Eu lavo e coloco inteira no forno quente e deixo +- 10 a 15 m a casca sai super fácil. Mas agora vou assar e experimentar comer com casca. Grata pelas dicas!
Essa abóbora em Minas gerais Belo Horizonte chama de abóbora moranga. Adorei a dica. Muito boa e fácil. Deixava ele fazer pela dificuldade de descascar. Obrigado 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Nós aqui em casa, cortamos ao meio e fazemos no forno elétrico! Ou muitas vezes colocamos na grelha e assamos qdo se faz churrasco! Depois cortamos salgamos e colocamos azeite de oliva, fica dos Deuses! Ou se queremos qdo ainda quente retiramos as cascas e cortamos em tirinhas finas, colocamos sal com ervas e assamos no forno, fica um ótimo aperitivo, meu neto adora!
@@janehorlle17 ....GOSTEI DAS SUAS DICAS....AMIGA.... ❗❗❗❗❗EU TAMB. NÃO PONHO NADA FORA....E SEMPRE....PONHO CASCAS OUTRAS....NUM SAQUINHO PLAST. SEMPRE TEM QM APROVEITE....NÉ ❓❓❓❓❓👍👍👍👍👍👍👍💋💋💋💋💋💋
Faço na aerfray com casca e tudo sem nada. Fatias de uns 03 dedos, 20 min a 200 graus ( olhando sempre), ou até ficar macia ao toque do garfo, depois salgo antes de comer. Fica algumas partes tostafinhas. Fica dos deuses!! ❤❤❤❤
Eu nunca descasquei a abóbora, sempre lavo bem e aproveito ela integralmente. Na casca tem muitos nutrientes e não fica dura quando refogada ou cozida. Fica a dica!!
HÔ GLÓRIAS QUE MARAVILHAS ❤GOSTO MUITO DESSA ABÓBORA,APESAR DE SER DIFÍCIL DESCASCAR😢EU SEMPRE RASPAVA COMO CENOURA 😂MAS GOSTEI DESSA DICA😂FALO DE LISBOA PORTUGAL. MAS COMO BRASILEIRA,CONHEÇO,COMO KÁBUTIÁ😂❤❤❤
Fui técnico agrícola por mais de 20 anos, e andei por muitas roças onde alguns orientais cultivavam essa variedade de abóbora. Eles a chamavam de "cabotchã". Quando a descascar, eu sempre fiz no facão mesmo. E consegui não me cortar. Mas a sua ideia foi ótima.
Antônio namorei um técnico agrícola de BH mt novos ele casou e foi morar em Tangará da Serra hoje mora em Cuiabá,será q vc encontraria pra mim,foi minha paixão Antônio,ele chama Luiz Gonçalves Rios,meu nome é Merces,moro em Angra mas sou de BH.Abracos
O nome correto dessa abóbora é "kabocha" (e a pronúnciacé: kabotchá)... O nome vem da língua japonesa.. Ela é conhecida também como abóbora japonesa.. De nada! 😅😂
@@janetetoupasilva6385 Aqui em São Paulo está abóbora do vídeo se chama abóbora japonesa, aquela abóbora neste formato na cor da casca laranjada se chama abóbora moranga 🎃
Lazaradasilva. Não precisa descascar é só lavar com sabão e água antes de abrir Cozinhar com a casca faz muito bem pra nossa saúde e não desperdiça nada 💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞
Olá falo de Votuporanga interior de SP, então a dica é super boa,se for fazer um purê lisinho , aí tem que descascar,mas a casca dela tem minerais e outras vitaminas, faço assada no forno com páprica, alecrim,sal grosso,alho azeite fica muito bom, obrigada colega pela dica que é super útil também,um abraço.
Costumo lavar todos os legumes com bucha e sabão. Não jogo fora nem os talos das verduras pois, são ricos em vitaminas e muitas outros nutrientes. O brasileiro tem mania de jogar tudo no lixo,gde desperdício q não deveria acontecer.
