Saludos Sra.tlaxcalteca, pero de antemano sabe usted que un mole lleva muchos ingredientes,y un mole siempre lleva galletas,eso no sustituye, el ajonjolí,, para mí eso no es mole ,por muy poquito que haya hecho usted,para mí su guiso lo llamaría,carne de puerco en salsa de pasilla,
gracias por tu comentario pero sola mente estoy complaciendo ami queridos nietos que me pidieron el mole sin ajonjolin poque son alerjicos pero si no te gusta aslo como quieras
