Тёмный

Most loved cake in Italy 🤩 You will make it every week 🍑 Easy Recipe 🍋 

Fatto in Casa da Alba
Подписаться 791 тыс.
Просмотров 1,2 млн
50% 1

Ingredients :
1 egg
100 gr. sugar
8 gr. vanilla sugar
lemon zest 🍋
140 gr. butter
300 gr. 00 flour
10 gr. baking powder
cream:
400ml. milk
2 egg yolks
5 tablespoons sugar
8 gr. vanilla sugar
3 tablespoons corn starch
3 tablespoons sour cream or mascarpone
30ml. lemon juice
800 gr. peaches in syrup
egg whites / sliced ​​almonds

Хобби

Опубликовано:

 

21 фев 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 714   
@user-hl9ww1vq5f
@user-hl9ww1vq5f 28 дней назад
Мне 43 года! Из них 6 лет учебы на профессионального повара,технолог общественного питания и диетологии!18 лет опыта в рестораном бизнесе,в том числе кондитерском искусстве! Добился не мало! Но этот пирог меня поверг в шок! Вкуснее в своей жизни я ничего не пробовал! Это шедевр,не побоюсь этого слова! Он настолько вкусный,что я сам лично съел половину сразу как его испек! Огромное Вам спасибо,за точный рецепт,без обмана и за истинный культ наивкуснейшей еды,причем довольно таки полезной! Как жаль что мало людей на свете с правдой по жизни! Спасибо ещё раз! Миллион лайков Вам и здоровья,ну и продвижение канала!❤
@FattoinCasadaAlba
@FattoinCasadaAlba 28 дней назад
Большое спасибо 🫶🫶🫶
@elsavelazquez6686
@elsavelazquez6686 23 дня назад
¡Qué delicia!
@ombrettamarucci8014
@ombrettamarucci8014 23 дня назад
Sono d'accordo con te
@opoffis
@opoffis 23 дня назад
попробую сделать если я не буду в восторге я напишу негативный коммент тут !
@dorelmatei9102
@dorelmatei9102 23 дня назад
​@@opoffis😂😂😂
@user-nc3vo6uk1d
@user-nc3vo6uk1d Месяц назад
Белки не нужно выбрасывать, их надо взбить с сахаром, выложить сверху на готовый пирог и поставить в духовку ещё на одну две минуты, чтобы верх поднялся и немного зарумянился. Будет ещё вкуснее и красивее.
@user-zz1zv4mk7i
@user-zz1zv4mk7i Месяц назад
Именно так и сделаю! Спасибо автору и Вам за совет!
@nataliurazaeva8305
@nataliurazaeva8305 Месяц назад
Обязательно попробую Думаю очень вкусно❤ Казахстан
@user-ec4th6ue1r
@user-ec4th6ue1r Месяц назад
Я с безе делаю, только начинка яблоки.
@user-mz8hg7us3q
@user-mz8hg7us3q Месяц назад
8:05
@user-ut4rr7yz2i
@user-ut4rr7yz2i Месяц назад
А в какой части Италии? Нужели во всей? Ну они и тупые.....
@user-iu6sm1kg3j
@user-iu6sm1kg3j Месяц назад
Вчера испекла этот пирог. Все получилось: пирог вкуснейший, пропорции отличные, крем нежный. Спасибо за великолепный рецепт! Мира и здоровья хозяюшке!
@graziellabattistelli14
@graziellabattistelli14 17 дней назад
Molto invitante !
@user-xi6hy5jv5l
@user-xi6hy5jv5l Месяц назад
Испекла этот торт 7 Марта. Всем так понравился, что сегодня, 11 марта пеку его уже третий раз. Спасибо за прекрасный рецепт!
@madam_ju-ju
@madam_ju-ju Месяц назад
Не подскажете, какой диаметр формы брали?
@user-xi6hy5jv5l
@user-xi6hy5jv5l Месяц назад
@@madam_ju-ju У меня диаметр формы 26см
@healthy2573
@healthy2573 Месяц назад
​@@user-xi6hy5jv5lподскажите, пж, дно предварительно запекали отдельно? Если нет, то не получился торт влажным без предварительного запекания дна?
