Excelente entrevista. Muy bien explicado los conceptos de acostumbrar al estómago y el ayuno. Yo creía que era de uno forma o de la otra. Cuando en distintas etapas se puede recurrir a un macronutriente o a otro. Los felicito. Saludos desde Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷👋
Hay que ser demasiado Nerd para escuhar todo este capítulo y disfrutarlo. Pero lo hice y me encantó. Un privilegio escuchar a gente que trabaja directamente en temas que a uno le gustan. Muchas Gracias Paola, Andrea y Matías por este episodio. Keep Going 👍🏼
