mostrar visor de pdfs en google sheets con apps script 

Gracias por comentar

bueno la verdad es cuestión del tipo de uso que se le vaya a dar, este método también es útil para mostrar una sola pestaña de un archivo Google Sheets y no queras que se vea el resto de pestañas u hojas internas.

Hola Diego.- me temo que solo podré ayudarte con la mitad de tu problema y eso servirá para que vayas dimensionando su nivel de complejidad y de conocimientos para hacer eso que pretendes. en lo particular la segunda fase o etapa yo me la cuestionaría para hacerme el trabajo mas fácil, es decir tal vez podrías usar un formulario nativo de Google o un formulario web para esa parte, en fin solo balbuceo ideas. en cuanto a obtener datos de un pdf, no tengo ningún ejemplo en video de momento así que solo te diré que la estrategia seria convertir el pdf en un archivo de texto y posteriormente recuperar ese texto para llevarlo a tu Google Sheets, podrás encontrar una guía de como hacerlo en este liga de un importante gurú de apps script.-www.labnol.org/extract-text-from-pdf-220422

hola Calidad.s.c..-ese visor de pdf como tal , no lo tengo en mi web, pero tengo otro parecido, por si lo quieres ver.-sites.google.com/view/ofimaticaparaemprendedores/Hojas-de-Calculo/crear-y-ver-pdf-desde-google-sheets-y-html-service