@user-xi6hy5jv5l
@user-xi6hy5jv5l Месяц назад
@@healthy2573 Нет, я предварительно не запекала корж. Делала всё, как в рецепте.
@elya269
@elya269 Месяц назад
Скажите, пожалуйста, в рецепте написано 10гр.порошок для выпечки. Это разрыхлитель?
@serapsayin3058
@serapsayin3058 Месяц назад
It looks nice and not too hard, I will do it with peach pieces. But I do recommend one thing for this pie. Yeah, this is a pie! If you make a pie with wet ingredients, you should cook the base for a while in the oven. Actually you need to put something on it to keep it flat in the pan. Otherwise wet dough will not cook under wet cream like mixture.
@ninafreitag809
@ninafreitag809 Месяц назад
What would you recommend for the base? Prebake it for ?10 minutes? How to keep it flat? What would you addionally put under the curd? Breadcrumbs? Thanks for your experience!
@skippymagrue
@skippymagrue Месяц назад
That part was confusing to me because she docked the bottom like she was going to bake it. You definitely need to par bake with weights for at least 10 minutes.
@mirandaandrea8215
@mirandaandrea8215 Месяц назад
Yeah soggy bottom!
@esterrodriguez8932
@esterrodriguez8932 Месяц назад
No entiendo para que la levadura y es incómodo para comer el medio durazno y estéticamente feo...
@user-gv1iw9xv3j
@user-gv1iw9xv3j Месяц назад
Совершенно верно.
@user-tk2vy1dc3v
@user-tk2vy1dc3v 2 месяца назад
Шикарный тортик.Я такое очень люблю.Обязательно буду печь.СЯблоками тоже очень вкусно.Яблоки нарезать на дольки и припустить в сахарном сиропе с корицей.Спасибо.
@user-gu3tz4eb3v
@user-gu3tz4eb3v Месяц назад
Или с клубникой!
@leylaeminova
@leylaeminova 23 дня назад
большое спасибо, выручили!
@user-rd4hj2fh6c
@user-rd4hj2fh6c Месяц назад
Приготувала цей тортик. Робила все по рецепту, вийшов дуже смачний! Всім рідним сподобалось. Дякую за рецепт!
@MrPipvampire
@MrPipvampire Месяц назад
I made the peach and custard pie according how you recommended how you do it. Firstly, you show how easy it is to make a pastry. Fool proof and even I could do it, Secondly, to make a custard! Wow! You made it so easy for me, thank you. Previously, I had never made a custard, The Pie? It is sublime, superb and absolutely delicious. Plus, it looks beautiful on the table when presented. Thank you, thank you for showing me how. The pastry was very delicate but strong enough to hold the slices onto the serving dishes. Bravo, a masterpiece...
@heavenswindsong
@heavenswindsong Месяц назад
Did she mean 180 Degrees Celsius or Fahrenheit?
@CL-im9lk
@CL-im9lk Месяц назад
Thank you for sharing your success with this recipe
@MarlaGulley
@MarlaGulley Месяц назад
@@heavenswindsong celsius
@MrPipvampire
@MrPipvampire Месяц назад
280 cekcius@@heavenswindsong
@user-te3hf2fr3l
@user-te3hf2fr3l Месяц назад
Русские пользуются только Цельсий!!!!! Фаренгейт у русских НЕТ!
@user-kq5mu3fq2o
@user-kq5mu3fq2o 2 месяца назад
Рецепт очень соблазнительный, реальных отзывов не нашла, но решила попробовать и отправила мужа за персиками (почти как у О'Генри)). Нижнюю часть нужно однозначно запекать предварительно, я отправила корж на 15 минут в духовку. Крем не загустился в нужной степени, пришлось увеличить количество крахмала на 1 ст. ложку (как показал мой опыт, и этого было мало). Персики рекомендую порезать, это на видео красиво половинки, в реальности неудобно есть, резать и пр. Переворачивать и резать пирог нужно ПОЛНОСТЬЮ остывшим. Я поторопилась и ничего хорошего из этого не вышло. Итог: бисквит вкусный, персики забраковали все домочадцы, крем ... ну так себе. В целом, очень приторный вкус. Думаю, что рецепт нужно доработать, может ананасы взять или ягоды, начинку сделать творожной, но, впрочем, тогда и пирог получится совсем другим... В общем, опыт получился неудачным и половину пришлось выкинуть, даже мои сладкоежки отказались... Увы
@user-tz3km7wh7e
@user-tz3km7wh7e Месяц назад
Вы единственная, кто поделился своим опытом приготовления этого пирога, а не просто тупо поставили лайк. Большое вам спасибо за это! Предостерегли от многих ошибок!
