Ich habe den MC seit Juli diesen Jahres und mache damit alles, ketchup, Hefeteig gewürzmischung, gemüsepaste Zwiebeln schon vorgemacht und dann portionsweise eingefroren sowie Gemüse, knoblauch, ich entsafte mit Ihm , ich mache meine wurst damit, mein käse, mein joghurt, sämtliche michlprodukte wie schmand, quark,mascarpone u.s.w. Ich mag ihn nicht mehr missen und kann daher über deine Minuspunkte gerne hinwegsehen 😊 lieben Gruß
Ein tip ich lese immer das rezept und lege mir alles zurecht und bereite das gemüse vor und dann geht es ratz fatz und kann nebenbei alles andere erledigen lg
Ich mache es ähnlich, nur schaue ich mir die jeweiligen Rezepte vorher am PC an. Außerdem kann man sich die Schritte auch mittendrin anschauen. Oben rechts gibt es einen entsprechenden Menüpunkt.
Danke für das Video. Wir Überlegen auch gerade eins zu kaufen. Gerade mit kindern und dem Alltagsstress als selbstständige ist es denk ich ne suoer Investition. Koche zwar gerne aber merke mittlerweile das mir oft die zeit fehlt +manchmal ist man schon recht ideenlos und kocht immer das gleiche 🤷.
das problem ist halt, dass das teil im prinzip dazu verleitet, den kopf auszuschalten beim kochen. das führt dann natürlich dazu, dass man einfach das macht, was auf dem teil steht und wenn man 4 minuten warten soll und danach die möhre schält, ist das natürlich irgendwie quatsch. ich hab halt koch im restaurant gelernt und hab eh ne andere perspektive auf das gerät, aber es gibt eine grundsätzliche regel beim kochen: erst (mindestens) einmal das komplette rezept lesen und verstehen, was da passiert. danach kann man dann sein sogenanntes mise-en-place machen, also alles zusammensuchen, was man braucht, alle küchenutensilien, alle gewürze, auch schonmal alles an gemüse waschen und schneiden, gegebenenfalls fleisch- oder fisch-teile vorbereiten, damit man alles ready hat zum kochen. dann bekommt man auch mehr einen überblick darüber, was man eigentlich macht. das ist ein bisschen wie wenn man immer nach navi fährt und sich keine strecke mehr merkt.
Da gebe ich dir komplett Recht, aber ich finde vorallem nach einem langen Arbeitstag es auch mal ganz schön den Kopf auszuschalten, und das Gerät machen zu lassen. Nur an der ein oder anderen Stelle würde ich mir mehr Effizienz wünschen.
@@vinekocht ich werde demnächst einen gebrauchten geschenkt bekommen und bin mal gespannt, was der so für mich machen kann. ich vermute aber mal, ich werde den vor allem für drei Sachen nutzen: - als Mixer/Blender/Häcksler, wie auch immer man das nennen möchte - zum Dämpfen, weil mir das auf dem Herd immer ein bisschen auf den Keks geht - wenn Sachen über lange Zeit auf einer konstanten Temperatur gehalten werden müssen. Also z.B. Confieren, für ewig gekochte Saucen wie Tomatensauce oder für Gemüsebrühe, die ne Stunde kochen muss also insgesamt wird das für mich ne multifunktions-küchenmaschine. aber ich werde das mit den rezepten auf jeden fall auch mal ausprobieren und vielleicht auch mal rezepte erstellen, die dann eher auf effizienz ausgelegt sind und nicht darauf, auf biegen und brechen irgendwie alles in dem einen gerät machen zu wollen. ♥️
Denkst du, dass sich der MC lohnt gegenüber "normalem" Kochen? Also bestimmt, sonst hättest du ihn nicht gekauft, aber mich würde interessieren, wie du das siehst - gerade für so kleine Dinge mit mehreren voneinander getrennten Teilen, wenn man den Topf zwischendurch wieder leeren und reinigen muss und das eventuell länger dauert. Ist das insgesamt umständlicher, oder wird da insgesamt doch Zeit gespart, und wobei wird denn Zeit gespart? Ich frage mich nämlich häufig, ob die Rezepte und das geführte Kochen sozusagen die Hauptvorteile sind, und wie sich das mit dem normalen Kochen vergleicht.
