Bahan bahan pempek / mpek mpek sutra :
250gr tepung terigu............. 3000
250gr tepung tapioka ......... 3000
1bks santan ........................ 3000
600 ml air ............................ Gratis subscribe restart rf aja
2btr telur .............................. 4000
1sdm rebon sangrai halus ..
1bks royco ............................ 500
1/2sdm garam ..................... Gratis
5siung bawang putih ........... 500
Bahan bahan mpek mpek Kuah cuko :
4siung bawang putih .......... 500
10bh cabe rawit .................. 1000
200gr gula merah ................ 4000
250gr air .............................. Gratis
10gr asam jawa .................. 1000
1/2 sdt garam ..................... Gratis
Tambahan mpek mpek :
25 gram udang rebon ............ 1500
2 buah timun .......................... 1000
Modal diatas masih belum final ya, karena masih belum termasuk :
gas, packing, dll... jadi silahkan dihitung hitung lagi...
1 Resep pempek jadi 12 porsi pempek
dan 8 porsi kuah cuko
Selamat mencoba, semoga ide jualan mpek mpek ini bermanfaat, see you ya dinext videoo tq tq tq
18 сен 2024