@user-ds3rm1os8p
@user-ds3rm1os8p Месяц назад
Это песочный корж... Всего два яйца на 300гр муки и 140!!!масла.Вы правы, что с творогом, а сверху прозрачный слой с ягодами, будет гораздо лучше!))
@Luybov_Svetlaya
@Luybov_Svetlaya Месяц назад
Спасибо Вам большое за предостережение, и за то, что поделились своим опытом) Хорошо, что не начала печь этот пирог! А то, и персики нынче очень дорогие, и времени жаль было бы, потерянного..)
@user-dm4ck2mc8s
@user-dm4ck2mc8s Месяц назад
Спасибо. Готовить не буду
@user-li9xf3mq4z
@user-li9xf3mq4z Месяц назад
Спасибо!
@iwonagrzeskowiak1069
@iwonagrzeskowiak1069 2 месяца назад
👍👍👍💖💖💖💎💎💎✨✨✨ Zjawiskowe ciasto!Połówki brzoskwiń,migdały i cukier puder.To musi smakować wyśmienicie!Dziękuję za kolejny przepis.
@wonderfullife6733
@wonderfullife6733 2 месяца назад
Элегантный, не побоюсь этого слова, пирог! И наверняка оч вкусный! Обязательно испеку на 8 марта!
@antonnadolny7894
@antonnadolny7894 27 дней назад
Спасибо за рецепт!!! Пирог получился! Очень вкусно! Единственная рекомендация - дольки персика можно нарезать кубиками, так будет удобнее вкушать))
@angelafranchini6305
@angelafranchini6305 2 месяца назад
Meravigliosa!!!! 💕 Grazie mille!!!
@user-zy4on7rr5l
@user-zy4on7rr5l Месяц назад
Очень презентабельно смотрится пирог.Уверена, что и вкус хороший, судя по ингридиентам.Спасибо за рецепт.Обязательно испеку. Творческих Вам успехов и много вкусных идей.
@helenabelski4568
@helenabelski4568 Месяц назад
Просто шедевр. Молодцы итальянцы. Обязательно приготовлю. Благодарю за рецепт.
@gamaevakaterina2917
@gamaevakaterina2917 Месяц назад
Приятно смотреть, спасибо огромное за чудесный рецепт 👍 обязательно спеку
@rosalbacaballerozambrana8063
@rosalbacaballerozambrana8063 Месяц назад
Sin duda hay que probarlo, se ve delicioso , gracias por compartir 😊
@floricakun3378
@floricakun3378 2 месяца назад
Multumesc pentru Reteta , am facut-o de multe ori ! Foarte buna !
@blancasaha7446
@blancasaha7446 2 месяца назад
Que hermoso quedo y q rico muchas gracias por compartir zapopan jalisco México
@lenakiperband7466
@lenakiperband7466 26 дней назад
Рецепт чудесный!Торт просто...загляденье и объедение!❤Спасибо!
@dorlemont
@dorlemont Месяц назад
Sencillo, rápido y rico. Gracias🎉
@user-sm5qh9ec6k
@user-sm5qh9ec6k 2 месяца назад
Как вкусно смотреть! Спасибо! Я обязательно приготовлю этот торт!❤
@user-pg1re2cw2o
@user-pg1re2cw2o Месяц назад
Могу сказать с полной уверенностью- этот открытый пирог,именно к Италии,не имеет никакого отношения,вернее,он имеет отношение ко всем кухням мира.Браво мастеру приготовления и съемки- все ясно,точно и - лаконично....