Hey, ja ich finde den MC schon praktisch. Aber natürlich ersetzt er nicht komplett das "normale" kochen. Das Gerät ersetzt auch einige Geräte. Ich benutze es zum Beispiel auch als Reis und Eier Kocher. Lasse oft Teig damit kneten. Durch ein zwei zusatz Geräte über die ich auch Videos gemacht habe kann man auch z. B. Säfte damit herstellen. Somit spart man sich dann diese Geräte einzeln, was vorallem Praktisch ist wenn man nicht soviel Platz hat. Nun zum Kochen, die wirklich ersparte Zeit ist würde ich sagen nicht so groß. Es gibt aber Rezepte wo ein Kochvorgang schonmal 20 Minuten oder noch viel mehr braucht. In dieser Zeit macht das Gerät alles. Sprich man braucht nichts umrühren oder das Gerät beobachten. Also diese Zeit kann man anders nutzen. Ich finde auch ein Rezept zu finden ist einfacher als auf Rezept Seiten. Bzw. ein Rezept zu finden was einem zusagt. Zudem muss ich sagen ich hatte wirklich noch kein Rezept was nicht geschmeckt hat. Außerdem heißt es beim dem Gerät wirklich Kopf abschalten und einfach nur das machen was auf dem Display steht. Also abschließend würde ich sagen, ist defenitiv kein muss, aber dennoch kein schlechtes Gerät als Erweiterung. Lg
@@vinekochtVielen Dank für die wertvollen Einblicke. Das hat mir sehr geholfen das Gerät einzuordnen. Es ist also primär nicht die Zeitersparnis - außer bei Gerichten die länger Kochen wie du sagst, aber die meisten Rezepte die ich gesehen habe, kochen 5 Minuten oder weniger. Aber für die Gerichte die länger dauern, ist es natürlich schon toll. Es ist dann also einfach der Komfort - man hat Rezepte, die immer schmecken und immer klappen. Es wird gezeigt, sogar mit Videos, wie man sie zubereitet und so kann man sich an Gerichte wagen, die man sonst noch nicht angegangen wäre. Vielleicht lernt man sogar Fähigkeiten dazu, die auch beim normalen Kochen dann nützlich sind, alleine das Gefühl, was man aus den Zutaten machen kann und wie man sie lecker zubereiten kann. Und zuletzt: Es wird einfach Denkarbeit abgenommen, man könnte wie immer alles auch so lernen, aber dann mit mehr kognitivem Aufwand, und so kommt man quasi sehr natürlich automatisch dazu neue Dinge auszuprobieren. Ich habe heute einige Reviews und Artikel gesehen, und zusammen mit deinen Einblicken ist das, was ich daraus zusammenfassend mitnehme. Danke sehr :)
Hallo! Wir haben vor Kurzem monsieur cuisine smart gekauft und bemerkt, dass sie während des Betriebs gelegentlich anbrennt. Hatte jemand schon einmal dieses Problem? Könnte es sich um einen Defekt handeln oder liegt es an den Einstellungen? Danke für ihre Antwort.
Hey, tatsächlich hatte ich das bisher auch bei ein paar sehr wenigen Gerichten. Allerdings war so wenig angebrannt das mich das nicht weiter gestört hat, vorallem weil es auch sehr selten passiert ist. Solltest du nach Anleitung dieses Problem bei vielen Gerichten haben defenitiv mal den Kundenservice kontaktieren. LG
Der Vorgänger vom MCS war ein Thermomix der über Jahrzehnte hinweg einfach unverwüstbar war - jetzt seit ich den MCS mir alternativ dazu besorgt habe - bereue ich diesen Entschluss - allerdings wollte ich nicht wieder soviel Geld für einen neuen Thermomix hinblättern müssen. So richtig zufrieden bin ich mit dem Smart bisher einfach noch nicht.
