白小屋 親授女兒課外活動 門前落沙灘扒獨木舟後山射箭攀石 專業級唱歌烹飪屋企餐餐九大簋
曾任營地教練的Danny，因為愛上了離島的舒適感，20多年前就搬進梅窩﹐可以說是離島生活的先鋒。18年前遇上一個接近1.2萬千平方呎的空間，一層層共五層向上伸延的結構，大門對出便是海灘﹐縱使帶著中式亭園樓閣的外貌，但Danny第一眼便決意把這裡改造。懂得室內設計的他，還自學了裝修工程，自己親手將一家三口的安樂窩，打造成地中海白色小屋。
熱愛旅遊搜羅擺設 把屋企打造成希臘藍白小屋
多年來熱愛到處旅遊的Danny，全屋都放滿了在世界各地搜羅的擺設，並以主題分別佈置了不同建築物的房間。大門打開是庭園，種了兩棵雞蛋花樹，帶點東南亞氣息。行上梯級有一個半圓形的石椅，結構是前人留下來的，Danny把其重塑並油上白色，感覺像身處希臘聖托里尼。再走上梯級穿過藍色鐵閘，便到達居所的部份。主建築物的地下是廚房，旁邊有兩個房間，分別是印度房和希臘房，二樓則是臥室和居住的空間。有一個室外的用餐室間，連接著旁邊的平房，室內有一個客廳和摩洛哥偏廳。
Danny選擇了離島生活，但女兒就沒有選擇了，Jess自四歲開始就在這個隔世小白屋成長。說到在屋子裡面最深刻的成長片段，便是打風下暴雨的時候，花園會水浸，全家要一起舀水出外。另外，停電跳電也是家中日常，有時未能即時復原，就只好來個獨光晚餐。Jess也坦言長大時不算是很喜歡住在梅窩，尤其中學時期早上8時前便要回到位於摩星嶺的學校，早上5時便要起床，在船上做功課也挺辛苦的。但長大後她便懂得慶幸﹐爸爸媽媽給了她一個和別人很不同的童年。
門前沙灘玩水上活動後山建射箭場 專業和音烹飪包辦女兒私人教練
這1.2萬平方呎的空間，還是女兒的康樂中心，Danny一手包辦了女兒的課外活動，家大門對出就可以玩水上活動，一家三口的假日活動，便是扒獨木舟到其他島嶼露營。後山有一塊曾經用來種植的空地，改做成射箭場。Danny正職做和音，副業是教唱歌，所以女兒的音樂堂都一手包辦。他不只是女兒的私人教練，也是家中的大廚。到世界遊歷時會膽粗粗詢問廚師製作技巧，抄下筆記。回到家中第一件事便是煮飯，是名副其實的住家男人，能夠一家人相聚吃飯，是他覺得尤其重要的時刻。
家常便飯不普通餐餐九大簋 承傳爸爸開放式教育
而這個家的家常便飯一點也不普通，西餐、燒烤、爐端燒、串燒，還有不同主題的火鍋，刁嘴的爸爸亦培育出刁嘴的女兒。連媽媽Carol都申訴，小時候有一次Danny不在家，煮了蒸水蛋和梅菜剁豬肉，女竟哭著向爸爸投訴，不知道媽媽煮了甚麼給她吃。Danny表示自己的廚藝師承爸爸，爸爸以遊戲的方式，吸引兩小兄弟站在廚房的椅子上看著爸爸煮飯。因為看到爸爸由切肉開始，到煮出色香味俱全的餸菜，便對煮食有了很深的記憶。Danny覺得爸爸在那個年代來說，是一位很特別，懂得開放式教育的家長，亦因此深深影響了自己對女兒的教育。
每年全家去一個月旅行 給女兒特別成長經歷
最明顯的特別教育方法是，在女兒兩至三歲開始，每年7月的暑假，全家人都會預留一個月時間一起去遊歷。在女兒5歲的時候，便到了馬來西亞Taman Negara熱帶雨林爬山，6歲的時候搭了青藏鐵路去西藏，8歲那年去了台灣騎單車環島，而且要女兒每天畫一幅畫作為紀錄。
Jess表示因為自己的童年活動與別人有點不同，小時候在社交生活上，都經歷過一段適應期，會不敢跟別人分享生活，怕自己顯得很奇怪。小時候會覺得爸爸很奇怪，但長大後便懂得欣賞和佩服。而且覺得生活在這個很幸福，最珍貴便是父母教懂了她，好的事也好壞的事也是一種經歷，讓自己成為了一個樂觀的人。
策劃：鄭汝翹Karen
攝影：張志孟 陸羽 葉天榮 張妮
剪接：陳港怡
監製：甄俊宇
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