Mousse de chocolate com pera | Fica com a Gente 

Essa receita é para adoçar os seus dias!
No 'Fica com a Gente' desta sexta-feira (04), Edu Guedes e o chef Renato Pires trouxeram uma deliciosa receita de mousse de chocolate com pera que vai te dar água na boca.
Confira!
MOUSSE DE CHOCOLATE COM PERA
Tempo de preparo: 30 minutos + 3 horas de geladeira)
Rendimento: 4 porções
INGREDIENTES
6 peras descascadas e cortadas em cubos
1/3 xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de conhaque
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
2 colheres (chá) de canela em pó
MODO DE PREPARO
Leve as peras com a água e o conhaque ao fogo baixo e cozinhe até as peras ficarem macias sem desmanchar. Derreta o chocolate no micro-ondas. Leve as peras e o chocolate ao liquidificador e bata até obter um creme homogêneo. Leve a uma forma de bolo inglês ou em taças e leve para gelar por 3 horas.