MOKAPOT ชงกาแฟให้ถูกวิธีได้ "Espresso Perfect Shot" 

สวัสดีครับท่านเจ้าของคลิป ผมเป็นคนพิการทางสายตาและฝึกทำกาแฟมอคค่าพอร์ แบบนี้ตั้งแต่ปีหกสองช่วงประมาณเดือนกุมภาครับ ได้ลองผิดลองถูกตามความเข้าใจเพราะเป็นคนชอบกินกาแฟ ซึ่งผมก็ลองผิดลองถูกมาจนถึงปัจจุบันนี้โดยที่ไม่ค่อยได้มีคำแนะนำจากคนตาดีที่มีประสบการณ์สักเท่าไหร่ครับส่วนใหญ่เค้าจะมาให้ผมทำให้ทานที่บ้าน เมื่อก่อนผมใช้เตาไฟฟ้าหัวเพลท แต่ปัจจุบันผมได้ฝึกใช้เตาแก๊ซกระป๋อง โดยมีน้องที่ใช้อยู่แล้วแนะนำวิธีใช้ เตาแก๊ซให้ผมได้ลองฝึกใช้ถ้ามีโอกาสผมอยากลองไปทำและได้รับคำแนะนำจากท่านเจ้าของคลิปครับขอบคุณครับ

น่ารักจัง

ขอบคุณครับ

แล้วควรปิดแก้สตอนไหนครับ ผมมือใหม่ทำแล้วเกมือนได้น้ำน้อยมากครับ >

สอบถามครับ แทมเปอร์ในคลิปนี้ น้ำหนักเท่าไร จึงจะเหมาะสมครีบ

❤❤❤❤

กาแฟรสชาติติดไหม้ปลาย ไหมครับ

ใส่กาแฟกี่กรัมคะ

เครื่องบดมือต้องตั้งเบอร์ไหนหรือกี่คลิกครับ

ขอบคุณครับ

ดูมาหลายคลิป อันนี้ดีสุดครับ เพราะมีเปรียบเทียบให้เห็นเลยว่าวิธีที่ถูก พอต้มออกมาแล้วจะค่อยๆไหล แต่ถ้าต้มไม่ถูกมันจะพุ่งปรี๊ดๆ แบบที่ผมทำประจำเพราะมือใหม่ ต้มไม่เป็น แถมไม่เรียนวิธีต้มด้วย (ก็ขนาดยางยังใส่ผิดเลยครับ 5555) จนคิดว่าหรือหม้อที่ซื้อมาเป็นของจีน มันเลยต้มแล้วพุ่ง เลยต้องมาหาดูคลิปว่าผู้ที่ชำนาญเค้าต้มกันยังไงนี่แหละครับ แต่ว่าพอต้มถูกวิธีแล้ว มันก็ยังไม่เนียนตาอยู่ดี ยังมีพุ่งๆอยู่ (หรือหม้อจะไม่ได้เรื่องจริงๆ?)

พูดชัดเจน เคลียร์มากๆครับ น่าฟังมากๆ ขอบคุณมากๆนะครับสำหรับเนื้อหาดีๆแบบนี้🙏🏾😊

👍👍👍👍👍👍👍สุดยอด!เอามากๆลองผิด,ลองถูกให้ดูด้วย

ใส่น้ำไปตอนไหน5555

น่าสนใจๆ อยากไปเรียนรู้แบบจริงๆจังๆ

บางคนไม่แทม บ่นไม่มีครีมม่า มันก็หลักการเดียวกับชงเครื่องนั้นแหละ ความละเอียดความแน่นการแทมป์ แรงดัน อุณ๓ูมิ แต่ละเครื่องแต่ละ ชนิด มีความเฉพาะ ต้องชงหลายๆรอบ จะออกมาลงตัว ถ้าน้ำพุ่งๆพรวดๆนั้นเรียกน้ำล้างจานไม่เรียกกาแฟเพอเฟคชอท

ชอบมากทำเป็นเลย ขอบคุณค่า

อัดแน่นปิดหม้อสนิทจะได้กาแฟเข้มขึ้น

ใช้กาแฟกี่กรัมครับ

การทำเพอร์แฟคชอตยากหรือง่ายกว่าเครื่องแมทชีนค่ะ

ซื้ออุปกรณ์ที่ไหนคับ

ต้องระดับใต้วาวเสมอหรอครับ นํ้าตามที่เรากําหนดได้มั้ย แต่ไม่เกินวาว ปริมาน ผงกาแฟเช่นกัน

Temper เส้นผ่าศูนย์กลางเท่าไรค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ มีประโยชน์กับมือใหม่มากๆเลยค่ะ

แผ่นกรองกาแฟซื้อได้ที่ไหนค่ะ

❤❤

Subtitle in English

C2 ใช้กี่คลิ๊กครับ

สนใจเฟรนไชส์ค่ะ

ผมทำไม่เคยได้

คหสต. เพิ่มเติมครับ 1. ควรใช้น้ำร้อนใส่แทนน้ำเย็นครับ เพื่อลดอุณหภูมิ ลดระยะเวลาที่กาแฟได้รับความร้อน 2. ควรปิดฝาครับ เพื่อความปลอดภัย

การทำกาแฟให้ได้ perfect shot เบอร์บด สำคัญมากๆครับ น้ำที่ควรใช้คือ น้ำร้อน

เสียงแปร๋นเชียว แสบแก้วหู

ขอบคุณเทคนิคดีๆค่าบ

Mokapot ใช้กับชาได้ไหมครับ

ต้มแต่ละครั้งใช้กาแฟกี่กรัมครับ

ขาดอุณหภูมิน้ำ ร้อนหรือน้ำปรกติครับ