Nesse vídeo vou mostrar para vocês um pouco da minha rotina na confeitaria como confeiteiro, mostrar minhas encomendas de bolo do final de semana e passar algumas dicas, e muito mais!
Vou mostrar como vocês podem fazer um recheio maravilhoso para bolos de aniversario, festa e até casamento, é mousse de morango com apenas 3 ingredientes (4 se colocar a fruta em natura), ele é um recheio super leve, cremoso e estabilizado, você pode fazer sem perigo de derreter e nem necessita creme de leite ou gelatina, sendo assim muito econômico também.
O bolo que vou rechear com esse recheio será de 20 por 8 de altura e dou mais informações no vídeo.
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Muito obrigado pela atenção e até o próximo vídeo.
11 сен 2024