@oksanagrinevich4980
@oksanagrinevich4980 6 дней назад
Где он открытый? Закрыт слоем теста же
@michaelward9273
@michaelward9273 Месяц назад
Thanks for this recipe Alba. I followed the recipe exactly except I used an 18cm x 28cm rectangular tart pan and blueberries instead of peaches. It came out perfect. The bottom was not soggy and not crisp. It all held together great and the custard was semi-firm and moist. I used 45g corn starch for the custard.
@user-sn5qo8qb4i
@user-sn5qo8qb4i 2 месяца назад
Замечательный рецепт, спасибо!
@elenakryvinska5487
@elenakryvinska5487 Месяц назад
Grazie mille per la bonissima Ricetta! ❤❤❤
@teresalalorna6553
@teresalalorna6553 2 месяца назад
❤lubię oglądać Pani programy,dziękuję Teresa 😊
@anutka81G
@anutka81G Месяц назад
Рецептик легкий спасибо❤беру на заметку обязательно испеку
@weejim48
@weejim48 2 месяца назад
Looks delicious 👍👍
@ValiaStoianova
@ValiaStoianova 7 дней назад
Поздрави от България, София! Невероятно вкусно, комплименти за Вас! Продължавайте да ни радвате и обучавате в тънкостите на сладкарството! Огромно БЛАГОДАРЯ! Успех!
@carlafancello6661
@carlafancello6661 Месяц назад
Meravigliosa, grazie , buena e molto bene spiegata !!!
@wassafatmaghribiainamerica
@wassafatmaghribiainamerica 2 месяца назад
Mashallah Tabarkallah thank you for sharing
@marianadamian2589
@marianadamian2589 2 месяца назад
Arată minunat și mai mult ca sigur e foarte gustoasă. 😊❤❤
@kellip9586
@kellip9586 Месяц назад
assolutamente favoloso…. I look forward to trying this for my family. Thank you from Australia.
@locasiare
@locasiare Месяц назад
Looks so delicious 😋 Thank you for sharing this tasty recipe with us 🙏🏼😊❤️
@spartaabbiati6082
@spartaabbiati6082 3 дня назад
Bellissimo ricetta. Grazie
@carmelrose6327
@carmelrose6327 Месяц назад
Absolutely gorgeous and looks so delicious thank you❤❤❤
@tulaysen1863
@tulaysen1863 2 месяца назад
Mi piace molto ricetta .Grazie
@angeles7846
@angeles7846 2 месяца назад
Maravillosa!!!!
@isabelcheroza6474
@isabelcheroza6474 Месяц назад
Grazie mille per questa delizia . Saluta da Argentina
@user-yk1wq6wq8e
@user-yk1wq6wq8e Месяц назад
Нужно пробовать испечь. Думаю, что очень вкусно. Спасибо за рецепт.
@Rachel-nt9kq
@Rachel-nt9kq Месяц назад
I’m going to try this for Easter dinner-looks beautiful and delicious! Thank you for sharing. ❤️
@irinakhapsalis4573
@irinakhapsalis4573 2 месяца назад
Спасибо за рецепт и воспоминания о прекрасной Италии! Процветания вашему каналу!❤
@gosiaka463
@gosiaka463 Месяц назад
🇺🇦😡
@martareal8589
@martareal8589 2 месяца назад
Buenísimo gracias por compartir bendiciones
@armida7685
@armida7685 2 месяца назад
Mmmm non dovevo vederla…non dovevo scoprirti, adesso mi tocca farla e curiosare tra le tue deliziose ricette. Grazie anche a te di esistere e di donare le tue capacità. 👍
@user-dx4ek8nv4f
@user-dx4ek8nv4f 2 месяца назад
Спасибо, за прекрасный рецепт! Успехов Вашему каналу!
@urica6048
@urica6048 2 месяца назад
Pozdrav ovo moram probati kolač je fantastični hvala na receptu
@ellab2727
@ellab2727 Месяц назад
Какая вкусняшка , так и хочется кусочек попробовать ❤❤❤
@SvetPobeditTmy
@SvetPobeditTmy Месяц назад
Спасибо за рецепт. Понравился. Обнимаю из Киева❤❤❤
@Fatima_739_El-moussaoui
@Fatima_739_El-moussaoui 26 дней назад
مرحبا
@rivkagelpstein7543
@rivkagelpstein7543 Месяц назад
Gracias por compartir está súper lo voy hacerlo
@foodrecipes105
@foodrecipes105 2 месяца назад
Looks delicious and mouthwatering 😋
@butterfly5334
@butterfly5334 4 дня назад
Great recipe, thank you! I tried it and the cake came out beautifully! 😊
@kewan2045
@kewan2045 Месяц назад
I love peach cobbler. This looks like a nice option I’ll have to try.