Moin...gibt es einen aktuellen Update zu d3m Gerät?? Läuft die automatisch oder musst du selber updaten?? Sind z.zt mehrere Programme dazu gekommen? Wird das Gerät heiß? Gibt es Plastik/Elektrogeruch? Wie ist heute deine Meinung zu dem Gerät? Gut oder doch schlecht? Gruß fey
Hallo, das Gerät bekommt auch heute immer mal wieder Updates. Wenn ein Update da ist ploppt das groß auf und man kann es durchführen. In letzter Zeit sind eigentlich keine Programme dazu gekommen. Nach dem auspacken hat es ein bisschen nach Plastik gerochen. Der Geruch verfliegt schnell. Ich würde auch heute noch das Gerät empfehlen, nutze es auch noch sehr häufig. Lg
Danke für deine Vorstellung😊 Ich überlege, von Connect auf Smart umzusteigen. Jetzt hab ich aber gehört, die Anzeige/ Schrift ist viel kleiner als beim Connect und schlecht zu lesen. Für Leute mit Alterssichtigkeit schlecht. Stimmt das?
Leider hatte ich nie den Connect aber meines Wissens nach lässt sich die Schriftgröße des Smart nicht ändern. Und ich kann mir vorstellen wenn man nicht mehr so gute Augeb hat könnte das ein oder andere durchaus schlecht lesbar sein. Lg
Wie werden die Teige mit dem Gerät? Habe keine Küchenmaschine und spiele mit dem Gedanken mir ein All in one Geräte zu kaufen. Teige und Smothies würde ich Hauptsächlich damit zu machen. Hat jemand Erfahrungen?
@@dasfliegendeu9898 Moin, ich habe schon beide mit dem MCS gemacht und beides hat meiner Meinung nach gut geklappt. Es gibt noch ein paar Videos von mir wo ich Rezepte mit Teig teste.
Hallo Natalia, ehrlich gesagt habe ich bis jetzt noch keinen Zubereitet. Aber gerne kann ich es im Video Mittwoch ausprobieren. Hast du vielleicht ein gutes Rezept? Lg
Ich hatte schon häufig welche gemacht und sie werden ganz smooth. Keine Stücke gute Konsistenz. Wenn man halb gefrorene Früchte nimmt werden die cremig kalt! Viel Spass!
Oder bevor der in den Geschirrspüler geht, unter Wasser abspülen und mit einem Tuch und Öl reinigen. So mache ich das bei meinem weißen Reibeaufsatz von der KirchenAid. Gerade bei Karotten bleibt da Farbstoff zurück und dann ist die Reibe Schneeweiß
Ich hab - keine Ahnung wodurch- ein paar weiße Flecken auf dem schwarzen Deckel außen oben die auch beim spülen nicht mehr weggehen. Kennt das wer? Ideen?
@@julias.1011 Weiße Flecken habe ich noch nicht gehabt bzw. gesehen. Vielleicht sofern noch nicht passiert in die Spühlmaschine bei etwas höherer Temperatur.
Der Deckel von meinem viel benutzten Connect ist nun nach drei Jahren etwas heller geworden. Sieht halt nicht mehr so schön aus, aber was soll's. Auch alle anderen Teile inkl. Mixtopf und Messer kommen fast immer in die Spülmaschine. Hat bisher keinerlei Schaden genommen.
@@vinekochtIch schaue parallel immer in die App auf dem Handy, was danach kommt. Ich suche mein Rezept auf dem Handy aus und bereite alles vor, was geschält und geschnitten werden muss. Erst dann starte ich das Kochen am Smart.
Guten Tag, kann ich schwer beurteilen. Würde aber eher sagen, das wenn überhaupt es nur ein paar gibt. Am besten einfach die App herunterladen und nachschauen. Für die App braucht man das Gerät nicht.
Beim Monsieur Connect kann man z. B. das anbraten mit der Pausetaste unterbrechen, dann mit Pfeil nach rechts zum nächsten Kochschritt (und auch zu den folgenden) springen und danach wieder zurück. Geht das beim smart nicht mehr?
I am sure that it is no problem to adapt the power supply. A Converter . I have several household machines bought with 110 Power supply. Most need only a German one. I would ask the manufacturer.
Im Mixtopf die Spuren bekommst ganz leicht wieder weg. Etwas heisses Wasser, einen halben Löffel Natron und einen Spritzer Zitronensäure ( vorsicht.. wird schäumen ) Mit Spülbürste durch und danach wie neu.
Mein Deutsch ist nicht zu gut, aber mein god otto ist teuer !!! Otto kosten fur Monseiur cuisine a1 or b1, 799, 899. Lidl kosten 499 !! Ich habe das otto war gut gedacht!... aber kein mehr! Ich hoffe sie kan ein bishion vertsanden lol Ich Lerne Deutsch aber only 6 monaten :o(