Minha mãe cozinhava com casca, depois fazia um açúcar caramelado e regava por cima. Aqui no Rio Grande do Sul, chamamos de moranga ou mogango no! Muito gostosa e saudável!
Ótima dica sou cozinheiro e não sabia dessa aqui na minha cidade sul do Rio de Janeiro chamamos essa abóbora de moranga, de vez em quando eu faço pure dela com carne seca e camarão na moranga
Eu vou falar a verdade gosto da casca dela amo comer com casca mesmo ficar uma delicia,bom comer cozida tirar só as sementes amooooo ❤❤❤. Eu chamo moranga em Belo Horizonte Minas Gerais ❤❤❤.
BOA TARDE MÁRCIO. DICA SUPER LEGAL. NUNCA TINHA VISTO ANTES. GOSTEI MUITO. #GRATIDÃO SEMPRE POR COMPARTILHAR. COMO SEMPRE VOCÊ ARRASA NAS DICAS. DEUS LHE ABENÇOE E PROTEJA SEMPRE. UMA TARDE ABENÇOADA PARA VOCÊ E SUA FAMÍLIA. FIQUE COM DEUS. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤.
Gosto de fazer creme de abóbora. Corto a metade passo no filme ,20 minutos no microondas, temperado e sirvo na própria casca. Abóbora japonesa Brasília DF
Gostei dessa dica como descascar abóbora 🎃. É só aquecer na água quente, que facilita a casca sair sem tanto esforço. Like 👍 merecido 📝🔔✍️+ apoio e parabéns 👏👏👏 ótimo vídeo...
Bom dia chegando aqui com aquele like merecido parabéns pelo vídeo quando na minha infância morei em Arapongas PR e trabalhava de Boia fria e nas roças na colheita de algodão tinha muito e nós não poderia pegar pois era dos donos da fazenda e no Paraná era chamado de kabotchá parabéns pelo vídeo estamos juntos 🙏🫂
Eu sou do Espírito Santo município da serra já tive um corte profundo na minha mão tentando descascar essa abóbora japonesa amo muito essa abóbora agora só vou fazer assim e deliciar essa costosura delicia abriga pela dica ❤
Parabéns adorei a ideia Em alguns pratos uso calçada porém adoroooo abóbora com casca Mt obrigado pela dica e continue sempre postando vc é um ser humano de luz Deus abençoe vc Luci aqui de Curitiba
Amei... como a sua mãe meu marido que descascava para mim como fiquei viúva sempre que vou fazer lembro dele, agora com essa técnica não sofrerei mais... Gratidão..
Bom dia com muita alegria e paz. Dá muito trabalho aqui em casa a gente come com casca e tudo. Aprendi com minha amiga japonesa, a casca tem muita vitamina. Fica com Deus valeu mesmo até
Abóbora moranga tem a casca alaranjada e essa do vídeo, conhecida como kabutiá ou japonesa só fica com a casca verde assim. Ela é bem seca e massuda, já a moranga é úmida e fibrosa.
Gostei de ver o processo da água quente para facilitar o corte...mas não para retirar a casca. Está contém ricos elementos importantes para o nosso corpo, principalmente quem tem deficiência de vitaminas A, B, C, E, além de vários minerais.😊❤.
Gosto de colocar na sopa porque desmancha e engrossa a sopa dando um gostinho maravilhoso. Mas só de pensar em descascar , desanimo. Agora sim!!! Venha sopa maravilhosa!
Aqui só faço com casca!!! Amooo! Só se for fazer o purê aí sim! Mas geralmente só faço cozida na manteiga 😋😋😋 fica uma maravilha e a casca não atrapalha em nada o sabor! Mas quando for fazer o purê vou testar esse seu jeito! Parabéns pelo vídeo e sim precisa usar um facão kkkk Deus abençoe 🙏
Ela é originária do Camboja. Então ficou conhecida como Cambotiá e suas derivações. Aqui em casa cozinha,os no microondas e ela fica molinha. Depois se quiser consumir com ou sem casca, vai de cada um. Mas é necessário colocar um filme plástico em uma tigela, para não escorrer dentro do microondas.
