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CONHEÇA A MODELADORA SEMIAUTOMÁTICA DE EMPADAS ROBOPRESSER
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Produto composto por:
1 - PÇ - Modeladora semi-automática ME-03 220 VAC c/ extrator de fôrmas (empada)
1 - CJ - Conj. matriz cônica base/ punção (para abrir o fundo)
1 - CJ - Conj. prensa tampa 110 mm (para abrir a tampa)
1 - CJ - Punção fechamento curvo ou reto (para fechar o salgado)
Características:
- Contador digital de ciclos;
- Ideal para massa podre ou semi-podre;
- Comando bimanual e dispositivos de segurança (conformidade com a NR-12);
- Matrizes usinadas conforme fôrmas do cliente;
- Permite colocar marcadores de recheios na tampa (opcional);
- Fácil desmontagem e higienização.
Dados técnicos:
-Tensão (padrão): Entrada 220 VAC 1F/ Saída 220 VAC 3 F
- Central de comando: Inversor de frequência
- Corrente de operação: 3 A
- Potência motor: 1/3 cv (242 W)
- Ajuste de velocidade (Inversor de freq.): 60 a 75 Hz
- Dimensão modeladora (comp x larg x alt): 70 X 38 x 38 cm
- Dimensões embalagem (comp. x larg. x alt.): 74 x 42 x 40 cm
- Estrutura equipamento: Aço com pintura eletrostática branca
- Peso bruto: 27 Kg
- Material matriz(es): polietileno de alta densidade (atóxico) ideal para aplicação de prensagem de alimentos.
- Cor: Branco
Faixa de temperatura recomendada de operação: 8 a 30 ºC
Capacidade média de operação: 10 ciclos/minuto
Modelo: ME03
Kit completo para fabricar o fundo, a tampa e o fechamento da empada, além de marcadores opcionais de recheio. Faz quiches e mini tortas também…
Com a utilização dos marcadores ganha-se significativo aumento de produção além de oferecer marcações idênticas em todos os salgados. Os marcadores podem ser confeccionados em até dois caracteres (letras e/ou símbolos) conforme necessidade do cliente.
Devido a redução do contato físico da massa com a mão do operador os resultados obtidos garantem alta qualidade e padronização de produção dos salgados.
20 авг 2024