Celé (a srozumitelné) recepty najdeš níž /rozklikni/
Recepty jsou z druhýho dílu kuchařky Jíme zdravě, (pro velký úspěch ta první zůstala u přítele v Dánsku :D, ) takže tady je link na nákup:
fitrecepty.info...
A teda pravděpdodobně se potkáme na otvíračce Forever 21 9.12. na Chodově, prvních 500 zákazníků bude mít 50% slevu, tak přijďte radši hned na tu desátou :-D
Recepty z tohohle videa:
ARAŠÍDOVÉ KOŠÍČKY
200 g kvalitní hořké čokolády 90 g arašídového másla
Čokoládu nalámeme do kovové misky nebo hrnce a rozpustíme nad vodní lázní.
Do každého papírového košíčku dáme 2 lžičky rozpuštěné čokolády a košíčky dáme do mrazáku alespoň na 10 minut.
Košíčky vyndáme z mrazáku
a doprostřed každého z nich dáme lžičku arašídového másla, polijeme dalšími 2 lžičkami čokolády a dáme opět do mrazáku na dalších
10 minut.
VANILKOVÉ ROHLÍČKY
300 g celozrnné špaldové mouky 100 mletých vlašských ořechů 200 g másla (pokojové teploty)
1 vejce + 1 žloutek
1 lžička vanilkového extraktu
20 g stévie na obalení
Do větší mísy prosyjeme mouku a přidáme k ní ořechy, máslo, vejce se žloutkem a vanilkový extrakt. Všechny suroviny spojíme, z těsta vytvarujeme kuličku a zabalíme ji do potravinové folie. Těsto dáme odležet do lednice a to nejlépe do druhého dne.
Druhý den těsto vyndáme
z lednice, prohněteme, rozdělíme na cca 8 stejných dílků a z každého dílku vyválíme váleček. Z válečků odkrajujeme cca 4 cm dlouhé kousky, které ohneme do tvaru rohlíčků nebo použijeme formu na rohlíčky.
Rohlíčky pokládáme na plech vyložený pečicím papírem a dáme do předehřáté trouby na
170-180 °C. Pečeme cca
10-15 minut.
Hotové rohlíčky obalujeme ještě teplé v sypké stévii nebo například sušeném rýžovém mléce.
VÁNOČNÍ SALÁT S AVOKÁDEM
800 g brambor (nejlépe těch na salát)
1 cibule
100 g nakládaných okurek
100 g sterilovaného hrášku
100 g sterilované krájené mrkve 5 vajec
Na avokádovou majonézu: 3 zralá avokáda
80 ml olivového oleje
2 lžíce vinného octu
1 stroužek česneku (můžeme vynechat)
špetka soli
špetka pepře
1 lžíce dijonské hořčice
Vejce dáme vařit natvrdo (10 minut) a brambory uvaříme ve slupce (20-30 minut, záleží na velikosti brambor).
Mezitím, než se uvaří vejce
s bramborami, nakrájíme okurky na malé kostičky, cibuli nasekáme najemno a vše dáme do velké salátové mísy společně s hráškem a mrkví.
Pak připravíme majonézu - rozmixujeme avokáda, olivový olej, vinný ocet, česnek, sůl, pepř
a dijonskou hořčici a dáme do lednice.
Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. To samé uděláme s vejci.
Brambory a vejce dáme do mísy
k ostatním ingrediencím
a promícháme. Přidáme avokádovou majonézu, znovu zamícháme a salát dáme odležet nejlépe do druhého dne na studené místo.
tak dobrou chuť!
xoxo
Jitka
28 авг 2024
