مساء الخيرات ممكن لو توضيح صغير حول اثر الحرارة بالخبزة ، مثلا احيانا تشدد على الحرارة لا تتجاوز ٣٥ بالدقيقة و بدون hold time ... اتمنى توضيح بسيط حول هذه الجزئيات و لك الشكر
ايجابيا ؛ رفع الحرارة بيعطي خبز سيراميك احسن والوان ادق، زيادة ال hold time جيدة مع زيادة عدد القطع وسماكة الخزف المبني /. سلبيا؛ رفع الحرارة غير المناسبة يسبب استهلاك للخذف وعدم ملائمة للخبز فوقه خبزة تانية، بينما زيادة ال hold time غير المناسب يسبب تقلص ودوران بالزوايا . لهيك هدول الرقمين لازم يكونو متوازنين دائما ... والانسب دائما برامج الشركة، ومعايرة حرارة الفرن كل ١٠٠ ساعة عمل