@rosacurti7448
@rosacurti7448 2 месяца назад
Bravissima e dev'esse buonissima , la faccio😍👏
@mariamorellini56
@mariamorellini56 2 месяца назад
Bravissima!!!❤
@vaniamiteva7583
@vaniamiteva7583 2 месяца назад
Looks absolutely fantastic😍
@markbryant4641
@markbryant4641 Месяц назад
Wow! This looks amazing.
@vivianac1592
@vivianac1592 Месяц назад
Se ve riquísima, muchas gracias.
@emilschneider9974
@emilschneider9974 Месяц назад
Oh my golly that looks delicious and so beautiful to look at!
@user-hh4wv8fl8q
@user-hh4wv8fl8q 2 месяца назад
Чудо!Спасибо большое за прекрасный рецепт! Сделаю обязательно!💥🎉🍰💯
@Fitzele
@Fitzele 2 месяца назад
Der Kuchen sieht optisch total schön aus und ist bestimmt super lecker. Werde ich auf jeden Fall nachbacken !!! Vielen Dank für das Rezept❤
@user-qm5od3xv4v
@user-qm5od3xv4v Месяц назад
Учила немецкий 35лет тому назад. И легко поняла ваш комментарий без перевода. Потом нажала "перевести"и ... Всё слово в слово поняла.
@user-sc1nk5wk6e
@user-sc1nk5wk6e 2 месяца назад
Спасибо, я не ем торты, но так приятно посмотрела и вроде бы съела кусочек!
@innasoofi9591
@innasoofi9591 Месяц назад
А почему не едите ? Простите за любопытство…
@b.f.m.1906
@b.f.m.1906 Месяц назад
MASTERPIECE. Congrats!!!
@judimelane4897
@judimelane4897 2 месяца назад
Amo suas receitas. Fiz algumas e ficaram ótimas. Moro no Brasil. Um grande abraço.
@Rose.6957...
@Rose.6957... 2 месяца назад
Bravo madame ça à l'air délicieux et surtout très facile à réaliser esthétiquement très joli quand vous l' avez coupé bonjour de l' Algérie
@suzannedippner450
@suzannedippner450 Месяц назад
And put the cherries inside also. Wonderful cake!❤
@viyjcolesnik7807
@viyjcolesnik7807 21 день назад
Только что испек этот торт, соглашусь, что это шедевр, вкус невероятный, просто божественный. Спасибо автору!!!❤ Мне 75 лет любитель готовить шедевры. Следующий десерт берусь сейчас " меренговый рулет"
@lybov17
@lybov17 Месяц назад
Выглядит красиво. 👍
@user-qk5bi7tb5c
@user-qk5bi7tb5c 2 месяца назад
Оригинально браво , спасибо !!!❤🎉
@user-px7fj8im5h
@user-px7fj8im5h 25 дней назад
Добрый день!Ваш рецепт торта мне переслала моя приятельница из Пятигорска.Вполне доступные ингредиенты,не сложный в приготовлении,главное ,чтобы не рассыпалось песочное тесто.Обязателно испеку.Спасибо!
@MasterofScrutiny
@MasterofScrutiny Месяц назад
It's beautiful and I will save this recipe. 😊
@gabriellaviaro5322
@gabriellaviaro5322 2 месяца назад
Ciao Alba Sei la migliore pasticcera di tutto il mondo. Mamma mia!!!
@luciagheju7014
@luciagheju7014 2 месяца назад
Felicitari,bravo!🤗🥳
@ceciliamercadoruiz3905
@ceciliamercadoruiz3905 15 дней назад
Me acabo de inscribir, se ve muy rico el kuchen ¿Puedo poner yogur en ves de crema agria? Muchas gracias por compartir 😊❤
@Sofia-yl7ei
@Sofia-yl7ei 2 месяца назад
Grazieeee mille!!!!!💯🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💐🙏
@KSmg6kz
@KSmg6kz Месяц назад
Брависсимо! Перфекто! Viva la Italy!
@user-it6ef8kr8z
@user-it6ef8kr8z Месяц назад
Смотрится очень аппетитно и красиво. Попробуем. 🥰
@ugraianna9282
@ugraianna9282 2 месяца назад
Dieser Kuchen ist schön und lecker!❤ Danke schön!🤗💝
@nilda3
@nilda3 Месяц назад
Ummm se ve muy fácil, quiero hacerla, gracias
@user-fq9to8uv2i
@user-fq9to8uv2i Месяц назад
Вкуснотища необыкновенная!!!❤
@angelbarrios426
@angelbarrios426 Месяц назад
Se ve bastante rico, voy a intentar hacerla 😋👍.
@ivanacontrerasalberto2314
@ivanacontrerasalberto2314 Месяц назад
Parece deliciosa, vou fazer, muito obrigada pela receita ☺️ ❤
@emmacastro584
@emmacastro584 Месяц назад
Muchas gracias, yo lo practicaré!
@Olqa1955
@Olqa1955 2 месяца назад
Выглядит очень соблазнительно, обязательно попробую испечь этот десерт. Благодарю вас❤🎉
@veridianagilli-sl5ee
@veridianagilli-sl5ee 2 месяца назад
Dev'essere ottima brava❤
@user-zd8tp7kd4d
@user-zd8tp7kd4d 15 дней назад
Боже какая прелесть! Великолепный торт!
@user-kf4rk5uo6s
@user-kf4rk5uo6s Месяц назад
Дякую за рецепт та за субтитри українською❤Чудовий пиріг
@2009tifani
@2009tifani Месяц назад
И на русском😂
@mutlulukolsunhayatlar3828
@mutlulukolsunhayatlar3828 4 дня назад
Ukraynada savaş varmı?
@user-ws1rm2cv9p
@user-ws1rm2cv9p Месяц назад
Большое спасибо за рецепт. Очень вкусно.
@darsee4922
@darsee4922 Месяц назад
Довольно - таки привлекательный тортик. Да ещё с моим любимым фруктом! БлагоДарю!👍🙏 😊
@farahkitchensecrets1394
@farahkitchensecrets1394 2 месяца назад
Wow amazing ❤thanks for sharing 😊
@mariaelmahdy1962
@mariaelmahdy1962 Месяц назад
Wow this one is a winner!
@user-cm2bh9xh9d
@user-cm2bh9xh9d 2 месяца назад
Respect from Russia to chef 👍🤩
@bio0596
@bio0596 Месяц назад
Cake was amazing. We ate it all in a day.
@michellemuffy2354
@michellemuffy2354 Месяц назад
I can’t wait to make this beautiful dessert! Thank you!
@user-nq7hf7cf9l
@user-nq7hf7cf9l Месяц назад
Благодарю 💚 🤓🤩🤗😍😄👍 здорово!!! Мои любимые ингредиенты. Удачи 🍀🍀🍀💫
@allegranympha7402
@allegranympha7402 Месяц назад
Lo hice, exquisito!! Saludos desde Uruguay!!
@nellygonzalez5187
@nellygonzalez5187 Месяц назад
He mirado varios comentarios y me crearon dudas por la crema. Es crema pastelera? Saludos desde Argentina
@Agniya_Kochinyan
@Agniya_Kochinyan Месяц назад
Это прелесть, спасибо большое 💖🌷🌷🌷
@Risa-mb3ke
@Risa-mb3ke Месяц назад
Спасибо ❤ как вкусно, попробую обязательно ❤
@stephaniecrow7387
@stephaniecrow7387 Месяц назад
I bet this would be amazing with apricots too❤
@natashak5606
@natashak5606 2 месяца назад
Спасибо за рецепт!
Далее
Qalpoq - Fashist (hajviy ko'rsatuv)
38:05
Просмотров 1,1 млн
skibidi toilet multiverse 035
07:50
Просмотров 7 млн
14,000 Domino pieces Fail!
0:12
Просмотров 67 млн
Никто не жмёт ему руку 😮
0:28
Просмотров 3,3 млн